Fogo de Chão Brazilian Steakhouse

Definitivamente no es la misma calidad que en Estados Unidos, pero para los estándares mexicanos se podría decir que es la mejor churrasquería. Tanto la barra de ensaladas como los cortes de carne son mucho mejores que en otros lugares brasileños así que vale la pena, además no hay que perderse la polenta, el pan de queso y los plátanos.
Eso sí, el servicio fue terrible. De esas veces que te quedas esperando a ver a qué hora se les ocurre a los meseros atenderte.

Carne muy rica suave y en su punto, quesos y embutidos, personas atentas y serviciales.
Especialidad en carnes brasileñas, Cordero camarones, pollo, cerdo y embutidos.
Lo único malo costillas de cerdo muy saladas.
Espadas, Barra de ensaladas postres y vinos.
Adulto $ 595, barra de ensaladas $ 295, botella de vino desde $ 500, postres de $ 150 hacia abajo, café $ 40. Cuenta dos personas espadas, dos jarras de clericot, postre y café con propina $ 2800.

Reseña corta y maciza:
Servicio impecable en ingle/​portañol.
Te sientas, pagas como 570 o algo aprox (bebidas y postres aparte).
Te levantas a la barra, que tiene ensalada y carnes frias y quesos de primerísima calidad.
Volteas una estampita con rojo –ya no– verde –quiero más!- y los meseros comienzan a desfilar con cantidad de cortes (los favoritos y a por lo que ibamos: picanha y picanha con ajo), pero hay muchos más (refiéranse a la foto que subí del menú).
Comes como si esa misma tarde comenzara el apocalipsis zombie.
Recomendaciones:
Obvio no desayunar ese día
No… repito… no llenarte de que pão de queijo pues ahí viene la vaca diría tu agüelita.
Si quieres «redondear» la experiencia pídete una Guaraná Antártica, pero te advierto… cuesta 80 pesotes cada lata (no le pierdeeeenn goei??!)
Leido esto… #dense

It was our last night in Mexico City and we were craving for some vegetables. Don’t interpret this the wrong way — during our 1-​week visit we had some of the best food, but we felt we hardly ate vegetables the entire week. I spotted this Fogo de Chao on Unilocal and we thought: Great! We’ll have lots of meat and lots of vegetables.
It was a Monday night and it wasn’t very busy in the restaurant. Our server was super friendly; he even told us he has been with Fogo de Chao for many years and he has moved for the company on several occasions, including to Las Vegas. He was chatty without being intrusive and sincerely friendly.
The food was delicious. Vegetables were fresh and staff kept replacing dishes from the buffet that were almost empty. They were on top of things. The meats were great, except for the sausage. Ours was superdry, all the juices were cooked out of it. We were unlucky; I later saw a new batch of sausages that looked much more appetizing. It didn’t really bother us; we were more interested in the other meats.
We had a wonderful time at Fogo de Chao. The restaurant is located in a nice street with lots of restaurants. Unfortunately we didn’t get to explore the area of Polanco much during our stay. Hopefully next time…

Arrived on a Sunday evening around 8pm. Plenty of open seating and we were seated right away. The server immediately welcomed us and took our drink order.
The salad bar has a variety of options but a little lackluster. I wish they had a better soup choice (was a tomato broth of some type). Everything at the bar was fresh and prepared properly.
The meat selection was superb. The meat was seated and seasoned to perfection. The meat choices came fast and furious and there was little time to breathe between cuts. Several garnishes were included at the table and of course those delicious cheesy breads.
The server was prompt and kept the glasses full. New plates were exchanged for used ones on a regular basis. The caprihina was excellent and just one glass will knock your shoes off.
Excellent experience and would definitely recommend to others. The staff also spoke English for the foreign visitors.

Estuve el día de la inauguración el pasado 6 de mayo. Como era de esperarse el servicio fue esmerado aunque sobre poblaron el lugar y tuvieron que rolar las mesas.
La barra de ensaladas es variada y no hubo queja, los cortes muy buenos y el servicio ágil aunque los meseros a veces se notaban nerviosos trataban de ser eficientes. El semáforo me parece una muy buena idea.
Las recomendaciones de vinos muy buena, las instalaciones nuevas y de buen gusto. Y bueno como toda inauguración el servicio fue esmerado.

Malo, muy malo, los meseros se la pasan viendo el futbol en las TV’s ni atienden ni sirven las «espadas».Es más cuando llegan a servirte tardan hasta 8 minutos más en volver a
quieren copiar los excelentes restaurantes brasileños estan muy muy por debajo. Nada recomendable.Esta franquicia es un desastre en México lo malo esque la gente NO conoce la calidad del mismo restaurante en Brasil y USA por ende le parece bueno no puede comparar. Amigos del Fogo mexicano son una lástima…además carisimo no vayan hay mejores opciones

Nice food, all prime meat, and nice service, very enjoyable. Must come back in future.

Servicio de vallet muy débil. Cortes buenos pero muy diferente de Brasil o USA.
Caipirinha servida en un baso que no es proprio.

Encontramos una babosa en la lechuga. el personal estaba mas preocupado por llevarse el plato que por darnos una explicación. El gerente nunca se apareció a pesar de que pedimos hablar con él. Les exigimos que retiraran el Platón de lechuga contaminada de la barra y tardaron más de 10 minutos en hacerlo. Las babosas transmiten enfermedades peligrosas, jamás regresaré

Very happy to see such a great Brazilian BBQ in D.F. Obviously everything was delicious. ;-)

Lo mejor de lo mejor

Tiene solo 2 semanas y me imagino que hay mucho que mejorar. Sin embargo, por lo que cobran la barra de ensaladas está muy limitada. No hay una gran variedad para acompañar los cortes de carne. La carne está decente pero nada espectácular. Hay mejores opciones en el DF para un churrasco brasiliero.

Había estado esperando con mucha expectación el que abrieran este restaurante en México y por fin llego. Ayer se abrió al público en general y fui con gran curiosidad por saber si la calidad de todo lo que sirven iba a estar igual que las sucursales que he visitado en USA. La carne es la misma que sirven en las sucursales que he visitado, lo cual se agradece ya que es uno de los principales atractivos del restaurante, la barra de ensaladas es excelente y la calidad de la comida extraordinaria.
Como fue su primer día hubo algunos detalles los cuales no ayudaron a que mi experiencia fuera de 5 estrellas, como el calor que experimentamos en el área en que nos sentaron, en verdad sentíamos que estábamos a un paso de los asadores y al final que ya nos íbamos le comente a uno de los Gerentes fue que se le ocurrió encender el AC. Otro de los detalles es que la hostes no estaba pasando un buen día, ya que se hacia bolas con las reservas y se tardaba mucho en atender al que llegaba. Los meseros no estaban del todo bien familiarizados con la dinámica y esto provocaba errores en lo que pedíamos.
El inmueble, a mi gusto, es el mejor de todos lo que he visitado. Cuenta con 3 terrazas, las que tienen vista a Alejandro Dumas están súper bien iluminadas y muy bien decoradas, cuenta con Tvs lo cual se agradece para ver la Champions.
Los precios de la comida creo que están aceptables (595 pesos y tienes derecho a la barra de ensaladas y las espadas hasta hartarte), el precio de la bebidas se me hicieron un poco elevadas, recomendación ven a comer échate una chela y vete a continuarla a otro lugar más baras. Espero en mi próxima visita hayan corregido estos pequeños errores.
Si tienes ganas de comer buena carne, no lo dudes ven a este lugar.