Cibo

Por lo que yo entiendo este restaurante es del mismo grupo del restaurante Como Como, y le imparte la misma calidad y compromiso con el cliente. Este lugar es fantástico. A diferencia de otros miles de restaurantes italianos en playa del Carmen esta es tal vez la de cocina más sería. Alta cocina pero sin perder el sazón y el sentido casero que debe tener una trattoria. La decoración es más moderna y exclusiva. Un salón que te da una sensación más privada, romántica.
La comida es de lo mejor. Pide los canelloni, gratinados al horno. Una delicia. Los ravioli hechos en casa y con diversas salsas es un gran platillo típico. La salsa pomodoro es muy fresca, en su punto con sabores a tomate ni muy crudos ni muy cocidos, me sorprendió. Las porciones son abundantes y los precios, aunque no baratos, si muy justos.
Guardo este lugar para ocasiones especiales o para las visitas de la familia porque todo es perfecto. Si bien el menú es algo limitado, hay algo para todos los gustos.

Cibo es de los mejores restaurantes italianos de Playa del Carmen, pero no por eso, de los más caros. No esperes precios bajos, pero nada disparados y cabe mencionar que toda la experiencia «Cibo» es increíblemente deliciosa.
La atención es de primera y el lugar magnífico, para empezar, te consienten con un aperitivo de cortesía, que cumple perfectamente la función de abrirte más el apetito y de recibir con la mejor disposición los sagrados alimentos. El atún sellado con salsa de arándanos es sin duda mi favorito, es como de otra galaxia, lo recomiendo ampliamente. Los calamares son también suculentos y todas y cada una de las entradas. Ay, me volvió a dar hambre, qué rico.
Son de esos lugares donde terminas con los sentidos extasiados de tanto bienestar. La pasta es casera, así que es una delicia cada bocado que das. Las porciones están muy bien servidas y recuerda dejar un huequito para el postre, porque no te lo puedes perder.
Cuando sea millonaria, quiero comer diario allí, no es mucho pedir, ¿no?

Casi terminando la concurrida quinta avenida, se encuentra un pequeño restaurante de comida italiana, Cibo Trattoria. Es un restaurante de un ambiente íntimo, perfecto para disfrutar de una hermosa velada romántica en Playita del Corazón.
Te ofrecen un exquisito aperitivo de la casa para comenzar de buena forma la velada. Lo que me gustó mucho de este lugar, es que si hay algo de la carta que no existe, el chef te puede preparar algo especial, para las personas que puedan ser alérgicas o vegetarianas, tras esto, se gana todas las estrellitas.
El servicio es muy atento, haciendo tu estancia muy amena, pero no excesivo, dando el espacio para disfrutar cómodamente la cena.
La comida está deliciosa, pedimos unos tagliatele con salsa de verduras y un rigatoni con camarones. Ambos platillos con muy buenas porciones, tras eso no logramos pedir postre, pero ya tenemos una buena excusa para regresar a este hermoso restaurante.

Nice people, nice space, amazing food. We ate here two of the four nights were were in Playa. Not «Frank Sinatra» Italian food but real Italian food with fresh ingredients. The charming waiter brought a «little bite» course on the house and one night also threw in a seafood dish. They have several Mexican wines on their menu as well.