Taquería “Jesus”

Siempre lo he dicho y no me voy a cansar de repetir que la comida es una de las cosas mas ricas que existe y es que hoy en dia hay variedad de tacos que hacen vibrar nuestro paladar y esta no fue la excepcion. Hace unos dias fui cordialmente invitada a una fiesta y contrataron el servicio de este carrito, una de las cosas buenas es que estan preparando las cosas desde su carrito y te evitas la pena de limpiar. La verdad es que los tacos y el consome estan muy buenos de hecho creo que si me comi ocho tacos de cabeza fueron pocos, pero pues es una de las cosas ricas de la vida la comida. Solo puedo decir que en definitiva si no te comes unos tacos acompañados del consome no disfrutaras de la magnifica convinacion que hacen estos dos platillos que terminaras lo aseguro chupandote los dedos y pidiendo mas tacos aunque sea de a escondidas, es una gran ventaja que estos tacos tengan un lugar fijo puesto como no todo llega hasta la puerta de tu casa asi que puedes ir a probarlas ya como debe de ser en su puesto callejero.

El fin de semana pasado ordené un servicio especial de esta taquería para el desayuno de cumpleaños de mi madre, ella es fan de estos taquitos de barbacoa de res, así que ¿por qué no?, debo admitir que el precio fue bastante bueno y llevaron su triciclo con todo lo necesario para preparar los tacos, platos desechables, servilletas, limones y salsas. El detalle, llegaron una hora tarde, me tenían preocupada y hasta pensé que podrían a ver olvidado nuestro servició. Aun así, a la hora de preparar los taquitos y el consomé, todo de primera.
Ahora que ya les avisé que tienen servicio para fiestas y eventos, aquí van mis impresiones sobre la taquería ubicada en Proletariado Mexicano. Al igual que mi madre, soy fan de estos tacos de barbacoa, toda la familia se dedica a este mismo negocio en distintos puntos de la ciudad, pero la madre de todos los muchachos que atienden ahora los negocios, es la propietaria de este, así que el mero mero sazón es el de aquí.
A pesar de estar en la calle, tiene algunos banquitos para que puedas comer sentado o bien al estilo banquetero de pie con tu plato recargado en el puesto. La verdad es que no importa cómo, los tacos están sabrosos y eso para mí basta. El joven que prepara los tacos es muy amable y siempre despacha los tacos con bastante carne, hay veces que, cuando «la patria anda pobre» me hago dos taquitos de uno, ya que como son de doble tortilla, y les pone bastante carne, salen dos sin problema.
El único detalle es sobre el consomé, si este no está súper caliente, no lo pidas, ya que tiene bastante grasa y no sabe del todo bueno así, mejor echa un ojo y si lo ves hirviendo, pídelo con carne y bastante «pasto y llorona».

Taquería «Jesús» se encuentra ubicado en la esquina de la Calle de Proletariado Mexicano y Mártires de Cananéa, venden tacos y consomé de cabeza y costilla de res muy buenos, es un carrito ambulante pero el lugar siempre esta muy limpio, aun que tiene muchos lugares para sentarse, lo atiende una chica o a veces esta un chico, los dos son muy amables, los tacos los sirven de doble tortilla y bien surtidos, puedes pedirlos de surtida o maciza, hay guacamoles, salsa y limón para acompañar, también cuentan con refrescos.
Se encuentra frente una farmacia, es un lugar muy concurrido, y el servicio es muy bueno aunque esta a veces sola la chica, no se tarda mucho en atenderte. También pueden prepararte para eventos especiales, es un lugar que recomiendo ampliamente.