Tostadas de Salchicha Oaxaqueña

México, D.F., México

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1 opinión sobre Tostadas de Salchicha Oaxaqueña

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Tlacolula de Matamoros, México
La salchicha oaxaqueña es un embutido que solo se produce en el estado, es una especie de chorizo grande que ya viene cocinado y listo para comerse, aunque es realmente caro en las carnicerías es un producto muy rendidor ya que con un par de salchichas puedes hacer hasta 15 o 20 tostadas.
Las tostadas con guacamole, lechuga, salchicha y salsa son muy tradicionales, sobre todo en la época de calor, aunque casi todo el año hace calor en Oaxaca.
En la esquina de Huizares hay un puesto callejero que todos los días puntualmente llega por la mañana y ofrece tres tostadas por 10 pesos, son realmente buenas y muy económicas, te recomiendo que tengas cuidado con la salsa porque pica mucho, así que hay que ponerle con mucho tiento.