Smokey’s Burger House

I was hoping for more based on the price. I had pulled pork burger — It was ok. My wife had the burger with bacon; the bacon was overcooked, the meat was nothing special, and perhaps the fries were the highlight. The decoration of the place is an Brooklyn warehouse wannabe but it doesn’t work in DF. It was cold because the day was cloudy and they don’t seem to have heaters.
Oh well, a place one should try and make his own judgement, but I was not impressed.

De mis hamburguesas favoritas.
Empecemos con lo bueno, bueno: los pepinillos y las hamburguesas originales. Debo aclarar que cuando comenzaron eran un poco más grandes, pero a pesar de su ligera reducción de tamaño y que ya no ofrecen el pepinillo completo, están bastante buenas.
He probado su chili, sopa y hamburguesas y hasta ahora, no hay quejas (excepto, repito, el tamaño. C’mon, vamos a comer bien y llenador). Bueno, si´: no hay muchos postres que digamos. Y con todo y todo, la carta de bebidas es reducida (cerveza, agua, refrescos y ¿mezcal?)
La hamburguesa de Elvis (no recuerdo el nombre) es para comerse con alguien más, no porque esté gigante, si no porque sí es una bomba directo a tu corazón.
Recomendado dentro de mi top 5.

La carne de la hamburguesa no tiene un muy buen sabor, sin embargo la crema de champiñones es muy buena y es un poco caro para lo que es.

Como advertencia preliminar pongo a consideración del lector que fuimos los primeros clientes del día, literalmente ‘nos subieron la cortina’. No se qué opinión general haya al respecto. Yo creo que el primer cliente debe encontrar todo listo porque es el restaurante y no él quien pone el horario de servicio, por otro lado, somos mexicanos y no suizos.
Nos abrieron 10 minutos tarde y no había cervezas de ningún tipo, por alguna razón. Hasta ahí lo directamente atribuible al hecho de ser los primeros.
Las entradas ricas. Los bastones se mozzarella bien hechos, crujientes afuera, suaves adentro y sabían a lo que debían. La salsa que los acompaña rica pero fría. El Mac & cheese bueno, pero mejorable. Demasiado vino y la pasta ligeramente pasada de cocción.
Pedimos una pulled pork y un Philly Cheesteak. La primera muy buena, bien presentada, rica y generosa. A mi gusto la salsa ligeramente fuerte, pero un poco de mostaza lo arregló. El cheesteak absolutamente inocuo. Medio insípido, la carne medio seca, demasiado queso, pan sin tostar y, en general, ‘malón’. Las papas ricas pero con demasiado orégano.
La atención buena, servicial y receptiva a las solicitudes del cliente. La tercera estrella se la ganó la mesera con su buen servicio.
Caro para lo que es.

Knapp vorbei an 4 Sternen.
Die Burger sind ganz gut und die Pommes auch.
Der Service ist sehr freundlich und hat auf unsere Nachfrage nach einer Karte in Englisch direkt angeboten, uns alles zu übersetzen.
Der Laden ist bewusst einfach gestaltet und wirkt daher etwas trendy.
Negativ ist zu bemerken, dass man uns für die kurze Parkzeit (weniger als eine Stunde) dann 35 Pesos abgeknüpft hat. Das ist Rekord.

Conocí este lugar hace ya más de un año y para mi sin duda es el mejor lugar de hamburguesas en el que conozco, le quito una estrella porque la verdad los precios hay subido mucho y aunque son deliciosas creo su precio es muy excesivo en comparación cuando fui la primera vez.
La carta es extensa y tienen una gran variedad de hamburguesas desde dulce hasta saladas mi favorita es la munchie (tocino, maple, queso, y la deliciosa carne esa combinación es una delicia todas están hechas con un pan artesanal, si lo tuyo no es la carne hay una opción vegetariana de portobello o ensaladas además de sopas y una extensa barra de bebidas.
El lugar es como una gran bodega para mi gusto algo oscura. Las veces que e ido la suerte de que no está lleno el lugar. El servicio es muy bueno todos son atentos y es muy rápido pero como digo yo siempre voy en la noche y no hay mucha gente. Sin duda y con todo y que suben el precio mucho seguirá siendo de mis lugares favoritos de hamburguesas.

Lo narraré como lo viví.
Escuchando que eran buenas hamburguesas, yo siendo un gran fan de hamburguesas, decidí ir a este lugar.
Llegando al lugar, me percate que no contaba con estacionamiento, pero si valet parking (Odio que alguien maneje mi auto), por lo que encontre un estacionamiento a tan solo unos paso de ahí por lo que no hubo problema.
Al entrar es un lugar mediano, unas 50 personas de capacidad, el concepto de una bodega industrial resulta interesante.
Las opciones de la carta son increiblemente variadas, desde las entradas, las bebidas, asi como las hamburguesas, por lo que mi amiga y yo tardamos un buen rato en elegir que pediriamos, lo cual me agrado bastante. Al final yo ordené una tradicional (carne, tocino, queso, jitomate, lechuga) y mi amiga una de lomo de cerdo con bbq, al momento de la orden me preguntaron el término de la carne (muy bien!), la cual elegí ¾.
Aqui es donde empezaron los problemas, cuando llegaron las hamburguesas (ensambladas como para fotografia!), se habian equivocado en la hamburguesa de mi amiga (siendo que le habia dicho cual quería mientras la señalaba en la carta), el mesero se mostró molesto, siendo que se había equivocado, aunque accedieron a cambiarla (siendo que se tardaron otros 15 minutos en traerla).
Al probar la tradicional puedo decir que la calidad de la carne era regular (siendo benevolentes), los vegetales y el pan ayudaron bastante en el sabor. La hamburguesa de lomo de cerdo estaba muy bien, la textura, asi como los contrastes de la carne, la salsa y el queso se llevaban de maravilla, Las papas en ambos casos estaban excelentes.
Al final el costo por persona (hamburguesa + una bebida) fue de ~$ 170. Debo de decir que el servicio lo encontramos (mi amiga y yo) regular.
Conclusión: Hay mejores lugares para comer hamburguesas (al menos de res), la de lomo y las papas si estaban muy buenas, y como gran falla diría el servicio.

No son las mejores hamburguesas gourmet que he probado, esperaba más del lugar, ya que me habían dado buenas críticas.
Lo mejor es la cerveza de barril y las papas.

Cuando tengan antojo de una hamburguesa diferente, este es un lugar obligado, su menu cuenta con opciones muy originales de hamburguesas con combinaciones que a lo mejor no se te hubieran ocurrido pero que dan un toque delicioso y original al paladar.
Mis favoritas son la hamburguesa con salsa BBQ y mescal (la Pancho Mezcal), la que tiene miel de maple con tocino y cebolla (la Munchie) y para los que están a dieta la hamburguesa de Portobello.
Las papas con parmesano son buenísimas y los postres no se quedan atrás!
El bar ofrece también opciones de cervezas artesanales, y algunos cocteles que sobresalen como los martinis.
El lugar es de buen tamaño, no muy grande, con una decoración urbana, el servicio es bastante bueno y aunque no cuentan con estacionamiento cuentan con valet parking. Algunas noches hay música en vivo y es buen lugar para ver los partidos también.

Algo muy padre de Smokey’s era su tabla de samples: pequeñas hamburguesitas para que no te quedaras sin probar ni una. La última vez que fui estas tablas ya no existían, pero yo confío en que algún día volverán.
En Smokey las hamburguesas son verdaderamente sabrosas, y sobre avenida Revolución vinieron a caer muy bien (ya basta de carnitas y tacos de chicharrón). Las papas son riquísimas, así como la cátsup con la que las acompañas. Recomiendo también los aros de cebolla, el sándwich de grilled cheese (hecho con brie y cheddar), y las hot chicken strips.
El lugar es lindo, un bodegón amplio y moderno decorado y amueblado con una gran cantidad de madera. Además está muy cerca del Centro Cultural Helénico, por si quieres cenar antes o después de algún espectáculo. Y, si no, siempre puedes ir con tu mascota: es un lugar pet friendly.

El sur de la Ciudad necesitaba unas hamburguesas como las de Smokey’s: gourmet, muy variadas en sus recetas y a precios razonables (de $ 120 a $ 140).
Además de la clásica con queso, tocino, jitomate y lechuga, hay otras más extravagantes como la Elvis, que incluye plátano frito y crema de maní; o la Pancho Mezcal, con BBQ de esta bebida y aros de cebolla picantes.
En lo personal, sugiero tomar sus precauciones con la Brie, pues este tipo de queso acapara el sabor entero de la hamburguesa; y sobra decir que la Diablo hace honor a su nombre y es muy picosa.
Checa en su Facebook las promociones, pues muy seguido ofrecen descuentos, 2×1, cervezas de barril gratis, entre otras cosas, y puedes checar el menú completo en su página.
Smokey’s es una excelente opción para cenar luego de ver una obra en el Teatro Helénico, además, el servicio es muy amable y tienen opciones vegetarianas.