Puesto de tomate

No soy ninguna experta cuando de cocinar se trata, pero la verdad es que tengo una abuelita que me a pasado su conocimiento lo más que ha podido-​sin mucho éxito debo decir-​. Uno de tantos intentos por instruirme nos dispusimos a cocinar enchiladas verdes y yo me dije: «¿qué tan difícil puede ser?», vaya sorpresa que me llevé cuando supe que no sólo es de poner a hervir tomate y freír tortillas, sino que la cosa empezaba desde comprar el tomate.
Mi abuela dice que es mejor cocinar con tomatillo por que es menos ácido, es más caro pero ella dice que es más sabroso. Para nuestra suerte justo a la mitad del tianguis de Jacarandas, la señora Conchita vende tomate y tomatillo a muy buen precio con sus dos hijos.
Cada Lunes puedes encontrar este peculiar puesto, y digo peculiar por que Conchita solo se dedica a vender tomate. Ya sea tomate, tomatillo, pelado o con cascarita, Don Tony te pesará lo justo.