La Culichi

Fui cuando recién abrieron. La comida esta mas a menos. Ahora que fui de nuevo esta muy mal. Nada que ver con el marisco estilo Sinaloa. No tenía buen sabor ni buena calidad. Que gran decepción.

Buen sabor y ambiente del Pacífico,
Camarones Chuchupetas y Pulpo Tatemado muy recomendable

La Culichi es un lugar nuevo. Comentan que tiene unos 4 meses funcionando.
Cuando llegué, me ilusionó la posibilidad de que hubiera Aguachiles. Y si los hubo. Probé tres cosas:
Aguachiles de camarón, tostada de marlin, y huauchinango a las brasas. He de reconocer que su comida es buena. Me gustó el toque tradicional de la comida. Este es uno de esos lugares donde no les da pena ponerle picante a la comida, cuando la receta tradicional lo indica. Y eso se agradece.
No le doy mas estrellas por una grave carencia que noté. Todo hubiera sido increíble, si no es por el servicio. El mesero que nos tocó, «suda» que odia su trabajo. De mala cara todo el tiempo… Impaciente, sobretodo con los adultos mayores. Prácticamente nos aventó las cartas, le tuve que pedir que nos tomara la orden de bebidas (ya se iba!). Los platillos tardaron en salir, le tuvimos que recordar un platillo que ya se le había olvidado y así. Mi conclusión es que no le gusta ganar propinas. Le hice caso y le deje solo el reglamentario 10%.
Y es que eso de bajarse la comida a brinquitos no es lo mío. Les URGE capacitar a su personal. Es tan agradable sentirse bienvenido! Y aquí no fue así.
Su ubicación es excelente. Esta en el corazón de Polanco, en medio de tantos restaurantes y cafés deliciosos. Los comensales estaban relajados. Es un estilo informal que a muchos nos gusta. Prepárate para ver gente linda! ;)
Los precios son moderados. Por poner un ejemplo, los Aguachiles rondan los 100 pesos. Las tostadas rondan los 80 pesos. Los platillos de pescado y camarones rondan los 160 pesos. Calcular 300 pesos por persona, sin considerar bebidas alcohólicas.
No pedimos postre, pero mi hermano pidió un café irlandés. Lo preparan expresso, con un toque de whisky. Te lo sirven caliente, en una copa de whisky. Muy bonito… Pero mas delicioso! Lo ame! Estuve a punto de robárselo!
El lugar esta bonito. Tienen pantallas estratégicamente colocadas para ver algún partido. La música esta sabrosa, tiende a ser rítmica, como para que te ambientes. Salsa, un banda por ahí. Muy agradable.
Ojalá corrijan pronto el servicio. Fuera de eso, el lugar es bueno.