La Casa de las Enchiladas

I have mixed emotions about this place. The place is not that nice but it seems clean enough and it’s in a good location. The menu is a very cool layout where you can choose your tortilla, filling, salsa and toppings. The food that I received was very nice and very fast. The price seems fair as well. What I didn’t like was the owners/​servers. They seemed annoyed to have to work, were not attentive and we had to get up a couple times just to get their attention if we needed something. I don’t want to support a business that is run by people like this so I don’t know if I would go back to this location but I would definitely try another one.

This place has really bad service, the waitress was mad the whole time, and would pretty much just throw the food on the table and run so you wouldn’t ask for anything else. Food isnt great, the caldo tlalpeño was ok but i was expecting a lot more, and the enchiladas caporales have no flavor!

Primero doy aviso que el sitio no acepta tarjetas ni crédito ni débito. El pago es estrictamente en efectivo. Aparte de esto la comida como el servicio son fenomenales. Me atendieron muy rápido y fueron atentos a explicarme que comer ya que como turista no sabía como funcionaba. Hay para hacer tus propias enchiladas, al gusto con la carne y salsas. Sirvieron rapidísimo y los precios están a la altura de la comida ~ 150 pesos por plato.
Recomendado.

No abren a las 7 abren 8:30 mala opción si quieres desayunar temprano
Desafortunadamente no logre probar las enchiladas
Parece que hay pocas opciones para desayunar temprano

Muchas opciones diferentes para tía enchiladas y chilaquiles, además de excelente sabor y muy buena atención del personal. Las porciones son bastantes bastas y con buena presentación.
Sitio recomendado para cualquier comida.

Trate de desayunar aquí pero los empleados apartan los lugares de estacionamiento afuera del local y se rehusaron a dejarnos estacionar. Buena comida pero pésimo servicio

Excelente relación costo vs beneficio. Para los ingrdientes que tienen hay buen sabor, servicio aceptable sin llegar a extraordinario y buen precio.

Great build-​your-​own enchiladas combining a choice of tortilla, filling, salsa and toppings (over 2000 combinations). Fast service and excellent value. Enchiladas Suizas de Res was especially exceptional.

At Casa de las Enchiladas, you, the patron, have all the creative power. The restaurant boasts an offering of well over 2000 different kinds of enchiladas, which is true if you count all the possible combinations that you can come up with. When you sit down, you will be presented with an unusual menu. In one section you will simply find a selection of tortillas, in another meats, others list sauces, cheeses and other toppings. Instead of ordering separate dishes you will be ordering the specific ingredients that will be prepared for you. This makes the experience quite fun as everyone in your party will undoubtedly try different combinations. Of course, the enchiladas themselves are quite good. I particularly enjoy the chipotle sauce. All of this combines for a feeling that one would like to come back some other day and try another enchilada combination. Try it once and no doubt, you’ll try it again.

Las enchiladas son uno de los platillos mexicanos más fáciles de preparar, pero más complicado en cuanto a sazón. Aunque éstas consisten en una simple tortilla rellena con una salsa encima hay muchos factores que determinan la enchilada perfecta. Muchas veces cuando vemos un menú, nos decepcionamos al ver que las enchiladas no son justo como las queríamos. Dentro de nuestra cabeza desearíamos poder se los creadores de estos platillos.
Para todos los que hemos tenido esos pensamientos alguna vez, nuestras oraciones han sido escuchadas en La Casa de las Enchiladas.
El concepto es muy sencillo: escoges que tipo de tortilla quieres, que tipo de relleno, qué salsa y si las quieres gratinadas o no. Hay más de ocho tipos de salsas para escoger y 5 rellenos para que cada quien logre una creación única.
La fachada es muy sencilla, con colores pasteles que tienen motivos mexicanos adornando las paredes, la atención es rápida y muy amable. Los precios por su parte son bastante bajos.
¡Es una experiencia que no te puedes perder!

Las enchiladas evolucionadas y tú decides cómo prefieres que las preparen. Desde las tradicionales enchiladas verdes con pollo gratinadas con queso hasta combinaciones personales. También, y si prefieres puedes pedir un caldo de pollo para el frío (el Súper Caldo) con toda la verdura. Los chilaquiles son muy buenos y en temporada, prueben los chiles en nogada. Tienen desayunos a partir de las 7 am con toda la variedad de huevos que quieras. Yo siempre acabo pidiendo huevos con jamón. El precio es razonable y la atención es buena. Cerca de Reforma y del metro Sevilla. En la parada del RTP Diana o Torre Mayor.

Aquí no le gustan las enchiladas, no debería poder hacerse llamar mexicano.
Pero a los que si les gustan, como a mí, este lugar les va encantar, el concepto es bastante interesante, tienen unos ingredientes bastante raros y otros bastante comunes. Aquí podrás encontrar enchiladas que ni te imaginabas que se podrían hacer.
Además de las enchiladas raras, también podrás encontrar las enchiladas clásicas verdes, rojas, y lo mejor de este lugar es que tú podrás armar tu propio enchilada, eligiendo todo lo que lleva esta.
Sin duda alguna, este restaurante, es uno de los mejores restaurantes de la Ciudad de México para comer enchiladas ya que su razón es extraordinario.

Definitivamente recomiendo todo de este lugar para los que les encantan las enchiladas. Están muy recomendables todas las combinaciones.
Además de todo es un lugar muy novedoso. Tu decidesel tipo de tortilla, salsa y decoración de tu plato de enchiladas. Para probarse.
El precio de las enchiladas no es muy económico, pero no mas que en otros lugares, por lo que realmente lo valen y las recomiendo ampliamente.
Las de tortilla azul son únicas y yo recomiendo las salsa de cacahuate y la de 7 chiles al igual q las verdes. El lugar es muy acogedor, amplio y limpio. La parte de arriba tiene juegos para niños.
El chicharrón prensado es el mejor de la ciudad, ha que probarlo con sus enchiladas con salsa verde, también uuedes diseñar tus chilaquiles y enchiladas según tu antojo: salsa verde, roja, pasilla, tortilla azul, blanca, etc; pollo, cecina, chorizo, queso fresco, gratinado etc.

El sabor de las enchiladas es la estrella de este lugar. Olvídate de la atención o rapidez, en verdad lo que más valoro es el sazón de cada platillo. Te dan la libertad que quieras para combinar con qué ingredientes quieres tus enchiladas. Mis preferidas son las de cuatro quesos con salsa chipotle, ¡sublimes! el súper caldo y los huevos son platillos que aquí encuentras y lo recomiendo para desayunar o acompañar tus alimentos, pero el fuerte del lugar son las enchiladas, con múltiples salsas, combinaciones de carne o quesos. Las enchiladas en nogada son deliciosas, y todas las salsas son preparadas en casa, por ello el secreto de los sabores únicos que puedes lograr aquí. Debes echar a volar la imaginación, porque todo dependerá de la cantidad y sabores que desees comer. Recomiendo amplio la sucursal de Río Lerma, la atención es buena, y aquí el platillo que más sabroso les queda son las de cuatro quesos.