Jugos y Licuados -Dr. Velasco-

Aquí, casi en la mera esquina de Doctor Velasco con Cuauhtémoc, venden los jugos que me mantuvieron vivo durante dos años.
Yo trabajaba a unos pasos de este puesto. Tenía, en la oficina, un estricto break de 15 minutos. El chavo de los jugos lo sabía bien. Nada más con verme llegar, sabía exactamente lo que necesitaba. No pocas veces, la fila era considerable. Pero considerable era también la habilidad de este hombre, y su rapidez. No importa si es un jugo de zanahoria, de manzana o naranja; no importa si es una ensalada de frutas o un licuado, lo obtendrás antes de que puedas decir «Blueberry Pie!».
Lo que me encanta de este puesto y sus trabajadores, es precisamente eso: su manera de trabajar. Constante, consistente, dura, día y noche (y sin la coma también funciona: dura día y noche) pues en verdad puede uno verlos ahí desde el azul de la mañana hasta el negro de la noche.
La próxima vez que anden por estos rumbos, no pasen este puesto por alto. Tómense un agüita de alfalfa o un juguito de zanahoria; un licuadito de plátano, unas fresas con crema, lo que sea vale la pena.