Ahora puedes degustar diferentes tipos de gelatina en un local en el Centro de Tlalpan. Desde individuales y sencillas hasta monstruosas gelatinas artísticas con un sinfín de combinaciones, colores y sabores, aptas para todo tipo de público, sujeto o no, a un régimen alimenticio. Esto queda comprobado con el hecho de que hay propuestas bajas en calorías, contenidas bajo el tan trillado concepto de «light». En este novedoso concepto la carita del niño sonriente en la caja no te deslumbrará con su blanquecina dentadura, sino te sentirás apabullado por el desconcierto de estar rodeado por todos los productos y formas de la gelatina en polvo. Dado el caso, uno puede elegir servir una gelatina de bodas que un pastel. Las posibilidades gastronómicas y las presentaciones no tienen límite en las gelatinerías D’Gari. El mercado los empujó a salirse«de la caja» para expandirse a celebraciones y eventos especiales. Y fue su originalidad la que los mantiene a flote, en esta superficie viscosa, coloidal.