Si hay algo que pueden presumir los de El Tizoncito es que son«los creadores del taco al pastor». Quizás sea un título discutible, pero hemos de aceptar que si han estado en el panorama taquero de la ciudad de México desde 1966, por algo será. Aquí hay algunas variaciones de platillos mexicanos servidos con carne del trompo. Osados, sí, pero nada despreciables. Por ejemplo: los nachos, servidos con frijoles, queso y salsa verde, pueden llevar pastor. Y saben muy bien. También puedes probar unos tacos dorados rellenos de pastor o un pastor salseado. Mis favoritos en ese rubro experimental son los tacos árabes con carne de pastor(que los hace no-árabes) y los huaraches al pastor. Sin embargo, El Tizoncito ofrece otras opciones igual de buenas: la parrilla ofrece bisteck, chuleta, costilla, pollo y arrachera de calidad y las opciones vegetarianas como las ensaladas y el queso con hongos se defienden muy bien.