Dulce Pastel

Los pasteles también cambian. Evolucionan y pueden alcanzar niveles de sofisticación gourmet/​artísticas. No solo es cosa de que sepan ricos. Es cosa de que sean realmente atractivos al ojo. Seductores. Únicos. Como un perfume o un arreglo floral.
Este mundo sensorial lo encuentras en dulcepastel. Concepto creado por Ana Meza en 2005, después de estudiar en Nueva York y Londres con diseñadoras de pastelería de renombre internacional.
Aquí pueden crear el pastel que desees para toda ocasión. O, mejor dicho, para crear un elemento inolvidable en un momento especial. Yo conocí esta marca/​concepto de pasteles en un bautizo. Estaba muy rico. Solamente pude probar un poco del frosting porque mi rebanada era delgada. Fue una pena que el café no fuera perfecto. Merecía tener de compañía un café café.
En medio Av. De la Paz, dentro del centro comercial Plaza Gerard, pueden crear el pastel a su antojo. Por dentro y por fuera. Además, si tienen espíritu educativo pueden tomar alguno de los cursos que ofrecen.

Si quieres sorprender a alguien en su cumpleaños con un pastel original, este lugar puede ser una excelente opción porque son especialistas en fondant.
Aunque los precios son elevados, pueden crear casi cualquier diseño que les pidas. Yo mandé a hacer un pastel con motivos de Mickey Mouse con chocolate europeo y quedó muy padre y rico.
Sólo una pequeña observación: debes pedir que te enseñen los tamaños de los pasteles, porque el mío decían que era para 15 personas, pero a rebanada normal yo creo que con trabajo saldrían 8. Esto, para que no te vayas a quedar sin pastel para tus invitados.