Caldos Ben´s

Una de las comidas propias de los barrios más populares de la zona centro de nuestro país es el caldo de gallina. Estos, a diferencia del caldo de pollo, contienen maíz y, en algunas ocasiones, piezas del propio pollo. Si bien esta comida ha sufrido el destino de no ser tan conocida en alguos estratos sociales debido a su humilde extracción, la verdad es que es un alimento muy nutritivo, de buen sabor y extremadamente económico. Uno de los mejores exponentes de este platillo es el restaurante de Caldos Ben´s, ubicado sobre la Calzada de la Viga a unas cuantas cuadras de Plutarco Elías Calles. Este negocio, que cuenta con varios años de tradición, es famoso entre los vecinos de los barrios populares de Santa Anita. En él, disfrutarás de este alimento con la compañía de los músicos que recurrentemente se detienen a tocar en él. Además, lo económico de sus precios se acentúa si consideramos que te sirven por partida doble.