Soma Restaurante

Cuando te pregunten si ya probaste la «cocina moderna norteamericana», no te quedes con cara de what, eso existe y es la especialidad de Soma. Este tipo de comida no es más que cocina gringa estilo gourmet. Sí, puedes encontrar las clásicas hamburguesas, o chuletas, pero con una elaboración más exclusiva. Esto se debe a que los dueños obtuvieron experiencia cocinando en algunos hoteles de gran categoría en Estados Unidos. Si están pensando que el lugar es caro, la realidad es que no lo es tanto si ponemos en tela de juicio la calidad de la comida.
Soma está ubicado en una residencia particular adaptada como restaurant, la verdad es un lugar muy agradable en el que una de mis cosas favoritas es la música ambiental (me fijo mucho en eso, en cualquier lado) y en el que encontrarás un menú fuera de lo acostumbrado en Mérida.
Pero lo mejor de la vida es lo que sucede cuando menos lo esperas, así que en vez de cuestionar mucho, pide lo primero que te apetezca, pues seguro será garantía de sabor. Además, Soma maneja una curiosa variedad de cervezas importadas, según, tradicionales del sur de Estados Unidos.
Ve con la billetera preparada, pues no es un lugar barato, pero si planeas llevar a alguien, seguro vas a dejar una muy buena impresión en esa persona.

Para los enamorados o para los que quieren conquistar a su próxima victima, les tengo un lugar ideal para quedar como reyes o reinas, se llama Soma Restaurante. Aquí encontrarán exquisitos platillos para deleitar el paladar.
Soma te encantará con sus presentaciones que te dará pena comértelo pero lo bueno que dura poco porque con sólo el aroma ya quieres darle el primer mordisco. Tienen la exquisita hamburguesa con papas a la francesas o unos exquisitos huevos florentinos que no vas a querer que se acaben jamás de los jamases. Los smoothies de frutas entran a categoría superior, las opciones que tienen son de naranja, mango, plátano y piña. Y para cerrar la comida los postres de la casa van hacer su perdición como por ejemplo el liston de chocolate con mousse de frambuesa y caramelo de raspberry absolute vodka, como les quedo el ojo.
Hablar tanto de comida me dio hambre así que me voy a comer y ustedes vayan a probar este rico lugar que les aseguro no se van arrepentir.

We have been to Soma twice now and loved it both times. It’s in a quirky residential location but worth the hunt. We had excellent gnocchi with leeks, grits with shrimp, and a delicious fried oyster salad. Our entrée of half a chicken had an amazing crispy skin and came with brussel sprouts of all things. They scour the markets for the freshest unusual ingredients. The staff was extremely nice and spoke a bit of English. The owner Lindy is charming and personable. Her husband is obviously busy being brilliant in the kitchen. He had something to do with James Beard. It feels like real southern cooking and it’s so hard to find variety in this town of tacos. Can’t wait to go back for breakfast.