Probapan Fracc. del Norte

Un excelente lugar para abastecerte de insumos y material para repostería a gran escala.
Barras gigantes de chocolate para derretir (a dos de comprarme una para irla royendo poco a poco. No lo hice, pero sigo pensando en ellas). Encuentras todo lo que pudieras necesitar para hacer pasteles, galletas, pan dulce, cupcakes: harinas, glaseado, queso crema, betún, moldes, charolas para hornear, duyas, decoraciones de azúcar, capacillos (que puedes comprar en paquetes pequeños (si lo que quieres es hacer unos cuantos para regañar a tus personas), o en paquetes enormes (creo que de 400 piezas) si ya te dedicas a eso para vivir, o vives para dedicarte a eso :3
Ahora, yo iba buscando blondas, que son esos papelitos redondos que parecen de encaje que pones sobre las charolas y debajo de los postres y sí habían, pero solo de las grandes: c.
Un tip interesante, es que la chica que me atendió me contó que en las otras dos tiendas, ubicadas en el centro, dan periódicamente cursos de diferentes técnicas como chocolatería, decoración de pasteles, elaboración de roscas de reyes, etcéteraetcétera.