Raíz restaurante

Las Arboledas, México

3

Cerrado ahora

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Contacto

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Teléfono:
+52 55 5370 8191
Sitio web:
www.raizrestaurante.com
Dirección:
Avenida de los Jinetes 102 Col. Valle Dorado, Las Arboledas, México, 54026
Paradas y estaciones de transporte público cercanas:
2 kmSan Rafael
3.4 kmTlalnepantla
4.9 kmCultura Griega
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Información del negocio

Reparto a domicilio
No
Para llevar
No
Tarjetas de crédito
Sí
Bueno para niños
Sí
Bueno para grupos
Sí

Hoy

Hoy 13:30 – 18:00
Cerrado ahora
Horario local (Las Arboledas) 0:20 domingo, 2 de noviembre de 2025

Horario de apertura

lunes –
martes 13:30 – 18:00
miércoles 13:30 – 18:00
jueves 13:30 – 18:00
19:00 – 23:00
viernes 13:30 – 18:00
19:00 – 23:00
sábado 13:30 – 18:00
19:00 – 23:00
domingo 13:30 – 18:00

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1 opinión sobre Raíz restaurante

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Mexico City, México
Nunca he entendido eso de las cocinas fusión, experimental, de autor y misceláneas. No soy cerrada para probarlas aunque en verdad el único diferenciador que les encuentro son las mezclas y las consistencias.
Fui a Raíz en mi tour por el norte de la ciudad, Arboledas concretamente, con la intención de probar cosas únicas y ¿qué les dije?, las presentaciones de los ingredientes clásicos están revolucionados. Acá manejan un sistema conocido como Cocina de estaciones en la que se respetan y aprovechan los cuatro ciclos de la naturaleza para ofrecer platillos diferentes cada tres meses.
Además es un restaurante-​escuela donde los alumnos del Instituto de Arte Culinario Coronado hacen prácticas y aprenden bajo la direcciones de chefs profesionales, sommeliers y el gerente del lugar. De lo que probamos recomiendo:
–Crema de chícharo
–Ensalada de betabel rostizado
–Pesca del día
–Barbacoa
–Helado de mole (a nadie le gustó)
Vayan con reservación y paciencia pues los meseros también son estudiantes y a veces están nerviosos. Tolerancia pues.