El Correo Español – Satélite

Buen restaurante, difícil acceso pero vale la pena, recomendio las paella!

Es conocido como el Correo Español para unos, pero otros lo conocen como Casa Hevia, ubicado en Polanco. Esta locación en Satélite, parece algo fuera de lo común… al menos para estas partes de la ciudad. A primera vista el edificio a desnivel impone con sus con enormes ventanas y acabados rústicos. Todo da una sensación de entrar a una hacienda antigua.
Desde que tomas asiento te sientes como en casa; la música en vivo, los meseros ni te dejarán mover ya que tendrán el caldito de camarón, cortesía de la casa listo. Obvio que el canasto de carbohidratos no puede faltar.
La cocina tiende a concentrarse en Española y Mexicana, sin embargo ofrecen una variedad de pastas. Es difícil elegir qué comer aquí, Los chile en nogada son una majadería sin embargo sólo los sirven en temporada. El mole con pollo también es bueno. Si quieres pasta, todas las opciones son buenas, pero mis debilidades son Al burro y espagueti con salmón.
Hay opciones de entradas muy mexicanas como escamoles, gusanos y chapulines. Yo tengo un problema y siempre pido el queso con chistorra. Andas de aventurado? Cabecita de cabrito.
Y la lista continúa. Sopas, Tablas de quesos y embutidos, paellas, Fabada Asturiana, Tortillas Españolas, Pulpo a la Gallega, Bacalao a la Vizcaína y muy buena selección de cortes. Si eres amante de la comida española pero tampoco haces a un lado la mexicana, este lugar es el indicado.