Tejuinos Azteca

Otro delicioso tejuino para disfrutar, a mí me gusta sin sal y con mucha nieve de limón, sé que el tejuino es un gusto adquirido y no es fácil que a todos les gusta a la primera, pero si se dan la oportunidad de degustarlo, tendrán una excelente experiencia con esta bebida tradicional mexicana hecha a base de masa.
Es una bebida muy económica por lo que te recomiendo pedir para llevar, e ir consumiendo por la calle, es una gran experiencia.

Se acuerdan de la película del Sr Deeds, donde el mayordomo Emilio se movía rapidísimo por toda la mansión, aparecía de repente en la cocina, luego en el elevador o en cualquier parte de la casa anticipandose al Sr. Deeds mientras este iba conociendo lo que sería su nueva residencia.
Algo así me pasó en este mismo negocio, ya que además de la venta de tejuino tienen un puestecito de elotes y verdura cocida y al lado otro local con tostilocos, pero yo no sabía que eran del mismo dueño.
Llego con la intención de comprar un tejuino que a la vista se ve increíble por los barriles que tienen en la entrada, me lo sirve una señora de cara un poco mal enchachada pero amable a secas, le pago y me voy al puestecito de los elotes, levanto la vista y aparece la misma señora, me prepara mi elote con verduritas y le pago. Y solo por curiosidad me voy al local de los tostilocos y ¿qué creen? Aparece la misma señora para atenderme. Me quería dar risa pero me la aguanté. No me quedó más remedio que pedir unos tostilocos también.
Tip: no recomiendo la verdura cocida, esta un poco dura y vieja, pero los tostilocos no tienen desperdicio, están super buenos, y el tejuino es de mis favoritos.
Su ubicación es en la calle Miguel Blanco, muy cerca de los dos templos o zona de las nueves esquinas.

Uno relaciona el «tejuino» con un señor viejito que se pone afuera de las iglesias o algo por el estilo, pero los Tejuinos Azteca son un monstruo hablando metafóricamente, ya que son los más conocidos de la ciudad.
Tienen su propio local a lado de una escuela, puedes identificar el local por aproximadamente 5 barriles que tienen con vista a la calle, su medida estandar es la de 15 pesos, además lo acompañan con nieve de limón.
Si no tienes ganas de tejuino o quieres acompañarlo con alguna botana, aquí puedes comprar unos ricos tostilocos como por 30 pesos. La verdad yo soy adicto al tejuino y me estresa que se acabe tan rápido, pero la verdad es que son tan buenos que así vendieran por garrafones no me parecería suficiente.

Al principio que conocí ésta bebida, no me gustaba su sabor tan ácido, pero a mis hijos les encana, así que íbamos frecuentemente a visitar ésta sucursal, y fue así que comenzaron a gustarme los Tejuinos, los he probado en otros establecimientos, pero los Azteca, no sé porque, están riquísimos, me queda un poco retirado de mi casa, pero vale la pena darse la vuelta. A mí familia les gusta sólo la bebida y a mi me gusta que me lo preparen con su rica bola de nieve de limón y sal, es muy refrescante y quita la sed, para el tiempo de calor. Aquí te atienden muy amablemente y a tu gusto te preparan tu Tejuino.

Los tejuinos son geniales. De niña no me gustaban mucho. No soportaba el sabor. Pero me siguieron ofreciendo y a veces lo probaba. Poco a poco se me fue quitando la idea de que no me gustaban. Y ya para la universidad, era una gran consumidora de tejuinos.
Debido a que paso muy seguido por estos tejuinos, son pocas veces las que me aguanto de comprar uno. Y aquí los preparan a la perfección. Hay algunos que son con mucha sal o parece que no tiene tan buen sabor; los Azteca «están en su punto», de los mejores que he probado. Por ello ya soy fan de aquí.
Te los sirven con su típica nieve de limón. Y además, ahí tienen chamoy para que le pongas. Me encanta tomarlos así; te los sirven y si necesitas una tapa, te la dan. Aunque si lo abres, ya no podrás cerrarla (experiencia propia). Buenísimos. Y muy recomendados.