Puerto Clandestino

Guadalajara, México

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Descripción

Especialidades

La propuesta gastronómica del Puerto Clandestino se desarrolla con recetas de autor inspiradas en la cocina conocida como «Pacific Rim Cuisine» o Cocina del Borde Pacífico, tomando como base técnicas, ingredientes de mar y tierra y especias de la gastronomía China, Japonesa, Tailandesa y otros sabores de Asia Oriental, que se combinan sutilmente con el sazón de Occidente, creando una verdadera fusión de sabores y culturas.

Conoce un poco más sobre la historia de la empresa

Fundado en 2014.

Establecido en el 2014, Puerto Clandestino propone recetas y platillos de autor inspirados en la cocina conocida como «Pacific Rim Cuisine» o Cocina del Borde Pacífico.