PuercoEspada

Deliciosa opción para la hora de la comida o antojo de media tarde, puerco espada nos trae una inusual combinación de tacos dorados con lo mejor de los sabores del mar.
Entre los tacos podemos elegir de papa, frijol, rajas o panela y mezclarlo ya sea con ceviche de pescado, camarón, marlín, etc.
Debo admitir que al principio el concepto que nos ofrecen a mí no me terminaba de convencer del todo, incluso la primera vez que estuve por ahí me mostraba escéptico con respecto al sabor de tal combinación, no fue hasta la primera mordida que me di cuenta lo equivocado que estaba, delicioso.
Lo mejor es que ustedes mismos vayan y hagan su mezcla para que de esa forma puedan comprobar la veracidad de mi reseña.
El lugar es sencillo y sus asientos bastante cómodos.

Para ese antojo de cebiche, tacos dorados y una cerveza en un ambiente relajado, este es el lugar.
La especialidad son los tacos dorados tradicionales de frijol, papa, chicharrón o requesón con una generosa cubierta de cebiche de pescado, pulpo, camarones, marlin ahumado o sashimi de salmón y atún.
La duda siempre es, ¿a qué salsa entrarle? Hay picosas, agridulces y otras más condimentadas.
También sirven cocteles de camarón, tradicional o con caldo verde, no lo he probado, pero he ido con amigos a los que les encanta.
Si la idea del pescado con tacos dorados no te convence, también puedes pedir la clásica tostada, al cliente lo que pida.
Cada día hay un sabor de agua diferente, esta vez me tocó una combinación de mango, durazno y piña.
Para cerrar hay paletas heladas, yo soy fiel a la de pay de limón, siento que estoy comiendo el postre de limón con galletas que hace mi mamá.
Los precios son bastante asequibles, yo como con $ 100 o $ 150.
Aceptan solo pagos en efectivo.
Si van en fin de semana, ten paciencia porque suele haber lista de espera.

Sin duda mi restaurante favorito en Guadalajara. Aquí combinan el mar y tierra de manera singular y deliciosa: imagínate un taquito dorado de chicharrón prensado (como los que sirven en los lugares de carnitas al estilo Michoacán) y ahora ponle encima un delicioso ceviche verde de pulpo o camarón. O que tal un taquito de requesón con rajas coronado por suculento guiso de marlín, aguacate y una crema con cilantro y aguacate. También tienen tostadas si no quieres experimentar con los taquitos y ofrecen sashimi de atún y salmón, así como tacos de frijol y papa para que hagas las combinaciones que quieras. Tienen dos tipos de cocteles de mariscos y una buena oferta en cervezas y espumosos para maridar tus platillos. No olvides preguntar por los especiales del día, puede que tengan callo de hacha en su concha o almejas y deja espacio para las ricas paletas heladas que hacen ahí mismo, hay de chocolate y menta, pie de queso, pie de plátano y muchas opciones más. El servicio es súper amable y la terraza está perfecta para que vayas en grupo o pareja. Si van en fin de semana a comer, vayan con tiempo porque se llena, lo bueno es que mientras esperan pueden pedir un agua fresca o una cerveza helada.

Fui a comer a este lugar, con cierta curiosidad por saber como combinaban carne de puerco y mariscos. Resulto ser una manera simple pero original de combinarlo ya que son tacos dorados de chicharrón, frijoles, papa o requesón. Y tu decides que te le pongan arriba de guarnición, puede ser ceviche, marlin, pulpo etc. O bien puedes pedir únicamente la tostada sin el taco dorado. Sinceramente no me pareció espectacular dichas combinaciones, en todo caso yo prefiero uno tostada normal, y en lo personal no encontré nada de especial en un Taco dorado de chicharrón con pulpo arriba, ya que ese fue el que sugirió el mesero y a mi parecer no tuvo nada asombroso en su sabor. La única combinación que recomiendo y fue idea de mi novio y resulto saber deliciosa fue el taco de requesón con marlin ahumado arriba, lleva unos aderezos deliciosos, decorados con cebollita morada en limón. Solo por esa combinación consideraría regresar. El lugar esta relajado y la decoración me gusto. Si quieren probar algo diferente vayan. Tal vez ustedes resulten amar la combinación de chicharrón y pulpo en sus bocas.

WOW! Delicioso… Todo esta espectacular! Mi favorito el taco de chicharrón con sashimi de atún, pero todos están buenísimos…

Awesome, Awesome, AWESOME. Sometimes when the food and the restaurant are so cool I can get a little over excited, wanting to try EVERYTHING. I caught myself going down that road today, but was about ready to order everything on the menu.
The place is designed incredibly well. Even though you are in the middle of Guadalajara, you would think that you were in the middle of some rural beach community in Baja or Oaxaca or something. A fishing village that is…
To start off you have to get the mango/​maracuya agua fresca. The tacos are crispy fried with 3 or 4 choices of what is on the inside, and 5 or 6 choices of what is on top. I am a sucker for beans so I ordered 3 tacos with beans on the inside, and smoked marlin on the top. I followed it up with another taco dorado (crispy fried taco shell) with beans on the inside and fish ceviche on the outside. The fish is excellent, the tacos are excellent and the sauces are excellent. 5 stars across the board.
They have some great popsicles for desert. I love the mandarina one.

¿Marlín con frijoles? ¿Cebiche de pescado con rajas? Uno jamás imaginaría probar una combinación así pero es justo lo que uno encuentra en Puerco Espada.
Los dueños de este lugar decidieron combinar los ingredientes, que uno normalmente encontraría en una taquería, con las delicias del mar. El lugar es pequeño, recién acaban de abrir, pero ya tiene el hype a todo lo queda. Su propuesta gastronómica es única. Ven si te encantan las tostadas o tacos de mariscos y no te fijes en el nombre de los ingredientes, todo está delicioso.