Mamá Coneja

Definitivamente la visitaría si fuera mas constante y estricto en mis hábitos alimenticios, pues aquí puedo surtir la lista completa de cundo comienzo la dieta.
Delo que me agrada de Mamá Coneja es que tienen un extenso surtido en cuanto a nueces y cereales, lo que mas consumía era amaranto con miel, arándanos, salvado de trigo, almendras y miel, esta ultima bastante buena y entera, porque es común que en muchos lugares la venden diluida.
De lo malo es que me parece que es un poco antihigienico la manera en que manejan la mercancía pues prácticamente cualquiera que entre a la tienda puede tener acceso a los productos.

La tienda para todo tipo de cereales, nueces, chiles, semillas, frutas deshidratadas, vinagres, aceites comestibles, sazonadores, hierbas medicinales, colorantes, conservadores, e ingredientes que no encuentras en otro lugar.
Personalmente he venido buscando maíz botanero con sal para una receta de cebiche peruano y vainas de vainilla para preparaciones de repostería, porque no es lo mismo usar la vainilla en presentación líquida (y que no siempre es vainilla) que utilizar las semillas de una vaina para por ejemplo una crema pastelera. Hace toda la diferencia en el sabor.
En época navideña aquí es muy socorrido para comprar fruta deshidratada para regalar charolitas, o para comprar los ingredientes para preparar fruit cake, o cualquier otra preparación navideña. Todo es a granel, y también tienen productos de su marca propia, como polvos para preparar aguas frescas.

En el mundo de la cocina hay muchos ingredientes en las recetas que no conocemos o no tenemos a la mano en cualquier tiendita. Al menos a mi eso me desespera cuando quiero cocinar. Pero este lugar es perfecto para encontrar todo tipo de semillas e ingredientes a granel, de diferentes marcas y hasta la del negocio propio. Está ubicado en el famoso mercado de abastos. Te recomiendo visitar este lugar cuando vayas a preparar platillos muy exóticos o cualquier platillo que necesite ingredientes difíciles de encontrar en cualquier lugar. Las mamás y los chefs son felices en ese lugar.

En mi etapa de chef y repostero este lugar es como mi máximo y donde encuentro todas las especies y cosas de ingredientes que necesito para llevar la receta milenaria de la familia a la vida nuevamente.
La tienda es muy grande y prácticamenye encuentras de TODO (y si no hay ahi por la zona a menos de 2 cuadras seguro te dicen donde).
Los precios son considerablemente mejores que cualquier supermercado y la calidad es muchas ocasiones mejor. Ademas muchas cosas (o la mayoría) es a granel. Esto hace que ni te sobre ni te falte.

Este lugar esta bien padre, aquí encuentras dulces y semillas a granel y muchisimas cosas que no acabaría, es una tienda enorme ubicada en avenida abastos cerca de un banamex.
Venden un sin fin de especias y de leches veganas y semillas y cacahuates y nueces. Hay varias personas que te ayudan a pesarte las cosas y ya luego las pagas en alguna de las cajas.
Vale totalmente la pena comprar aquí, no sólo por reducir precios sino porque encuentras muchas cosas atractivas y de calidad.

Mamá Coneja es célebre en la gastronomía de Guadalajara, no porque venda uno de los platillos más conocidos, sino porque en esta tienda se pueden encontrar los ingredientes (a granel) para todo lo que se nos ocurra cocinar.
Aunque muchas veces pensamos que ir al Mercado de Abastos puede ser menos práctico que ir a una tienda en otro lugar, pero el servicio al cliente en este lugar es poco menos que brillante. Son rapidísimos para despachar y cobrar y siempre están dispuestos a ayudarte a encontrar lo que buscas, así se trate de productos nacionales o extranjeros eso sí en fechas especiales hay que darles tantita chance porque su tienda se vuelve una locura de gente.
En breve: si consumes muchas semillas, por ejemplo si bebes lechada de almendra y te gustaría hacerla por ti mismo, es una buena alternativa para recortarle unos pesitos a la cuenta del súper.

Mamá Coneja del mercado de abastos es Disneylandia para quienes les gusta cocinar y comprar cosas a granel. Vente con tu lista de todo lo que siempre has querido preparar y no has encontrado ingredientes en las cadenas grandes de autoservicio.
Es super barato y los que te atienden son muy rápidos.

Si visitas el Mercado de Abastos te encontraras con ésta tienda de productos alimenticios de alta calidad y variedad como chiles secos, semillas, cereales, especias, frutas secas, productos enlatados, empacados o a granel, harinas, sazonadores, dulces, botanas etc, y todo con los mejores precios.
Si buscas ingredientes de otras nacionalidades seguro aquí los vas a encontrar, es una tienda tipo autoservicio. El tato del personal a los clientes es muy bueno son amables y serviciales.
Te recomiendo que en temporadas como Navidad, Semana Santa, día de muertos etc, llegues con tiempo ya que puede ser un poco tardado el servicio.
También la tienda tiene a la venta productos de marca propia que es de bajo costo pero de calidad, así como, productos naturistas, moles, artículos para repostería, canastas y mucho mas.
A un costado de la tienda se encuentra el estacionamiento público, es fácil llegar, en general es un lugar muy recomendable para tus compras diarias y de temporada.