Le Mime Helados

Están ubicados en plaza las Ramblas dónde es de por si ya una zona muy caótica para estacionarse. Si vienes caminando o en Bici es mejor. La atención de las chicas que hacen y sirven los helados es muy buena, te explican el proceso y es entretenido ver la elaboración del helado en rollo. Yo pedí uno de Ferrero y estaba bueno, bueno a secas, una porción está bien para dos personas, se me hizo un poco caro, $ 50.00 pesos los helados de crema especiales. Tienen sabores diferentes como mezcla (que no probé).

Aunque con el clima frío que tenemos estos días poco se antoja un helado, estos bien valen la pena cualquier día. Es una opción interesante y fuera de lo común en la ciudad,
helados en rollo Le Mime increíbles
La atención de maravilla
Si no los conocen vallan, les aseguró se volverán fans

Tu helado es preparado al momento y ves su proceso.
Aquí la nieve se sirve en rollo, pides el sabor que más se te antoja y en ese mismo momento licúan los ingredientes, los vierten sobre una plancha helada y comienza a formarse el helado, enseguida raspan con una espátula y mágicamente se forman rollos de nieve.
Los sabores son muy reales ya que además ser ser preparados al momento, están hechos con ingredientes de calidad. Cómo puedes ver en mis fotos, no están ubicados en un local tradicional, es una combi Volkswagen que parece viene del pasado y los que atienden están disfrazados de mimos por lo que es toda una experiencia disfrutar un postre aquí.
Mis favoritos son: estilo ferrero, tiramisú y nuez. La nieve chica es muy basta, son tres rollitos, ahora si eres de apetito desmedido pide la grande.
Puedes llegar en bicicleta ya que están ubicados sobre Av. Chapultepec afuera de Plaza las Ramblas y en frente hay una estación de Mi Bici o en la esquina puedes estacionar la tuya mientras disfrutas tu helado.

El concepto de helado a la plancha ha ido extendiéndose poco a poco por las ciudades que buscan algo nuevo que vender y por lo cual cobrarte más de lo que antes hubieran podido. La primera vez que probé uno de estos fue en el Teatro Metropolitan, en el DF, antes de entrar a mi concierto de música de protesta con Quilapayún (un poco contradictorio con mi helado de cajeta y Bailey’s, ya sé).
Sin embargo, lo que sí es muy original de este lugar es que le hayan puesto este nombre y hagan que todos los empleados (no sé si ellos mismo sean los dueños), se vistan ¡como mimos!, y así te preparen tu helado frito.
Si aún no le infundes los estúpidos miedos a los mimos a tu persona pequeña favorita (hijo, primo, sobrino, etc…) te recomiendo que lo traigas a que escoja su helado y vea justo cómo se lo hace un mimo. A mí me hubiera encantado venir de niño.

Hace mucho tiempo me llegó una promoción de estos helados, estoy inscrito a un página donde te llegan cupones y me pareció súper extrañà la forma en la que aparecían los helados.
Ellos manejan una nueva técnica y forma muy convencional de vender helados, helados le mime ofrecen helados en rollo, si como lo leyeron, helados en rollo, nunca tuve ni idea alguna de cómo era que hacían esos helados y bueno decidí ir a probarlos.
Para empezar los chicos están vestidos de mimos algo curioso, pues bien ellos tienen la heladería en una combi tipo de los años 70´s que adaptaron para están dos personas dentro haciendo los helados. Los preparan en dos planchas frías, (lo que no sé es si tienen nitrógeno en las planchas) y vacían el ingrediente líquido del que hayas pedido tu helado a la plancha y poco a poco empieza a cristalizarse para hacerse hielo y un una espátula lo raspan y te lo sirven en unos platitos muy útiles.
Es una forma muy convencional de comer helado, no son lo más ricos o baratos de la zona pero si valen la pena yo recomiendo ampliamente el de chocolate y el baileys.

Varias veces que venía a Chapultepec veía una combi que me llamaba la atención; sabía que vendía comida, pero no sabía exactamente qué. En fin. En un evento de mi trabajo, estuve platicando con una mujer y me contó sobre estos helados, que su hijo había tenido esa idea y había comenzado ese proyecto y esos helados eran los de la combi.
Después de haber idealizado mucho los helados, por fin fui con mi pareja a probarlos. Tuvimos una pequeña decepción. No sé si los imaginé demasiado ricos y súper ¡wow!, pero no me satisficieron por completo. Son helados en rollo, eso se me hace muy original. Los hacen con una espátula para que se haga un rollo. Debo admitir que nunca había conocido helados así, que me recuerdan a los chocoroles.
El sabor es bueno, pero esperaba algo más rico. Probé de Ferrero y de cheescake. Pero también vi que tenían de chocolate, frambuesa, tiramisú y chocolate. Te viene más de un rollo por 50 pesos. Se me hizo algo caro porque no me gustó mucho. Pero aunque diga esto, estoy segura que de vez en cuando iré por alguno, por el antojo.

Cuando pensaba que había visto todo apareció este food truck y cambio mi manera de ver las cosas. ¿A qué me refiero? ¿De qué hablo?. Te explico. Cuando te digo: Vamos a comer helado. ¿Cómo piensas que te lo van a servir? A mi se me ocurre sólo en vaso o en cono. En este lugar se les ocurrió hacer «rollos» de helado. Así es; Le Mime (que además esta muy bien aterrizado el concepto con una camioneta tipo combi negra y te atienden un par de mimos) decidió revolucionar los helados y servírtelos como si fueran rollitos de masa. Así es. El helado lo aplanan y lo moldean para servírtelo en tu plato de esta creativa manera. Gracias a los food trucks la gente en Guadalajara ha decidido hacer cosas que antes no se experimentaban en los restaurantes.
Si quieres conocer algo novedoso date una vuelta a la combi de Le Mime.