A vista de longe para a basilica de Santa Maria in Trastevere custa caro! É assim que começo minha avaliação para um jantar muito gostoso que tive no Trastevere em Roma, mas que cobrou um preço que na minha opinião roubou uma estrela da avaliação! Chegando no lugar acabamos escolhendo o lugar pela vista e por ser muito charmoso com mesas em uma travessa bem cenário de filme, os pratos já pareceram caros, mas decidimos provar mesmo assim. Fomos atendidos por um garçon que ao nos ouvir falar português logo disse que tinha família morando no Brasil e fomos super bem atendidos, em português! Nem preciso falar que o atendimento foi rápido e cordial. Pedimos de entrada uma salada caprese(Tomate, Azeitona, Mussarela de Búfala e Manjericão) que estava muito boa! Realmente alguns ingredientes europeus são melhores que os nossos em muitos aspectos, tomate e manjericão muito mais frescos e o queijo, bom os queijos no Brasil ficam muito abaixo do que é feito na Europa na minha opinião, mas voltemos aos pratos! Cesta de pães e crostini também vieram de entrada, tudo muito gostoso. De prato principal pedimos um Tonarelli Cacio e Pepe(prato típico de roma à base de queijo pecorino e pimenta do reino) e um fettuccine al pesto(velho conhecido nosso no Brasil à base de manjericão). Ambas as massas estavam no ponto perfeito, al dente, mas as porções não tão grandes(não ficamos com fome por conta da salada)… O cacio e pepe veio adequando no ponto do queijo e não veio ensopado(um erro comum observado em outros lugares), mas poderia ter um pouquinho mais de pimenta e o fettucine também no ponto correto e este meio encharcado de molho, apesar do molho estar delicioso! O ambiente é charmoso com mesinhas com velas na rua mesmo em um espaço delimitado por jardineiras com flores e plantas, mas há também um bom espaço interno no restaurante que comporta grandes grupos e com embutidos pendurados no teto e tudo! Se tiver de casal, pode ir na rua mesmo, mas para um grupo familiar nada melhor que a cara da cantina com toalhas xadrez e tudo! Apesar da praça foram poucos os ambulantes que se aventuraram em entrar no restaurante e tentar vender(coisa que eu presenciei diversas vezes em Roma). Sei que a conta toda foi extremamente salgada, cerca de E$ 60 para um casal… Até aceito pagar este valor, mas neste patamar deveria ser«A» massa, sendo que, mesmo muito bom, não foi! A salada foi o destaque, mas não há grandes segredos no preparo. Sei que o que foi cobrado foi primeiro o bairro boêmio e turístico e depois a vista para a praça da igreja citada, mas mesmo a vista é distante, fiquei sabendo(mas não fui) que na praça bem em frente à igreja tem outro com a vista melhor! Não quero parecer injusto, comi muito bem lá, mas senti que fui cobrado acima do que deveria, isso considerando que comi em outros lugares com vistas melhores e mais disputadas e paguei em média 30% menos!
