Un Singe En Hiver

Voilà un ptit endroit bien cosy pour passer l’hiver avec quelques bons copains, un bon verre de vin, un camembert rôti, des tartines et un bol de soupe !
Les vins sont vraiment bien choisis, mais petit bémol, les prix né sont pas affichés !

Très bien
Le vin, la charcuterie, le fromage, les pris, la déco, le service, l’ambiance générale: très bien !! On y va entre amis pour pouvoir passer un bon moment et ça marche à chaque fois !!

Ce soir là j’étais en goguette avec mon vieux pote G.
Autant vous dire que ça nous allait comme un gant «Un singe en hiver»…
L’escale précédente étant déjà loin, nous avons poussé la porte en récitant:
«Dis-​toi bien que si quelque chose devait me manquer, ce né serait plus le vin, ce serait l’ivresse !»
Une fois dedans le patron sympa nous a servi du bon vin… En repartant nous avions aussi l’ivresse!
Faut dire qu’on avait pas «le vin petit et la cuite mesquine»…
Si bien que le compagnon commençait à radoter dans sa barbe.
J’aurais pu lui dire: «Tu m’emmerdes gentiment, affectueusement, avec amour ! Mais tu m’emmerdes!»
Je l’ai plutôt laissé enfourcher son vélo et suis parti en rêvant du Yang-​tsé-​Kiang…

Bön j’admets avoir mangé dans ce restaurant avec un pote qui grâce à une éducation snob a développé une certaine finesse pour juger le bon vin du mauvais. Moi j’achète le moins cher et n’éprouve aucun remords à faire un Calimutcho même avec un bon cru. Bref il me tuerait si je n’étais pas indispensable à sa vie insignifiante. J’en viens au fait: c’était très bon, le cadre chaleureux et je n’ai rien à dire de plus. Voilà.
Par conséquent je laisse la parole à cet ami dont les jugements sont plus fiables quand il est question de vin: «une adresse que je recommande chaudement pour son bon goût en matière de vin, le choix des vins mérite d’être plus conséquent mais il y a déjà largement de quoi satisfaire les fines bouches. In vino veritas.»
La phrase en latin, c’était vraiment pour se la péter.

Du vin et des tapas, un patron sympa, un cadre simple et chaleureux.
Tout ça donne un endroit accueillant, qu’on soit au comptoir, dans la salle ou sur la minuscule terrasse.
C’est un troquet à la bonne franquette, ambiance décontractée et amicale.
Il parait qu’on peut y manger le midi, c’est nouveau?
En tout cas, si vous allez manger dans la rue des Blanchers, arrêtez vous y pour boire un blanc à l’apéro.

C’est pas gentil d’appeler son bistrot comme ça!
Surtout quand il est rue des Blanchers, sur le chemin pour rentrer à la maison et qu’il a l’air si accueillant!
Par sympathie uniquement pour le couple Gabin Bebel, par respect pour la mémoiré d’Antoine Blondin et parce que tout le monde ou presque a oublié ce bon Noêl Roquevert, on met de côté ses bonnes résolutions pour la soirée.
Alors on franchit le seuil et si on se laisse aller à téter un peu trop du rouquin, ça peut finir en corrida éthylique ou en feu d’artifice sur les berges pourquoi pas?
Les plus calmes se contenterons de se raconter leurs souvenirs du Tonkin!
Tout ça pour dire que le singe est un joli petit bistrot intemporel ou il fait bon rêvasser à la France de Verneuil.

Ce bar à vins est à conseiller vivement ! L’accueil est généreux, bon enfant et convivial; la musique comme à la maison; le vin et les plateaux (charcuterie et fromages) à prix très abordables. Tout est fait pour que l’apéro se prolonge dans une ambiance décontractée.

Pour l’ambiance
Un restaurant bar à vins très sympathique et assez original dans le cadre de la rue des Blanchers. On regrettera juste qu’il n’y ait pas un peu plus de diversité dans les plats (finalement, on y va plus pour le vin que pour les tapas !).

Très intimiste
Déjà un accueil chaleureux, le maître des lieux est fort sympathique et il connaît très bien sa carte des vins. Petite assiette de charcuterie ou de fromage, et, les discussions sont partie bon train. Je préfère la semaine car le week end il y a trop de monde. Je recommande fortement.

Génial
Vraiment sympa, une petite carte des vins plaisante, de la charcuterie et du fromage de très bonne qualité, un accueil chaleureux, une déco également très bien, le seul point faible résidant peut-​être dans le choix des vins qui n’est pas encore réellement conséquent, mais ça, on peut le pardonner, le temps d’en faire le tour, il y a tout de même un peu de marge. L’ambiance elle aussi est bien travaillée et change beaucoup de ce que l’on peut voir de part et d’autre de la rue (Daurade ou Saint-​Pierre), et cela en positif évidemment. On peut noter aussi la vente de vin à emporter. Enfin, courez-​y, c’est là une belle adresse.