Octave

Wonderful selection of beautifully made ice creams — definitely recommended

Je vais écrire au final, quasiment le même avis pour les trois Octave du centre-​ville, avec des mini-​nuances.
Pour celui-​ci place du Capitole, c’est simple, c’était ma récompense quand j’étais au Lycée (Saint-​Sernin) et que je rentrais d’une duuuuuuuure journée de cours ;) Pas le choix, c’était sur le chemin pour rentrer chez moi, trop dur de résister !
Par contre quelques précisions :
— Ils ont voulu se diversifier je suppose pour arriver à se maintenir (car OUI, ils ont du mal, vu que la commune n’a aucun système d’encouragement et de support pour les entreprises LOCALES) MAIS il faut s’en tenir aux glaces (crèmes glacées et sorbets). Octave, c’est un glacier, pas un salon de thé ou de pâtisseries.
— Ici contrairement à celui à Jean Jaurès, est intéressant à tester en terrasse, car pour simplement une glacé, au tarif d’une glacé, vous avez de quoi vous caler sur la plus belle place du monde (pas vrai ?) pour un petit moment :)
— Par contre, pour celui-​ci, il y a souvent, souvent, souvent, pas mal de queue. Entre les touristes, les habitués et les badauds qui passent nécessairement par ce lieu incontournable de Toulouse, cela fait un sacré nombre de clients potentiels, il faut donc s’armer de patience.
De même que celui de Saint-​Georges, ils né sont ouverts qu’en saison ensoleillée, dommage.
— Je trouve très dommage de prendre la version «petit pot» alors que leurs cornets sont vraiment très bon, croustillants et moelleux, un vrai goût bien présent ! Profitez-​en :)
— Je né suis vraiment pas d’accord ni sur la quantité fournie (ou alors j’ai eu systématiquement de la chance? Sur les centaines de fois où j’ai du y aller, je n’y crois pas trop…) et encore moins sur le rapport qualité/​quantité/​prix. Evidemment, je né compare pas à la glacé Mcdo’ ou au sorbet acheté en supermarché. Par contre, par rapport aux autres glaciers du coin (notamment ceux juste à côté !) c’est vraiment exactement pareil. Même quantité pour le même prix. Par contre vous n’aurez vraiment pas la même qualité, et encore moins le goût !
— Pour rappel il s’agit d’un glacier: donc sorbets et crèmes glacées. Pas de glacé à l’italienne, et rien qui y ressemble, et c’est bien normal ! Né soyez pas déçu de né pas trouver ce que vous cherchez, si vous n’allez pas au bon endroit pour ça ;)
Du coup je conseille en sorbets (puisque je né mange que ça) :
— La menthe, une vraie tuerie, et elle fait toujours effet lorsque je la fais découvrir à quelqu’un ! Jamais eu ce vrai goût de menthe, ahhhh quelle idée de l’avoir enfin faite en sorbet et pas en crème glacée qui couvre complètement le goût !
Bref la glacé la plus rafraîchissante que j’ai jamais eu l’occasion de manger.
— Le pamplemousse, pour ceux qui aiment le pamplemousse évidemment. Là encore, un VRAI réel goût de pamplemousse, amer, sucré, on a vraiment la sensation de croquer dans un pamplemousse rose bien frais et bien mur ! Une tuerie totale.
— L’orange sanguine, la clémentine, et la poire: ce sont les autres parfums que je trouve aussi extrêmement réalistes, la vraie sensation gustative ET en texture de croquer le fruit (surtout pour la poire !).
Je crois que je né me lasserai jamais de ce glacier, que je n’ai jamais réussi à égaler où que ce soit ailleurs.

Oooooh Octave ! Que de temps passé sur cette terrasse, que de calories englouties chez toi !
C’est vraiment le glacier haut de gamme, le dessus du panier ! Les parfums sont hyper raffinés, et on sent que les sorbets et crèmes glaçées sont faits avec des produits frais et de bonne qualité.
Moi qui né suis pas très fan des glaces au chocolat, la leur me rend juste dingue ! Ca a le vrai gout d’un carré de bon chocolat. Le parfum aux noix st tellement délicieux ! Même les sorbets trouvent grâce à mon palais !

Octave est un glacier haut de gamme certes mais qui réalise ses crèmes glacées/​sorbets qu’avec des produits naturels de qualité. Leurs goûts sont incomparables … les glaces lambda me paraissent bien fades à côté!
Différents parfums sont proposés, des plus classiques aux plus exotiques, il y en a pour tous les goûts!!!
Soit dit en passant, j’aime beaucoup leur citation/​marque de fabrique (petit clin d’œil à leur service marketing) alors je la partage avec vous: «L’alchimie de la nature n’a pas besoin de la chimie des hommes, mais de leur savoir-​faire et de leur invention.»
A méditer ;-P

Penser aux crèmes glacées en plein hiver… Vous avez dit esprit de contradiction ?!
Octave est la référence glacée de Toulouse !
L’été, surtout dans notre ville où la température monte vite, un petit tour chez ce glacier est le bonheur est là !
Vos papilles en danseraient presque !
Les prix sont un peu limites, c’est vrai, mais cette adresse mérite bien cinq étoiles, selon moi !
Vous aurez toujours des parfums délicieux: comme si vous croquiez dans des fruits extra extra frais, ni plus ni moins ! La carte est certes classique, mais c’est une valeur sûre !
Octave, mon amour… :)

Une habitude
Personnellement, je suis très glacé et tout les étés je suis obligée d’aller chez octave au moins une fois en terrasse ! C’est super agréable les parfums y sont très bons. Les tarifs se valent et des petits gâteaux sont offerts !

Non je né suis pas gourmande … j’aime ce qui est bon, nuance … Et les glaces de chez Octave j’adore ! Les sorbets comme les crèmes glacées sont délicieux, avec un vrai bon goût et une texture agréable en bouche, pas comme chez ces glaciers où l’on retrouve un morceau de glacé pilée au milieu de la boule …
Et puis chez Octave on a le choix ! Les possibilités de dégustations sont nombreuses et c’est toujours bien d’avoir le choix … comme ça, ça fait un nouveau parfum pour chaque jour où l’on a envie d’une glacé … et non je suis né suis toujours pas gourmande !
La boutique Octave de la Place du Capitole est située sous les arcades qui font face au Capitole, non seulement mes papilles se régalent, mais mes yeux aussi: cette belle place, les arcades, les peintures au plafond … un lieu enchanteur !

Pour des envies glacées à toutes les saisons.
Une belle enseigne rouge vermillon qui captive le regard de milliers de passants pressés sous les voûtes de la place du Capitole, de jolies lettres calligraphiées bijoux d’or blanc, une carte recouvrant le tiers de la vitrine de présentation des sorbets et autres crèmes glacées, et autant de parasols coquelicots parsemés, pas de doute, nous sommes bien arrivés devant Chez Octave.
Qu’il fasse un soleil écrasant pendant les canicules estivales ou qu’il devienne urgent d’acheter les cadeaux de Noël, vous pourrez toujours vous régaler de glaces ou de pâtisseries à un prix à la hauteur du raffinement de ce que vous dégusterez.
Après avoir apprécié un service très correct et courtois, vous pourrez enfin consommer, sans trop attendre, ces petits plaisirs parfumés qui varient au gré des saisons dans de jolies coupelles argentées accompagnés de biscuit et meringue, ou encore du thé avec les pâtisseries de votre choix en fonction de vos envies.
Attention aux horaires capricieux et aux fermetures inopinées, n’hésitez pas à vous déplacer avant pour être sûr de né pas mettre vos curieux gourmets d’humeur Boudeuse !

Bön d’accord ce n’est plus trop la saison mais je né peux m’empêcher de partager une adresse inmanquable à Toulouse pour les amateurs de glacé: chez Octave. Certes, ce n’est pas donné mais quels parfums, quelles couleurs pour ces glaces naturelles ! J’adore le parfum Cochise aux noix caramélisées et vanille, un régal. Je craque aussi pour les petites mignardises en accompagnement. Le serveur s’est un peu mélangé les pinceaux lors du service mais cela reste mon glacier préféré pour les craquages sucrés. Bref une adresse gourmande !

Du bonheur
Un vrai régal encore une fois. Gentillesse accueil malgres les nombreux touristes ! Je recommande la glacé à la lavande. Idéal en sortant du cinéma pour se remettre de ses émotions.

Le meilleur de Toulouse, et de loin
Depuis plusieurs années je déguste les glaces Octave, et les gourmets peuvent y aller sans réfléchir ! Tout est délicieux, les sorbets pendant l’été: abricot, framboise (surement une des meilleures !), passion… Si vous avez l’occasion de passer proche de Jeanne d’arc (une petite rue qui va vers saint Sernin dont j’oublie le nom), vous pourrez même voir les cagettes vides des fruits frais. Pour les vrais amateurs, cette adresse est incontournable !

A fuir,
Les boules ont la taille d’une bille et pas d’un boulard. Ca fait cher la boule. Les parfums n’ont pas été reconnues. Ca fait plaisir. Nous avons pris l’ananas victoria, il était dur comme du beton. Il n’avais aucun gout. L’accueil est déplorable. Le serveur n’a pas daigné nous dire bonjour, et choqué par cette attitude nous avons attendu qu’il nous demande ce que nous souhaitions, vu qu’il s’était planté a coté de nous sans parler ! A fuir, nous né sommes pas des touristes et vraiment c’est terminé !

Déception
Très décue par cette adresse où l’on dit manger les meilleures glaces de Toulouse. Très cher… pour le lieu sûrement car les glaces sont vraiment moyennes… J’ai eu du mal à reconnaitre le parfum de la glacé à la réglisse…

Super
C’est sur la place St Georges que j’ai eu le plaisir de déguster d’excellentes glaces, assise sur une terrasse agréable. Accueil convivial, large choix de parfums, de La qualité.

Mortel !
J’ai testé Octave place St Georges et je me suis installée en terrasse excellentes glaces ! Originalité des parfums ! Café gratuit à l’heure du déjeuner, accompagné de petits gâteaux en plus. Le serveuse a été super sympa, souriante et très professionnelle. Tellement rare que ça fait plaisir quand ça arrive !

Des glaces à tomber !!
Certes, la file d’attente à l’extérieur est un signe de qualité :) Pas de doutes, l’enseigne est fidèle à sa réputation: ses glaces et sorbets sont excellents !!! Mention spéciale au sorbet banane qui est juste une tuerie !!!

Le meilleur glacier de Toulouse
Certes un peu chères à l’intérieur les glaces à emporter sont, elles, à un prix raisonnable mais quelle saveur ! Un grand choix de parfums, un service de qualité et des glaces et sorbets purement délicieux. Ce glacier n’utilise que des fruits frais et des produits de qualité et cela se sent ! Un vrai délice ! Peu sucrés et peu grasses elles sont à consommer sans modération ! Le melon entre autres y est délicieux.

Un pur moment de délice et d’explosion de saveurs…
L’octave, glacier de la place du capitole, mérite son titre de meilleur glacier de la ville. Pour avoir été au sorbet d’amour quelques jours plus tôt, il n’y a pas photo. Le goût est prononcé, ce n’est pas fade, en fait, on en redemande. Pour un peu moins de 5 €, vous avez une glacé avec trois boules et pas besoin de chantilly. Je dirai même plus, cela en dénaturerait le goût. La vanille de Tahiti est extraordinaire, vous aimiez la glacé la Laitiere, et bien ici, vous vous en mordrez les doigts. Le café sent très bon, on croirait boire un cappuccino. Enfin, la framboise c’est l’explosion de saveur. Finement acidulée, la glacé est pleine de grain de framboise: un délice a manger seul ou accompagné. Et pour terminer, né passez pas a coté du chocolat noir, il est trop bon.

Mon avis
Le slogan d’Octave est explicite ! Même la glacé à la fraise, parfum le plus commun qui soit, est une surprise. A telle point que je n’ai pris que çà une bonne partie des fois où je suis allé y déguster une coupe… Les parfum sont nombreux et on a toujours l’impression de manger un fruit glacé, mais un goût démultiplié ! Bien sur le prix est assez élevé, mais le rapport qualité/​prix est tout de même excellent. La terrasse de la place du cap’ est très agréable, mais souvent bondée… Il y a une autre boutique à coté de l’UGC, sans terrasse, mais avec une petite salle discrète et climatisée.

La nature en bouche…
Octave né nous ment pas sur la marchandise: la nature en bouche ! Chaque sorbet nous done l’impression de manger le meilleur fruit au monde, chaque crème glacée nous fait voyager et leur chocolat noir nous fait fondre ! Il mérite son nom de meileur glacier toulousain et on se régale tellement que, pour une fois, on en oublie le prix ! Un des meilleurs péché mignon qui puisse exister, courrez-​y vous découvrirez en toute saison des saveurs insoupçonnées.

Le meilleur de Toulouse semble-​t-​il
En tant que niçois j’ai cherché un bon endroit pour manger des glaces. Bien sûr je n’ai pas retrouvé la diversité et la qualité de notre célèbre glacier niçois, mais j’ai trouvé Octave. Pas du tout déçu car le choix est large et la qualité au RDV. Le service est sympa et cela fait très artisanal. Le prix sont raisonnables, de quoi passer un bon moment à déguster sa glacé.