Labo & Gato

Ah voilà la boutique de mes rêves. J’adore cuisiner et j’adore faire des gâteaux. Alors que je cherchais du chocolat pour faire des chocolatines on m’a parlé de cette boutique. J’ai eu l’occasion d’y aller il y a peu et c’était au-​dessus de ce que je pensais. Le choix est vraiment large que ce soit en outils pour aider à faire de la pâtisserie ou que ce soit en produit alimentaire. Il y a vraiment de tout et même en différents format.
Je pense vraiment qu’il y en a pour tous les niveaux… du beurre sec… sérieusement qui connait ça ?
En plus de cela si vous trouvez plein de matériel mais que vous êtes nul en cuisine, ils proposent des cours !!
Si après ça vous ratez encore vos gâteaux je crois qu’on né peut plus rien pour vous !

J’aime la patisserie, mais pour etre méga honnete, je né crois pas que la patisserie m’aime en retour.
Tout ce que je fais à soit une apparence bizarre, soit un gout bizarre … et dans quelques cas spécifiques: les deux.
Depuis que j’ai découvert Labo & Gato ça va mieux, il arrive meme qu’on se re-​serve de mes desserts (si, si, je vous jure). Ils ont absolument tout pour les patissiers novices et experimentés. Des colorants, des aides à la patisserie, des moules de toutes formes, de la pâté à sucre … C’est vraiment le paradis du patissier !
Ils sont topissimes en conseils aussi: dites leur ce que vous voulez faire, et ils vous diront de quoi vous avez besoin ! Vraiment top !

Ca va faire un moment que cette boutique bordelaise est implantée à Toulouse, et je n’y avais jamais mis les pieds ! C’est le hasard qui m’a fait tourner rue Rivals samedi dernier et bien entendu, je n’ai pas pu la rater avec sa façade imposante ! Je rentre, je rentre pas? Mon choix a été vite fait ! Je n’avais besoin de rien de particulier, je né suis pas fine pâtissière, je me contente de faire des gâteaux basiques. Ma délicatesse légendaire m’interdit de me frotter de trop près aux décorations en tous genres ! Ce magasin est vraiment au top quand on cherche quelque chose de pointu en pâtisserie: tous type de sucres est de chocolats pour les glaçages, les moules en silicones, les colorants (on se croirait dans un magasin de beaux arts tellement il y a de choix et de nuances !). Avec les filles on a regardé les cercles et les poussoirs pour sortir les gâteaux des cercles, très techniques ! Labo&Gato propose aussi des ateliers. On peut les trouver chers mais il faut prendre en compte la durée et puis, on part avec des gâteaux impeccables, c’est pas rien !

Ayant reçu un cours de macaron en cadeau, je me réjouissait d’avance d’apprendre les techniques, malheureusement partager un bol avec 3 autres personnes (sic) n’aide pas forcément, ni les explications trop techniques du chef, dommage. Je né renouvèlerai pas l’expérience.

Rahhh qu’elle belle boutique!!! Dés que je suis rentrée j’ai eu des étoiles pleins les yeux! Je me suis dit super je vais pouvoir me mettre à la pâtisserie!!! Il y a vraiment de tout dans ce magasin. Surtout pour faire de gros gâteaux avec le glaçage, les décorations…
Je trouves les prix plutôt correct.
Donc pourquoi je met moins de 5 étoiles? Ben tout simplement à cause du vendeur qui n’a pas accepté que je né sache pas cuisiner! Si j’ai envie d’acheter du sucre glacé coloré pour décorer mes gâteaux de Noël pas la peine de me regarder comme une bébête parce que je n’ai pas compris pas lorsqu’il m’a expliqué comment faire le glaçage soit même… (Il y a des gens qui débute! Faut être indulgent…)

Ce commerce est un rêve éveillé pour tous les fous de pâtisserie !!
On y trouve des moules de toutes formes, pour des gâteaux, des chocolats,… Il y a également plein de produits de la marque Wilton, habituellement difficile à trouver et à des prix très abordables !
L’autre petit plus: il y a plein de colorants, d’arômes, de crèmes, d’épices et de purées de fruits !
Fini les magnifiques recettes qu’on né peut pas faire car on né trouve pas les ingrédients nécessaires !
Enfin, les tarifs sont très accessibles, même moins cher que sur internet !

Moins de 5 étoiles? Impossible ! En un seul mot ce magasin est un paradis !
Ils ont un choix ÉNORME de produits pour faire de beaux gâteaux (ou autre). Il y en a de tous les côtés et on a envie de tout acheter.
Et il faut dire que les prix n’arrangent rien aux problèmes que j’ai avec ma carte bleue. Ils sont beaucoup plus bas que dans d’autres boutiques de la ville et permettent enfin d’avoir des produits de qualités à des prix accessibles à tous. Du coup on a envie d’acheter encore plus de choses.
Ils ont énormément de produits Wilton, des plus courant qu’on trouve partout à ceux qu’on né trouvait que sur internet avec des frais de port plus chers que les produits.
Ils ont aussi des produits Silikomart et c’est la première fois que j’en trouves sur Toulouse.
Bref il y a de quoi faire des desserts de folie sans se ruiner !