Dip’s Tea Room

Une très jolie devanture, une petite terrasse, un réelle ambiance salon de thé, un très bon accueil, des pâtisseries qui donnent vraiment envie … mais une qui m’a un peu déçue finalement.
J’ai testé le millionnaire: chocolat, caramel, sablé, praliné, tout est là pour qu’on l’adore mais je l’ai trouvé un peu trop «brut» à mon goût: le chocolat m’a paru trop «bloc» et pas assez goûteux ni fondant. Un peu trop de caramel aussi, qui accaparait le goût des autres éléments du gâteau, c’est dommage. Je l’ai tout de même trouvé bon mais il est assez lourd, je n’ai pas pu manger plus que la moitié, et pourtant j’avais faim ! Je né pense pas le prendre la prochaine fois: je testerai peut-​être le chessecake ou le fondant !
Je n’ai pas pris de boisson mais mon amie a testé leur jus orange-​framboise, elle en était vraiment ravie !

Je n’ai testé que le brunch, donc ma note n’est valable que pour celui-​ci.
Voilà déjà en quoi il consiste, pour 18 € :
— un jus d’oranges frais
— une boisson chaude au choix sur la carte
— un croissant (industriel) et du pain tranché (maison), accompagnés de confitures maison et de beurre salé
— une part de tarte salée
— une pâtisserie au choix dans la devanture.
J’ai beaucoup aimé :
— le pain maison absolument divin, complètement indescriptible: moelleux, fondant, gourmand
— la confiture kiwi-​banane (oui celle-​ci en particulier, et de loin devant la pomme-​poire)
— la tarte salée elle-​même: asperges, tomates, jambon blanc.
— mon choix de pâtisserie: tarte à la pistache, noix de coco et framboises fraîches qui était particulièrement réussie.
— notre salle, au fond: briquettes mises en valeur, grande armoire en bois comme chez ma grand-​mère et la vue sur une petite cour intérieure trop mignonne.
J’ai beaucoup moins aimé :
— la formule du brunch en elle-​même: j’aurais préféré (et de très loin) quelque chose de mieux proportionné: 1 tranche de bon pain (car les tranches sont immenses hein), une belle viennoiserie, une belle ASSIETTE salée (une part de tarte plus conséquente et des accompagnements), et la pâtisserie pour finir.
Ici, nous avons dévoré le pain (autour de 3 tranches par personne minimum !) parce que ça a été EXTREMEMENT long pour qu’on vienne prendre nos commandes pour le salé, puis pour nous servir. Mais heureusement, car sinon, j’aurais été complètement frustrée par la partie salée. Au final, nous n’avions plus de place pour la pâtisserie de fin, mais uniquement parce que nous nous étions gavé de pain. Regrettable !
— le croissant. Tout mou, tout fade, aucun intérêt. Il vaudrait presque mieux né pas le proposer, et proposer à la place effectivement le pain, ou un scone par exemple, enfin quelque chose fabriqué sur place. J’ai encore beaucoup trop en mémoiré les croissants maisons absolument divins du salon de thé en face.
— la part de tarte; seule. Pas de salade avec (et non, ça né fait pas que décorer, comme l’a dit un Unilocaleur). Personnellement j’AIME la salade, d’AMOUR, et je trouve ça relativement essentiel dans tout repas, surtout pour un repas aussi gras: pain, beurre, viennoiserie, quiche et pâtisserie. Ca aide à digérer le tout, ça permet de faire une pause digestive et c’est frais. Bref, j’avoue que c’est la première fois (toute formule repas comprise: brunch, lunch, dîner) que j’ai le droit à une part de tarte sans rien. Et il faut le dire, la portion n’est pas vraiment immense. Si j’avais écouté les conseils des Unilocaleurs, et était restée raisonnable sur le pain, j’aurais eu faim.
— la boisson chaude à volonté. Maintenant que j’ai découvert ça dans plusieurs formules brunch, ça me manqué clairement quand ça n’est pas le cas. Quand tu choisis un thé, encore, ça va, ici nous avons eu droit à l’équivalence de deux belles tasses. Mais le café double crème était vraiment petit ! (surtout vu le prix, je né le conseille pas hors formule !)
— l’attente. Très longue (le lieu était bondé donc cela s’explique) mais cela n’empêche pas que c’est beaucoup trop long pour un repas. J’avais un cinéma prévu à 15h50 et je pensais avoir pris de la marge (repas prévu à 12h, commencé à 12h40 par la faute d’absents non excusés), et finalement j’ai du courir pour être au cinéma à l’heure ! (lui aussi en centre-​ville)
— les autres salles étaient vraiment très bruyantes. Si vous avez le choix, je vous conseille chaudement de choisir la petite salle tout au fond !
Voilà. C’était très bon (chapeau en cuisine), d’où le 4*, mais la formule né convient pas à mon goût (trop de pain, trop peu de salé) et vu que c’est bondé, l’attente est très longue pour tout (choisir, se faire servir, mais aussi juste pour de l’eau, qu’on a dû réclamer trois fois, jusqu’à ce que la gérante elle-​même reçoive notre requête…), et les autres pâtisseries né m’ont pas faite rêver (notamment le fondant au chocolat).

A l’occasion d’un brunch Unilocal organisé par Floriane X, j’ai découvert cette adresse sympathique. Je suis souvent passé devant le Dip’s Tea Room et ses pâtisseries me semblaient bien appétissantes. Le petit-​déjeuner était de bonne qualité. Le pain et les confitures faites maison (banane-​kiwi notamment) sont à recommander. La partie salée consistait en une tarte sans accompagnement. Parmi les 4 tartes au choix, notre tablée en a gouté trois différentes qui étaient toutes très bonnes. Une fois arrivée à la partie dessert, nous étions déjà repus (d’où la nécessité de né pas grignoter avant de «bruncher» au Dip’s), je n’ai pas fait preuve d’originalité en optant pour le crumble recommandé par les autres Unilocaleurs mais je n’ai pas été déçu. Ce Crumble Pomme-​Fruits rouges était délicieux. D’autres desserts comme la tarte au citron me tentaient, ce qui me donnera une excuse valable pour y retourner ! Au final, nous en avons eu pour 18 euros chacun, ce qui n’était pas excessif vu la qualité et la quantité. En revanche, je vous recommande de prévoir une plage horaire assez large car le service n’est pas des plus rapides.

Le cadre est tout mignon, tout à fait ce que j’aime, soigneusement décoré et avec une jolie vaisselle en porcelaine.
L’accueil est sympathique et souriant.
Le service est relativement long mais il y avait visiblement un problème d’effectif et beaucoup de monde en ce dimanche midi. Le succès des brunch de la ville rose y est sans doutes pour beaucoup!
Côté brunch, le prix est dans la moyenne, 18 €.
Nous avons eu du pain maison délicieux avec des confitures excellentes, un bon croissant et un jus d’orange frais.
Puis le plat salé, œufs brouillés ou tarte.
Ce qui est surprenant c’est que ceux ci sont servis seuls, aucun accompagnement, né serait ce qu’un peu de salade… Ce n’est pas tant par manqué de quantité mais plus pour la finition du plat et la complétude de l’assiette.
Puis pour terminer, la pâtisserie! Le choix est important (banofee, crumble, tartes aux framboises…), nous nous sommes tous régalés.

Mon avis n’est valable que pour les brunchs puisque les deux fois où j’y suis allée c’était pour bruncher.
C’est une réelle découverte, dans les deux sens du terme. A la base, nous n’étions pas partie pour aller là et finalement on y est retourné. La salle n’est pas très grande devant mais avec une autre salle à l’arrière, quelques tables pour aller de l’une à l’autre et une petite terrasse, ils arrivent finalement à avoir pas mal de monde. C’est agencé de telle manière que même avec du monde, le bruit n’est pas trop gênant (Je parle en connaissance de cause, on y a allé pour la Saint-​Valentin). Evidemment dans la grande salle on entend le bruit quand même mais ça reste dans des proportions raisonnable. La décoration n’est pas exceptionnelle mais on lui passé avec le reste !
Le brunch est super bon ! Les produits sont fait maison, et donc frais, ça se sent. Les quantités sont dosées pour vous et y’a largement assez. C’est même dur de se retenir de manger tout le petit déjeuner tellement le pain est bon, mais si je mange tout au début, je sais que je né pourrais pas prendre le dessert, et ça c’est hors de question !
Les tartes maisons changent (je né sais pas à quelle fréquence mais les deux fois où on y est allé, ce n’étaient pas les mêmes), et je n’ai rien à redire, elles sont très bonnes. Là aussi on sent que c’est frais. Et pour les gâteaux, je vous laisse imaginer, ils sont délicieux.
Si comme moi, vous n’avez pas pu finir votre dessert, vous pouvez demander à l’emporter, ils vous l’emballent dans du papier alu pour 1 € de plus (j’ai pas compris pourquoi ils ont fait payer… surtout pour du papier alu).
Les serveuses sont très gentilles, toujours souriantes et elles essaient d’aller le plus rapidement possible quand il y a du monde. Et elles assurent. Au final on a jamais attendu hors du raisonnable malgré le monde.
Donc voilà, pour un brunch en amoureux, rien de tel que cette trouvaille, l’ambiance sera au rendez-​vous.
Bref, je recommande largement !!!

Je passais devant sa vitrine depuis des années en me disant qu’il faudrait qu’un jour je m’y rende. Lorsque vous passez rue pharaon, la table rectangulaire judicieusement placée le long de la vitrine né peut que vous faire saliver. Les pâtisseries qu’elle sert à exposer, sont certes réalisées depuis des années par des professionnels mais elles semblent maison et leurs couleurs tentantes né peuvent que vous faire craquer !
Vous apprécierez un large choix de boissons chaudes, avec une sélection de thés et infusions délicieux, des jus de fruits maison.
Du mal à choisir? Pas de panique, optez pour le «méli-mélo”(7.50 € ou 10 € en salé), trois parts de gâteaux pour vous faire plaisir sans avoir à vous tortuter en pensant: «j’aurais dû prendre celui-​là plutôt.ou celui-​ci…»
Il existe aussi les «boissons gourmandes» où 2 parts de gâteaux accompagnent une boisson chaude :
8.50 € le thé, 6.50 € le café et 9.50 € le chocolat.
On peut aussi opter pour un brunch à 18 euros mais ça c’est vous qui voyez ;)
Bref, c’est beau, chaleureux, cosy, le personnel est avenant et souriant, c’est ouvert le dimanche jusqu’à 19 heures, à deux pas des Carmes. Que demander de plus? Allez-​y, vous allez adorer !!

Excellent ! Ce premier brunch sur Toulouse est une réussite :)
Voici le contenu du repas:
* boisson chaude au choix + 1 croissant + pain frais avec confiture maison + jus d’orange pressé.
* deux choix de tartes maison (excellente), ou oeufs brouillés et accompagnés de bacon je crois.
* 1 dessert maison parmi un grand choix (visible pour la plupart en vitrine).
Mon choix de dessert a dû se faire avec parcimonie afin d’éviter toute surcharge: D
La tarte citron semble le plus adapté pour cette situation ;) Bien que j’aurais bien aimé tester le banofee qui fait partie de mes desserts préférés !!!
Je n’ai vraiment pas de critique négative sur le repas, tout était super (j’éviterais pour des raison de répétitions de m’enthousiasmer sur chaque plats: p), le service était bien aussi et le lieu est plutôt sympathique (style salon de thé/​brunch).
Petite précision, j’y suis allé vers midi et il n’y avait pas trop de monde.
Et en plus pas de surprise sur le prix qui est selon moi abordable, soit 18 € pour le brunch.
Allez y les yeux fermés :)

Comment né pas rentrer dans ce salon de thé quand vous voyez en vitrine tous les bons gâteaux qui sont proposé? Et bien la réponse est simple vous né pouvez pas… le seul truc qui peut vous arrêter est que l’endroit soit déjà plein et là ce n’est pas de chance …
Le choix de pâtisserie est vraiment sympa et il y en pour tous les gouts que ce soit du banofee, du gâteau au chocolat ou une tarte aux fruits (Framboise pistache lors de ma venue). Les portions sont pas mal du tout mais vu le gout on a envie d’en reprendre forcement.
Pour ce qui est du thé il y a vraiment beaucoup de choix… Peut être même un peu trop car c’est très difficile de choisir. Et si comme moi vous avez de la chance après avoir passé 20 minutes à choisir vous apprendrez que celui-​ci est en rupture de stock !!
Coté prix c’est dans la moyenne des salons de thé puisque pour 2 personnes nous avons payé 14 € pour 2 thé et 2 parts de gâteau.
Vraiment un très bon endroit surtout que le personnel est très sympathique et que le lieu est sympathique.

Après 5 mois sans review, je vais aller droit au but sans faire de chichis: le meilleur brunch de Toulouse. Period.
C’est copieux, c’est bon, c’est tenu par des gens adorables, c’est lumineux, c’est sympa, bref, c’est top. La formule de base du brunch est délicieuse, et si les quantités de confiture, par exemple, né sont pas suffisantes, il suffit de demander, les serveuses né vont mangeront pas. (Oui, je pense à vous, commentaires précédents…)
De même, pour profiter pleinement de ce lieu remarquable, il vaut mieux y aller un peu tôt, ou éviter le dimanche: forcément, quand la salle est pleine et que les serveuses sont débordées, on profite moins de leur gentillesse. Mais qui pourrait les en blâmer? Bref, pour conclure, c’est top (oui, je l’ai déjà dit).
Épargnez-​vous les pseudos-​brunch minables dans des salons de thé pour mémères où la déco évoque un croisement entre Nottingham et une ferme du 18ème siècle, où l’on vous servira un gâteau sec et un bol d’eau chaude.
Épargnez-​vous les pseudos-​brunch minables dans des bars où on vous servira une brique de jus d’orange industriel accompagné d’un croissant de la veille.
Allez au Dip’s Tea Room.
Allez-​y en amoureux. Allez-​y entre amis. Allez-​y seul (e).
Sérieux, allez-​y.

J’y suis retournée mais cette fois pour la pause déjeuner.
Comparé à ma première visite qui était pour le goûté, cette fois je suis un petit peu déçue.
Avec mon amie, nous n’avons pas eu de carte pour choisir notre commande donc on né sait pas réellement ce que l’on choisit. Je veux dire on né peut pas visualiser le contenu des plats (en l’occurrence tarte salée). La gourmande que je suis aime bien imaginer son assiette avant qu’elle arrive !
Bön, sans grande surprise, j’ai pris une tarte salée: courgette, menthe, fromage de chèvre, accompagné d’une salade assaisonnée et d’une tranche de melon.
C’était très bon, pas de problème.
Arrivée à la caisse, nous né savions pas la valeur de notre repas. 10 € chacune. Heureusement, j’ai été prévoyante. En revanche, c’est un peu délicat de né pas savoir avant la somme que l’ont doit payer. Surtout que ce salon de thé n’accepte pas les cartes bancaires.

Nous y avons testé leur formule brunch du dimanche, en couple: très bon, mais un peu simple en fait.
La quantité de confiture pour la quantité de pain (sachant que nous étions 2 dessus) était un peu chiche.
Et la part de tarte salée, toute seule dans l’assiette, faisait un peu tristounette. Je l’aurais bien vu accompagnée d’une petite salade. Un oubli?
Sinon, le reste, très bien.
Le petit +: la possibilité de manger en terrasse (à réserver à l’avance).

J’ai seulement goûté le brunch mais il m’a donné envie de revenir.
Parfait pour un dimanche matin (hum midi.) en amoureux et très très copieux :)

Je reviens à peine de ce petit salon de thé! e je poste directement un avis, parce que j’ai beaucoup beaucoup apprécié.
Nombreux choix de thé, et ils sont … vraiment bon. Il y a une petite salle au fond qui est plus calme que la salle principale.
Les serveuses sont efficaces et souriante.
Vraiment j’ai apprécié!!!
Je n’ai pas eu l’occasion de goûter à leur gâteau, mais en devanture ils faisaient envie :)

Pour un the un vendredi après-​midi juste parfait.
Des pâtisseries en vitrine qui nous attirent. Elles sont aussi belles que bonnes.
Une carte des thés gigantesque et j ai découvert au on pouvait même acheter du the dans ce salon. Parfait parfait. Un moment très agréable et peu cher puisque un thé et une pâtisserie pour 7euros j en redemande. Et en plus du plus :) on peut acheter les pâtisseries à emporter (3,50 €) pour une belle part généreuse. Je recommande en tout cas pour sa qualité première: le salon de the.

Avis un peu mitigé pour cette première tentative de Brunch à Toulouse.
Pour l’anecdote, j’étais passée plusieurs fois devant la vitrine qui, forcément, attire l’œil: On peut y apercevoir de très beaux (et appétissants) gâteaux qui trônent sur un buffet.
Alors ce dimanche, entre amis, nous voilà chez Dip’s Tea. Au début, la chance est avec nous: Nous n’avons pas réservé, nous sommes 4 et il est 13h30… La gérante nous dit de repasser dans 15 min pour avoir notre table. Le temps de faire un petit tour et nous voilà enfin installés dans ce lieu, girlie à souhait, parfaite incarnation du salon de thé.
L’atmosphère y est chaleureuse, la vaisselle est joliment kistch, et les serveuses très souriantes.
Par contre, le brunch en lui-​même a été assez décevant, et je rejoins l’avis de Fanny M: les filles étaient littéralement débordées et manquaient d’organisation en salle.
On nous informe que pour la formule brunch (18 euros), il n’y a plus de croissants et qu’il y aura juste du pain.
Un peu limite mais soit (car au final, le geste commercial en fin de repas aurait été apprécié sans une formule complète).
Le pain est cependant très bon.
Après le jus d’orange et le pain avec la confiture, nous avons le choix entre Tarte salée ou œufs brouillés avec la boisson chaude.
Là aussi, je tique quant à l’organisation et la flexibilité de l’équipe: Il n’est apparemment pas possible d’avoir la boisson chaude avant le «plat principal «et pour avoir du pain avec des œufs (car aucune garniture ni accompagnement), il a fallu que 2 serveuses demandent à la gérante si cela était possible …
Bref, on a la désagréable impression de lutter à chaque étape.
En résumé, outré le lieu agréable et les pâtisseries qui sont délicieuses, j’irai tester d’autres Brunch ! Néanmoins, c’est un bon spot en tant que salon de thé malgré tout !

Aaaaah les pâtisseries du Dips me laissent rêveuse !
Tout y est bon: sans aucune exception. C’est un de ces endroits magiques ou on peut choisir au pif sur la carte et n’être jamais déçu !
L’accueil vaudrait à ui seul 5 étoiles ! Un grand sourire, hyper chaleureux, des gens toujours contents de vous accueillir.
Si vous né devez gouter qu’une patisserie: choisissez le crumble ! Il est à tomber. Je l’aime tellement, que ça m’a fait redécouvrir cette spécialité qui m’attirait moyen avant le Dips !
Ce qui est top c’est que ce salon de thé a un succès immense, mais c’est apr pour autant que vous attendrez pour une table. Ils ont 3 salles en tout, du coup il y a toujours une table pour les gourmands !

Dans ce salon de thé, on se sent comme à la maison.
Dire que l’accueil est agréable serait minimiser la chose; les gens qui y travaillent sont attentionnés et on sent que l’accueil est dans leur nature.
Les thés et pâtisseries sont délicieux. Beaucoup de choix et à des prix abordables.

Le Dimanche les rues de Toulouse sont calmes, les gens prennent le temps de se balader, de flâner pour trouver une bonne table pour bruncher.
Tiens le Dip’s Tea Room, çà faisait longtemps, c’était pour moi une référence pour le Brunch. Une de mes adresses préférées.
Et bien, je suis restée sur ma faim ! au sens propre et figuré .
L’accueil et le service toujours ultra sympathiques et souriants, mais dans l’assiette se fut assez décevant.
Outré le côté très classique avec croissant, pain, confiture, œufs brouillés, la quantité n’était pas au rendez-​vous même si je n’ai pas un appétit de mammouth, quand même! J’attends plus d’originalité.
Le gout et la qualité, bof bof: croissant, 1 par personne et surgelé du Leclerc, çà piqué pour un salon de thé !, c’est curieux alors qu’ils font un pain maison. Par ailleurs, il y a tellement d’Artisans Boulangers dans Toulouse, que je trouve dommage de proposer de l’industriel.
Les œufs brouillés plof plof: fades, et posés dans l’assiette un peu comme un œuf au plat !
Pour terminer la note sucrée: une part de gâteau d’une des spécialités de la maison, ouh ‚…ben non en fait, plaf plaf. Je suis un peu lassée de trouver toujours les mêmes gâteaux partout, en plus cela manquait de fraîcheur.
J’espère que ce n’est qu’un petit passage à vide !

J’aime beaucoup ce salon de thé, mais j’y pense pas systématiquement parce qu’il est un peu excentré dans son emplacement aux Carmes, mais justement, il est carrément moins bondé que les autres salons de thé de la ville! (même si on peut avoir des surprises!).
De toute façon, il y a 3 salles, celle en entrant, où les yeux bavent sur toutes les pâtisseries, une juste plus haut en gravissant ⁴⁄₅ marches et celle de derrière (ouverte il y a peu, car avant elle n’était pas assez isolée). Bön et du coup, j’aime bien me retrouver dans la pièce du fond, bien moins de brouhahaha, avec une tête engoncée par les mouvements de foules et des jambes complètement achevées par les piétinements incessants du samedi après-​midi (on le sait qu’on va mourir en shoppant un samedi, on le sait, mais on le fait quand même!). Et pourquoi on le fait quand même? Parce qu’on a ainsi le plaisir à décompresser dans les salon de thés!
J’aime bien l’ambiance sereine du Dip’s et sa jolie vaisselle (veille porcelaine comme dans la plupart des salons, mais ça reste joli!). Puis le thé+pâtisserie = 7 €!! C’est du genre excellent rapport qualité prix! Dans d’autres je m’en tire très facilement pour 10 euros! Puis c’est… bon!
Alors une chose, le crumble aux fruits rouges, n’est pas le crumble que vous trouverez partout, parce que celui-​là, il est COMPLÉMENT DÉMENT! J’ai mal au coeur quand je me force à prendre autre chose, mais c’est THE BEST crumble, c’est un fait. Le Banoffee est très bon aussi, je suis fan de Banoffee, mais le crumble, est large au dessus, voilà.
Mention spéciale pour les thé «le petit chaperon rouge» «et «sous la terrasse» (je crois), qui sont vraiment très bons!
L’accueil, rien à redire, il a toujours été agréable, donc c’est parfait pour moi.

J’aimerai tester le brunch et le repas un midi la-​bas également!

Le Dip’s, est pour moi, un des meilleurs salons de thé de Toulouse !
Pâtisseries à tomber à 4 € (vous savez, ces merveilleux crumbles, gâteaux au chocolat et cheesecakes situés en vitrine et qui vous arrêtent net lorsque vous prenez la rue Pharaon !), ou mêli-​mélo à 6 € 30… Différents types de thé, de café, de chocolats chauds (mention spéciale pour le «sous-​marin «)…
J’ai eu l’occasion d’y aller une première fois avec Marie M., pour déjeuner: Un régal ! Des petits plats chauds et maisons, que demander de plus ?
La déco est superbe: Une décoration simple, chaleureuse et en fond sonore: Des musiques douces & tendres qui sont très bien assorties à ce cadre et à cette adresse si cool qu’est le Dip’s.
Vous serez toujours accueillis avec le sourire et vous trouverez toujours une place !
Offrez-​vous une merveilleuse pause au Dip’s, vous le méritez !