Les Jardins d’Harmonie

Très bien
Une cuisine inventive et originale osant le sucré-​salé, avec une unité de la mise en bouche, excellente, jusqu’au dessert. Le service est très bon et le cuisinier n’hésite pas à venir parler aux clients en fin de soirée, c’est visiblement un passionné. Le plat de thon au sésame de mon mari était étonnant et excellent, ma salade de gésiers un peu trop fournie peut-​être, mon plat de coquille St Jacques ferme, mais l’ensemble est sympathique. On y passé une très bonne soirée !

Même dans un lieu hyper touristique, on peut trouver un bon restaurant !
Nous avons pris un plat + dessert (les deux «du moment»): lasagnes revisitées au foie gras et thon rouge façon sushi au graines de sarrasin. Tout était très bon; peut-​être un bémol sur les lasagnes: c’était un peu juste question quantité, et la présentation, très jolie, du médaillon de lasagnes dans son assiette ronde fait son effet, mais avoir une 2ème assiette à côté pour les légumes, ça surprend.
Un super potage de saison en ouvre bouche, offert par la maison.
Nous sommes cependant un peu déçu par les produits: la carte indique quelque chose comme «nous travaillons les produits de saison», et nous avons trouvé, vu, eu, plusieurs légumes qui n’était plus voir pas du tout de la saison. De même pour le dessert: un «fraisier revisité», après la saison des fraises. Mais la serveuse a été franche: les fraises sont d’Espagne.
Une bonne adresse malgré tout, surtout dans un lieu si touristique que Sarlat !

Dinner. It was magical — winky face. I liked this place so much I came back the night after.
It’s rare that I’m happy with everything that’s served during the evening. This was one of those times.
They have varying menus starting from 22 euros upwards. I loved their use of Asian flavours in the dishes.
If you order any main dish, you will also receive an amuse bouche and their exceptionally tasty vegetable soup. I’ve never had a better vegetable soup! Finely diced veggies, lemon grass & ginger flavours and a deeply flavourful tasty broth.
The two mains that I ordered a la carte were fantastic. A surf & turf scallop «fondue» — three plump, perfectly cooked, sweet & tender scallops with a seared foie and seasonal mushrooms.
Also had a roast lamb dish on the second night, with garlic & thyme. The special thing here was that they cross-​hatch grilled the skin so that it added a crispy element to the dish. Medium-​rare perfection.
The three flavours of duck appetizer was beautifully presented — slices of smoked duck breast, seared foie, and caramelized gizzards (similar to five spice) — not chewy at all.
For dessert, the molten chocolate cake with salted caramel ice cream was a winner.

Une cuisine surprenante !
D’abord un peu hésitants à cause du prix et d’un accueil plutôt froid, nous avons fini par nous installer en terrasse. Et nous n’avons pas été déçus ! Le cadre est très soigné et la cuisine y est savoureuse et vraiment surprenante ! Un restaurant à né louper sous aucun prétexte !

la plus belle adresse de Sarlat!
Pas facile de faire de la grande cuisine quand on est installé autour de de pièges à touriste.
Le chef: un passionné très créatif, il arrive a combiner pas mal d’influence: cuisine et thé, cuisine tradi Française et asiatique ou plus épicé…
le restaurant est très mignon, bref si vous passez a Sarlat dans le Périgord, allez y^^!