Bistro la Nivelle

Super bistrot en plein cœur du centre ville de St. Pée sur nivelle, à côté de l’église.
Serveur très serviable, drôle et avec de la répartie, j’aime! J’avais besoin d’une information en dehors du cadre du restaurant et le serveur à était adorable à aller jusqu’à appeler un ami pour m’obtenir la réponse, je le re-​merci d’ailleurs si il regarde.
J’ai pris la formule entrée-​plat a 12 €, aujourd’hui c’était Salade de Gésiers et Rôti de Bœuf frites/​salade. Tout était très bon, seule petit bémol, j’ai trouvée la viande un peu trop cuite (c’était un rôti donc cuisson uni pas le choix).
Je vais emménager à St. Pée et je reviendrai avec plaisir, merci pour se bon repas,
Je recommande sans modération!

Le «Bistro La Nivelle» est une nouvelle annexe à l’hôtel-restaurant de La Nivelle qui existait précédemment: mais cet établissement a été entièrement rénové et a réouvert en juillet 2015. Alors que le restaurant de l’hôtel se trouve à gauche de l’hôtel, la partie Bistro se trouve immédiatement à droite. Dans une jolie salle étirée dans sa longueur, une cuisine de qualité est servie avec un excellent rapport qualité-​prix; au déjeuner, il y a une formule entrée-​plat ou plat-​dessert à 12 € pour les plats de la formule du jour, ou 15 € pour le menu entier ! Nous avons vraiment savouré les plats du jours (assiette de charcuterie, merlu et risotto, mousse au chocolat) et les plats à la carte (cassolette de chipirons et omelette à la morue). La patronne était là, discutant avec les clients qu’elle connaissait tout en s’assurant de temps à autre que chaque table était satisfaite. Ce fut un déjeuner agréable et bon: les cuisines, visibles depuis la salle du bistro, ont assuré ! Une nouvelle adresse donc à retenir pour Saint-​Pée-​sur-​Nivelle !