Un Éléphant dans un Jeu de Quilles

Déjà, j’adore le nom. Alors, quand une amie stéphanoise me propose d’y aller, je dis oui !
On a voulu manger en terrasse malgré un intérieur très mignon. J’adore la déco entre les tableaux, les bouteilles de vin, les quilles…
Nous avons choisi le menu du jour.
Pour l’entrée, ce fut un velouté d’épinard avec du saumon. J’ai beaucoup aimé la fraîcheur du plat. C’était un plaisir surtout accompagné du pain au maïs qui était vraiment délicieux.
En plat, une brandade de cabillaud avec une sauce au poivron rouge. Même mon homme qui n’aime pas le poivron a tout mangé. C’était parfait. Le cabillaud se mariait parfaitement avec la sauce légèrement sucrée.
Deux desserts étaient proposés et comme on était plusieurs, on a pu tout goûter. Le dariole au chocolat weiss était coulant à souhait et la fraise melba façon Guillaume m’a surprise avec sa meringue légèrement citronnée.
Une bonne adresse, légère et pas chère, je reviendrai !

Pousser les portes de cet établissement me faisait envie depuis plusieurs mois. C’est chose faite ce soir, et j’ai pourtant une impression très claire qui domine: la déception.
Tout commence bien pourtant en entrant. Une déco chic mais simple, peu de tables donc peu de couverts, un mur rempli de bouteilles de vins rouges et blancs, une propreté irréprochable. Une quille sur chaque table nous accueille (en lien avec le nom du restaurant, mais je n’en ai pas trouvé d’autre).
Le patron est seul en salle (et c’est sûrement une cause des désordres dont je parlerai ensuite) mais n’est pas pour autant des plus agréables… Pourtant la salle est quasiment vide à notre arrivée ! Il nous propose un cocktail maison (poire, eau de vie de poire et champagne, une vraie révélation pour moi et pour mon compagnon de tablée !).
Le choix de carte est minimaliste: 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. 3 fromages si on en veut. Le menu du soir est à 31 euros, un peu cher, voire 3 si fromage. Boissons exclues.
En entrée nous goûtons un foie gras maison: un pur délice, avec un pain brioché parfait. Je le redis, l’entrée était PAR-​FAITE. Mais comme trop souvent à Saint-​Etienne, on déchante ensuite.
Nous sommes deux, doivent nous arriver un cabillaud et une pièce d’agneau. Deux agenaux arrivent… Le serveur-​boss part sans que j’ai le temps de lui dire. J’accepte le plat un peu contraint et forcé… C’est agaçant d’autant qu’à la fin du plat chaud il revient me faire remarquer son (mon ??) erreur. Et que ça chamboule 2 plats à côté de nous.
Le plat est plutôt beau mais trop gras, accompagné d’une semoule sans saveur hormis le kilo de beurre qui s’y mêle, une sauce très bonne, et une quantité en accompagnement qui fait défaut. Un peu comme le pain qui n’est pas arrivé, un peu comme la sympathie du serveur qui semble enfin débordé en salle.
Au final, l’envie nous est coupée de goûter à un dessert, mais l’addition sera déjà plutôt salée vu les quantités dégustées (35 euros par personne).
Né pas y retourner de si tôt me paraît envisageable, mais j’espère avoir l’occasion de me faire un meilleur avis de ce restaurant un jour.
Attention: hormis par exception, il faut réserver pour le soir !

Situé entre la place Chavanelle et la célèbre rue des Martyres de vingres, ce restaurant à la devanture sobre (toute noire) et qui bénéficie d’une tite terrasse a tout d un bon tit bistrot. La deco est boriginale avec des tables toutes semblables mais des chaises dissociées, un pan de mur est orné de bouteilles de vin et de l’autre, une photo d’éléphant et juste des cadres vides. La carte est simple 3 entrees, 3 plats et 3 desserts sinon, un menu du jour est proposé tous les midis. Ce jour-​là il y avait en entrée, des rillettes de cabillaud citron et coriandre (très bon), en plat du sauté de boeuf du limousin à la bière brune (délicieux et la viande fondante en bouche) et en dessert une tarte aux pralines (onctueuse, crémeuse, la meilleure de ma vie!!). L’ensemble était bon mais très copieux (avis aux appetits d’oiseau). Le menu du jour est d’un bon rapport qualité-​prix mais j’ais trouvé les plats a la carte un peu chers.
Tout pourrait sembler être bien mais il y a un mais (d’où les 3 étoiles) et dans cet etablissement, c’est le serveur. J arrive seule, personne dans la rue non plus, je demande si je peux déjeuner tout juste un bonjour ni un sourire (impression désagréable de gêner.) il me demande combien nous sommes. Juste envie de lui répondre l équipe de rugby arrive nous serons 15. Bref, je m installe. Ilme dit donc ce sera plutot pour un menu du jour si j ais bien compris. Compris quoi? J ais encore rien dit et donc je demande a voir la carte. Il prend ma commande (revenu plusieurs fois parcequ il avait pas compris le dessert c’est vrai les mot tarte pralines et financiers se ressemblent) et là me dit de l’eau? en emportant le verre de vin je lui réponds gentiment non qu’avez vous en vin rouge au verre. Un vin doux qu il me dit… Et???
Un languedoc plus fort. Va pour le languedoc. Bref j ais trouvé le repas long, sans annonce des plats à l’arrivée ni un sourire ni une parole ni si cela m avait convenue. Si tout juste un merci quand j ais réglé la note, youpi! Pas même un au revoir en partant bref!
Autrement dit, si je né retourne pas dans ce resto ce né sera pas pour la qualité des plats mais bien celle du service. A bon entendeur…