Sushimura Kaiten

Un restaurant unique !
J’ai connu le Sushimura à ses débuts, dans la petite rue des Fossés Louis VIII. Déjà à ce moment là, sa façon de confectionner, de cuisiner les sushis dépassait absolument toutes les autres, le Kaiten ajoutant encore au folklore, jamais je n’avais autant apprécié au restaurant ! A ce jour, le Sushimura plus grand, Le chef nous propose sushis bien plus variés qu’auparavant et toujours aussi succulents. Ainsi vous pouvez vous régaler de délicieux Makis, Sushis, Nouilles, Beignets de crevette, salades, etc… Autour du grand Kaiten magnétique. Non seulement vous vous y régalez, mais en plus vous pouvez déguster des boissons typiquement japonaises, comme la limonade (Ramune) ou encore les différentes bières niponnes (Asahi, Kirin, Iki) discuter culture niponne avec les différents employés, et même faire une partie de DDR (tapis de danse) et de Wii ! (Naruto entre autres…) Tout cela pour vous exprimer mon attachement à ce restaurant, sa cuisine, et son accueil chaleureux. Je né peux plus aller dans un restaurant japonais sans le trouver fade à coté du Sushimura !

Décevant
Concept sympa (sushi bar) mais nourriture décevante, très basique; beaucoup de friture, quelques sushis, peu de poisson, makis végétariens je crois, etc… le tout fait très industriel, du même type que ce qu’on peut acheter en grande surface. Bof. J’y ai passé une bonne soirée entre amies mais la nourriture n’y était pour rien. Je né recommande pas ce resto aux amateurs de sushis. Enfin, la serveuse semblait moins connaître le resto que nous-​mêmes (menu, composition des assiettes, etc…). Mais peut-​être était-​elle nouvelle. La formule à volonté le soir est à 21 € je crois.