Je n’avais pas remis les pied dans cette brasserie depuis une bonne dizaine d’année. Je né connais pas de rouennais fréquentant cet établissement régulièrement. C’est souvent, d’ailleurs, l’occasion qui fait que l’on franchit les portes de cette brasserie. L’entrée du jour, les œufs cocotte. L’exercice est souvent difficile mais tellement délicieux. Le produit sent bon, la présentation est raffinée.Hélas, le jaune est trop cuit, le tout est trop salé, trop poivré. Dommage. En plat, je me laisse tenter par le steak tartare pas trop mal. Sans que l’on me le demande, celui-ci est déjà préparé. Soit, pourquoi pas. Et il est plutôt bien préparé, chaque ingrédient est savamment bien dosé. Par contre, l’accompagnement n’est pas parfait. Le gratin de pomme de terre, bien présenté, nage dans un surplus de béchamel. En dessert, je prend un simple fromage blanc au miel. Comme les plats précédent, celui-ci m’arrive avec une présentation séduisante. Mais… le même dessert chez Courtepaille a plus de goût ! Tous ces plats sont à la carte. Les autres convives semblent avoir pris une formule plus avantageuse. Le menu«Victor» propose, pour 18 euros, une entrée, un plat et un dessert. L’entrée et le dessert peuvent être pris au comptoir, à volonté. Comme chez Flunch, en somme. Mais cela a eu l’air de leur convenir. Une adresse à essayer, éventuellement, même si la ville regorge de perles culinaires, souvent meilleur marché. Un peu décevant, ceci dit, lorsque l’on sait que l’enseigne appartient au traiteur Guéret, réputé pour son établissement se trouvant à proximité de la gare… Le personnel est cependant très sympathique, et chaleureux.
Richard T.
Tu valoración: 1 Rouen, Seine-Maritime
J’ai eu l’occasion de fréquenter ce restaurant à plusieurs reprises, la dernière ayant été la pire. Le buffet atteignait ici des sommets quant au manqué de fraîcheur des aliments, tant et si bien que mon invitée étrangère en a été malade tout l’après-midi. Moi, pas loin d’ailleurs, ayant certainement évité sur ce même buffet le met le moins frais… J’avais retenu de mes précédentes visites que la cuisine chez Pascaline était plus que limite, mais cela a atteint lors de cette dernière visite des sommets qui mériteraient, à mon avis, une petite visite des services sanitaires…
Cathy2
Tu valoración: 4 Honfleur, Calvados
Bön rapport qualité /prix Super restaurant accueillant. J’y retourne samedi prochain.
Lacala
Tu valoración: 2 Rouen, Seine-Maritime
Bof ! Ce restaurant était très bien il y a encore deux ans. Maintenant, on rogne sur la qualité; les plats sont mal cuits. Je n’y vais plus.
Pipo G.
Tu valoración: 2 Paris
Rien d’exceptionnel
Nico D.
Tu valoración: 2 Berkeley, CA
Pascaline offers traditional French dishes without any twist or creativity, in a traditional bistro décor without any distinctive touch or creativity(clearly geared toward tourists who crave what they think of a «French» ambiance. To me, it looks tired). Service is OK, food is OK except for desserts(a slice of industrial tarts from the supermarket anyone?) and for the bread, which I would not serve in jail(tasteless rubbery foam). They have live jazz several nights a week. The band was good on the night I went. They’re the not the worst but you can do much better nearby: L’Espiguette(this is the real thing: traditional French bistro fare done right and 100% house made from scratch), Le Parvis(a bit more creative and personable), 16⁄9(more modern), 37(more upscale but reasonably priced), La Place(more casual) restaurants come to mind.
Cyn
Tu valoración: 1 Rouen, Seine-Maritime
Un avis d’alerte sur les prestations de ce restaurant: Nous n’avons jamais été aussi déçus par une enseigne rouanaise. aucun des plats servis n’est fait maison. Le buffet d’entrée est composé que de crudités sous vide qui baignent littéralement dans leurs sauces. Pour le plat les pommes de terre servies avec la souris d’agneaux n’étaient pas cuites. Lorsqu’on le signale avec gentillesse à la serveuse, elle s’excuse mais né propose pas de les changer j’ai pris des desserts au buffet, mon ami a choisi à la carte une mousse au chocolat fouettée minute: sa mousse au chocolat(facturée 7 euros) était précisément la même que celle servie au buffet, le cigare russe en plus: scandaleux!
Kevin T.
Tu valoración: 5 Dexter, MI
Found this place by local recommendation. Very nice presentation on the outside and inside. No English here, so you’ll have to depend on your French to get by. The staff, however, is very accomodating and will do their best to help you navigate the menu. Great wine list. Opted for a rich Cotes du Rhine. Order individual items or select from their Prix fix list with an Entrée + Plat; Plat + Dessert, or all three. Started off with a delicious soup on the Entrée list: Velouté de panais et tpinambout aux duex lardons. Rich, warm and satisfying. Along with the crusty bread and wine, you could make a meal on this alone. Next, the Plat. A Normandy specialty: Cocotte de canard aux duex pommes. Basically, duck stew. The duck was perfect. Tender… falls right off the bone. The broth was rich and spiced lightly along with some potato, apples & onion. My Dad had the Le Pot au feu de boeuf(Beef Stew). He loved it. I tried some, but preferred my pot of duck much better. Finished off with a baked apple dish, «Gratin de Pomme et sabayon au calvados». Delicious. Not too sweet or filling! Yikes, I was already stuffed. Pascaline’s is a sure hit if you are in Rouen and would like to enjoy traditional Norman cuisine in a great setting(and you won’t have to break the bank) to enjoy it,
Eva14
Tu valoración: 5 Rouen, Seine-Maritime
Hum ! Un petit retour aux sources(et oui je fais partie de celles et ceux qui ont connu le restaurant alors qu’ils étaient tout petit…) Rien à redire. Un carpaccio de boeuf(à volonté) toujours aussi bon accompagné de frites maison… Hum ! Pour finir un comptoir de pâtisseries au choix plus que varié… Bref, ça fait du bien de bien manger. En plus, nous avons réussi à manger en terrasse… au calme, bien loin du tumulte agaçant de la Place du Vieux Marché.
Cmax-p
Tu valoración: 3 Paris
Accueil très froid Lieu recommandé et avis positif… Mais nous regrettons notre visite: personnel désagréable, pourtant pas grosse affluence en ce dimanche soir. Il a fallu renvoyer la «pièce du boucher» en cuisine: une bavette pas à la cuisson demandée incroyablement dure ! Pas un mot d’excuse et une soupe à la grimace en prime.
Tomtom
Tu valoración: 4 Rouen, Seine-Maritime
Un bon moment Nous avons passé une très bonne soirée(comme d’habitude). Accueil et cadre ancien bistrot sympathique et nous avons trouvé la cuisine savoureuse. De plus, nous aprécions la note tout à fait raisonnable.(La prochaine fois ce sera une de leur soirée Jazz).
Patlec
Tu valoración: 3 Rouen, Seine-Maritime
Typiquement rouennais Genre brasserie côté déco, bon accueil, la plats proposés n’ont rien à redire sur leur quantité ni sur leur qualité, restaurant intermédiaire entre le «gastronomique» et la «brasserie».
Adele
Tu valoración: 1 Rouen, Seine-Maritime
Grosse déception Je suis venue dans ce restaurant sur conseil d’une amie qui aimait beaucoup. Le souvenir de la soirée passée dans ce restaurant me donne le sourire jusqu’au oreilles non par le souvenir que m’évoquent les plats mais à cause des fous rires à cause de la décoration de mauvais goûts, des titres pompeux des plats qui n’ont rien d’extraordinaire et pour la présentation du dessert qui laissait vraiment à désirer. Bref si c’est pour manger, passer votre chemin.
Sylvie
Tu valoración: 2 Rouen, Seine-Maritime
Bof J’en avais beaucoup entendu parler, j’étais donc super contente d’y aller et là la catastrophe. Le service était vraiment moyen, on a choisi des plats à servir un soir où il y avait peu de monde et on eu l’impression de déranger. Le poisson était vraiment basique sans gout et le pire c’est l’accompagnement, avec trois petites pommes de terre achetée sous cellophane, juste réchauffée(elles devaient être bouillies sous emballage). Le dessert était moyen. Le pire c’est la note qui était normale, mais beaucoup trop importante pas rapport à ce que nous avons eu dans l’assiette.
Ceredi
Tu valoración: 3 Rouen, Seine-Maritime
Qualité douteuse Il est pratiquement impossible de prédire comment va se passer un repas chez eux: parfois le service est acceptable, parfois tout simplement incompétent. Les plats — avec une ou deux exceptions — sont médiocres et laissent souvent l’impression d’être«rassemblés» en toute hâte, et grossièrement avec ça. Nous aimons bien le cadre, pour le reste c’est tellement imprévisible que nous n’y inviterions jamais des gens habitués à des restaurants d’un peu de classe.
Duyc
Tu valoración: 4 Rouen, Seine-Maritime
Ça en perd… Souvenir persistant d’un bon resto et d’une super mousse au chocolat, j’ai été assez déçu cette fois-ci. Service assez froid, plats très corrects mais sans +. Verrine de cocktail de crevettes bien, thon grillé correct et parfait poire au chocolat sans saveur. La mousse au chocolat, tradition oblige, était comme le repas, sans relief. Addition raisonnable. Il est certain qu’en venant ici, on n’a pas de mauvaise surprise mais il manqué une étincelle.
Juju20
Tu valoración: 5 Rouen, Seine-Maritime
Une super soirée Je sors de chez Pascaline et je peux vous dire qu’il y a eu des changements côté cuisine. J’ai retrouvé du bonheur dans l’assiette: du goût et de la qualité. Le service est toujours aussi sympa et convivial et… majoritairement féminin(ce qui n’est pas déplaisant !!) Bref, une super soirée.
Frankl
Tu valoración: 3 Rouen, Seine-Maritime
Lieu prestigieu, plats laissent à désirer… Non, non, on est vraiment déçu. On né va jusqu’à dire que c’est la cantine, mais j’hésite. Je né sais pas ce qui nous a emmené à essayer ce resto, je le regrette. Le pire c’est le dessert, sans aucun intérêt.
Vivi8
Tu valoración: 1 Rouen, Seine-Maritime
Abérrant C’est monstrueux. Cet endroit n’est rien d’autre qu’un routier presque moderne, l’ambiance y est inexistente et la nourriture infame telle que la salade paysanne qui né comporte que du gruyère et du jambon grossièrement coupés ou encore île flottante et son nappage caramel si amére que c’est inmangeable. Certes c’est bien beau de mettre 2 fourchettes et 2 couteaux par personne mais manger avec les doigts aurait mieux correspondu au standing de cet établissement. Il né manquait plus que les plaques d’immatriculation estampillées «jojo la frite» accrochées au mur en guise de décoration.
Aureli
Tu valoración: 3 Rouen, Seine-Maritime
Des hauts et des bas Je suis allée plusieurs fois chez Pascaline et même si l’ambiance reste agréable, la qualité des plats et surtout des desserts laisse à désirer. J’y retournerai sûrement une fois après le chngement de carte mais si je suis encore déçue…
Lilang
Tu valoración: 3 Rouen, Seine-Maritime
Baisse de régime J’ai fréquenté très souvent Pascaline dans les années 80⁄90. Je l’ai redécouvert il y a environ un an et demi, ravie de retrouver cette ambiance qui se situait entre la brasserie et le restaurant traditionnel à la cuisine soignée et parfois originale(souvenir sympathique d’un requin bleu délicieux). Malheureusement, notre dernière tentative en mars 2008 a plutôt été infructueuse. L’ambiance brasserie a pris le dessus sur celle d’un restaurant traditionnel et cela se ressent dans la nourriture. Plus d’originalité, des mets banaux aux saveurs classiques et ce sentiment d’avoir mangé quelque chose pouvant être fait chez soi. Mauvais emplacement, bousculade et qualité culinaire moyenne ont fait que la déception né m’incite pas forcément à y retourner. Nous y avions fêté pourtant par le passé un certain nombre d’événements. C’est vraiment dommage…
Claude
Tu valoración: 1 Rouen, Seine-Maritime
C’est nul Le cadre un peu anglais, avec l’orgue de barbarie. Le service qui laisse à desirer. La cuisine avec patates pour tous les plats. Un dessert loin d’être délicieux, pour les 3 que nous avons essayé. A déconseiller.