Soboa

París, Francia

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+33 1 43 79 07 00
Dirección:
187 rue Fbg St Antoine, París, Paris, 75011
11ème, Ledru-Rollin, Nation/Vincennes
Paradas y estaciones de transporte público cercanas:
210 mFaidherbe — Chaligny
250 mCrozatier
420 mCharonne - Keller
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miércoles 09:00 – 20:00
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6 opiniones sobre Soboa

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Tu valoración: 4
Paris
Un traiteur italien qui offre une grande variété de produits italiens. Que ce soit la véritable mozzarella très fondante, les pâtes sèches ou les ravioles faites sur place dans l’arrière boutique. Les prix sont à la hauteur des produits. Mais pour un petit plaisir, ça vaut largement le déplacement, même si l’accueil est un peu distant.
Tu valoración: 5
Paris
Mon petit QG pour me requinquer au moins 2 ou 3 fois par mois, frais, bien sourcé, ça fait chanter les papilles, bref le petit traiteur italien que tout le monde rêverait d’avoir près de chez soit…
On y trouve vin, bières, pâtes fraiches, petites pizzas à tomber, charcuterie… tout ce dont on a besoin pour une soirée italienne à la maison…
Surtout on commence la première visite par les raviolis… surtout surtout…
Tu valoración: 4
Paris
Très bon traiteur italien géré par un couple de napolitains (avec une cuisine à l’arrière de la boutique), proposant des pâtes fraiches de très bonne facture ! (un faible, perso, pour celles fourrées à la truffe blanche, et la «ricotta-​épinards»…), des plats à emporter (lasagnes, pizzas cuites au feu de bois…) et d’autres produits typiques de l’Italie (charcuteries, fromages, huiles d’olives…).
Comptez pour les pâtes fraiches environ 3 € les 100 grammes.
Accueil par contre moyennement aimable.
Tu valoración: 4
Paris
On y est traité un peu rudement par le patron, mais ça le vaut bien.
Charcuteries, fromages, vins, etc. Mais surtout pas trop de produits importés de la grande distribution transalpine. Beaucoup de frais, confectionné dans la cuisine ouverte à l’arrière de la boutique.
On né parlera que des pâtes, que nous goûtâmes et qui nous régalâmes, très sincèrement. La quatre fromages n’est pas une arnaque, la tomate séchée brûle la langue, la ricotta/​épinard n’est pas du flan. EXCELLENTES SAVEURS ! Ravissement du palais, très sincèrement.
Compter 100 grammes de raviolis par personne en entrée, et le double (au moins) en plat principal. A éviter en dessert. Bref, en plat, ça se monnaye 3,50 euros par personne. Fromage non nécessaire tant elles sont goutues; on préfère une belle noix de crème fraîche (achetée en crémerie évidemment).
Tu valoración: 4
Paris
Un délicieux traiteur Italien. Les plats sont préparés sous vos yeux au fond de la boutique. On y trouve aussi un excellente sélection de vins et produit importés.
Il y a un énorme choix de raviolis faits maison: fourrés à la truffe blanche, à la ricota et basilic ou encore à l’encre de sèche.
Bien sûr les tarifs sont logiquement en rapport avec la qualité: entre 2 et 3 € les 100g.
Proportionnellement c’est donc 2 fois plus chers que les Giovanni Rana, considérés comme étant les meilleurs raviolis de la grande distribution.
Tu valoración: 4
Paris
Mama mia! Entrer dans ce petit traiteur situé faubourg saint Antoine c’est faire un voyage en Italie! même la musique y est italienne! C’est un véritable paradis des pâtes fraîches! Raviolis, gnocchis, tagliatelle, tout y est! Il sont confectionnées dans l’arrière boutique par les patrons, un couple de napolitains installés en France depuis quelques années.
On y trouve des raviolis à toutes les sauces: au pesto, gorgonzola, tomates séchées, épinards, encre de sèche. Mais aussi les délicieux plats à emporter (pizzas cuites au feu de bois, cannelloni, lasagnes…)
Egalement de la charcuterie, des fromages venant directement d’Italie, des huiles d’olives et surtout surtout à né surtout pas rater c’est le coeur d’artichaut à la romaine!
Oubliez les pâtes Lustucru, Panzani et autres et venez goûter les vraies saveurs italiennes!