Sagar Matha

Episode épiqué qui nous est arrivé en commandant chez Sagar Matha en livraison !!
Le livreur né parlait pas un mot de français et avait eu la bonne idée de né pas emporter de monnaie avec lui, du coup, impossible d’avoir le compte rond. Après avoir découvert qu’il parlait anglais, il a du retourner au restaurant chercher de l’argent et revenir à la maison pour que je règle ! Pour le coup, on a été dépaysée avec ma copine ! Impossible de mettre 5 étoiles à cause de ce problème, surtout que le restaurant aurait pu faire un geste commercial mais ce né fut pas le cas, du coup, ça sera un 4 étoiles parce que c’était super bon !
Je n’ai pas d’autres point de comparaison, c’est vrai que normalement dans les restaurants indiens je prend toujours la même chose, à savoir naan au fromage, samossa, et biryani de poulet ou poulet tikka massala, poulet tandoori, curry de crevettes… Ce soir-​là, en apprenant que je dinais dans le 1er restaurant népalais de Paris, j’ai voulu tester la cuisine népalaise en prenant un Dan Baahl, le plat national népalais. Pour 19 €, vous aurez le droit à un plat plus que copieux avec du riz, un curry de lentilles, des épinards avec de la sauce tomate et de la coriandre, du poulet en sauce tomate avec des aubergines et des oignons et le fameux papadam et ses sauces. C’était tout simplement délicieux !! Tout était bon, le poulet était ultra fondant, c’était super gouteux mais pas du tout épicé, vraiment rien à dire, je suis devenue fan de la cuisine népalaise !!
En dessert, j’ai pris un Kulfi (6 €), la glacé indienne à la pistache, et elle était, elle aussi, ultra gouteuse. Ils y ont mis des vrais morceaux de gingembre confit et du gingembre rapé. Le moins c’est qu’on a les morceaux de gingembre rapé qui nous restent dans la bouche comme des fils mais sinon la consistance de cette glacé est toujours aussi agréable et le gout est très prononcé, j’adore !
Si je suis à nouveau dans le quartier, je n’hésiterai pas à revenir !

Intervention un petit peu surréaliste dans ce restaurant que je classifierais d’indien, étant un néophyte. Le Népal étant pour moi une partie de l’Inde, je né trouve pas ça une hérésie, mais vous pourrez juger par vous-​même si vous pensez que la cuisine est radicalement différente. Je disais donc, un peu surréaliste car nous nous étions donné rendez-​vous avec un ami près de ce restaurant deux semaines auparavant, et le jour J, une manifestation avait lieu au bout de la rue, ce qui a rendu l’accès un peu plus difficile, et les demandes des CRS pour aller aux toilettes étaient également un peu inattendues (tout est relatif). Il y avait alors un seul couple de personnes étrangère également présente (anglais), tout va bien.
Je n’ai malheureusement pas laissé mon avis très rapidement et n’avais pas pris assez de note ici dans le feu de l’action, nous avions pris un mélange avec diverse petits échantillons comme l’on peut le voir sur certaines photos (serait-​ce le fameux menu à 18? Probablement) après avoir pris quelques onion-​rings en entrée, le tout a été accompagné de nan. Le service a été très serviable malgré la situation, et les plats copieux et délicats pour un prix très raisonnable. Ajoutez un décor de situation, à recommander.

We were craving some Indian food while visiting Paris, and this place really hit the spot on all fronts.
The interior here is romantic, dim and almost feels like your not in Paris anymore.
The service was excellent and even more excellent for us they spoke English very well, with my terrible French, pronouncing Indian dishes would have been even harder.
They have a good amount of drinks on the menu, however we stuck with Indian beer, Mango Lasi, and water.
The food was perfect all around.
–The Chicken Tikka Masala had a great thick sauce, good spice mix, and chicken was very moist.
–Agneau Badami was delicious — the lamb was tender and sauce was smooth
–Garlic Naan and the rice were both great
–The dips were all delicious especially their Raita
Prices here were very good and the took credit card which always makes me happy.
If you love Indian food, this place should not be missed, great food, great service and great atmosphere.

Grande déception…
Nous sommes venus à 8 personnes dans ce restaurant, l’entrée s’est bien passée… mais au moment de la venue du plat et des pains indiens nous avons été profondément déçus de l’insipidité des plats… il y a vraiment beaucoup mieux sur la capitale…

Restaurant intimiste du XVe arrondissement, le Sagar Matha mêle les saveurs népalaises et indiennes pour notre plus grand plaisir. Sa carte offre pléthore de plats de cette région du monde et j’ai ainsi retrouvé le fameux Chicken tikka massala qui sait si bien réveiller nos papilles gustatives. Le riz n’est pas le plus parfait du monde mais le lassi mangue était crémeux à souhait. Très bon point. Si l’encens et l’ambiance feutrée du lieu se veulent être un clin d’œil aux mille et une nuits, ce n’est pas pour nous déplaire et on en redemande. A bientôt !

Très très bon resto indo-​népalais.
sSi les classiques de la cuisine indienne sont là, on peut également découvrir les (excellents) plats népalais.
Pas moins de 9 sauces accompagnent vos pakoras (au lieu des trois classiques), et toutes très bonnes8
3 menus, de 14 à 30 euros, tous tres corrects.
En salle l’ambiance est feutrée, très agréable.
Bref, toujours un agréable moment que d’y diner.

Resto sympa à petit prix
Né vous laissez pas intimider par le décor, à mi chemin entre brocante et kitsch! Vous y trouverez une carte simple mais des plats intéressantes, et un formule à 15 eur complète, copieuse et délicieuse. Super rapport qualité/​prix difficilement battable.

Un restaurant vraiment très intéressant pour découvrir la cuisine tibetaine, nepalaise.
Des prix abordables et un menu a 18 euros très bien. On tente votre dans l’ambiance de ce lieu. A tester mais attention souvent rempli.

Sagar Matha, alias Le toit du Monde (modeste, n’est-ce pas? mais très poétique), est un restaurant tibétain-​népalais-​indien situé dans une rue calme du 15ème.
Nous l’avions découvert lors d’une balade paresseuse, à l’heure du déjeuner. La salle était spacieuse, mais la déco un peu chargée (du bois sculpté partout, murs et plafonds) et le peu de luminosité faisaient plutôt penser à un temple… et comme il n’y avait que 2 – 3 tables d’occupées, nous chuchotions presque.
Leur carte proposait plusieurs spécialités, ainsi que des menus à prix très abordables.
On a commencé par deux lassis, mangue et rose… woah! quel nectar! le meilleur lassi qu’il m’est arrivé de goûter à ce jour. Le nan au fromage était tendre et crémeux (souvent ils sont un peu secs et… plastiques), les sauces très parfumées et les plats très satisfaisants.
A la fin du repas on a eu droit à un récipient avec plusieurs épices, pour nettoyer l’haleine, mais c’était si bon qu’on en a un peu abusé…
Bref, un endroit calme avec des gens serviables où l’on fait bien la cuisine!

«L’avis ça compte !»
C’est un petit restaurant indien dans le quinzième arrondissement, les plats sont indiens et népalais.
Les menus traditionnels et découvertes à 18 euros sont tout à fait respectables. Le curry ressemble fortement à la cuisine traditionnelle mauricienne.
Un restaurant à conseiller.

Un restaurant népalais? A tester au moins une fois dans sa vie. On n’est pas loin de la cuisine tibétaine et indienne (beaucoup de plats à la carte). Beaucoup le connaissent à travers les coffrets Smartbox, mais il mérite d’être connu tout court. Le cadre est sans chichis et ressemble à celui de n’importe quel autre restaurant indien. L’accueil est gentil. Quand on regarde la carte par contre, c’est l’intérêt qui s’éveille: plein de noms, des noms qu’on né connaît pas.
La formule Découverte à 18EUR permet de faire le tour des plats: la soupe tibétaine en entrée est bien savoureuse: tomate, oeuf et coriandre, c’est relevé comme il faut. Mais on craque surtout pour les Tsel momo aux épinards, sorte de raviolis cuits à la vapeur: la pâte est douce et ferme, la farce goûteuse, le tout accompagné d’une sauce à la tomate. Alors là, c’est bonnnn! On reviendrait juste pour ça! Le dessert décevant par contre, on a moins aimé le yaourt aux cookies tibétains, ceux-​ci lourds et gras.
Qu’est ce qu’on retient alors? Les momos, les momos, et encore les momos.

Simple mais bon
J’ai passé une bonne soirée sans avoir fait un véritable voyage culinaire… Un peu déçu, donc, même si j’ai bien aimé ce que j’ai mangé; Les plats proposés sont simples et/​ou sans surprises si on est déjà adepte des restos indiens.

Namasté!
Le resto de mon quartier…
Le plus vieux restaurant Népalais de Paris. Sagar Matha veut dire le toit du monde !
Depuis peu ce restaurant accueille les coffret Smart Box, ce qui vous permet si vous né connaissez pas de découvrir la cuisine népalaise, tibétaine et indienne.
Vous entrez dans ce lieu et vous partez pour Katmandou. Lé décor est placé, la musique est là… le portait de Dalai Lama, les livres de prières…Regardez le plafond, écoutez la musique… Vous êtes zen et surtout au Népal !
Depuis 3 ans que j’habite le quartier, tous les mois je descends la rue pour me régaler avec des Tsel Momo: Des raviolis à la vapeur aux épinards servis avec une petite sauce tomate maison épicé. un délice … plus une tuerie ! On peut y découvrir aussi le plat traditionnel Népalais: Dal Bhat.
Délicieux… La bière vient de là bas.
Les gens sont accueillants, ont le sourire. vous reconnaissent !
Vous pouvez prendre à emporter –10% sur la commande mais je vous conseille de rester.
Comme dessert: La glacé à la pistache est maison… et c’est un délice !

Un peu déçue
Le Sagar Matha a beau être particulièrement bien noté, il m’a déçu comparé à d’autres restos du même style. La soupe tibétaine à la tomate s’apparente à une simple sauce tomate, et quant au byriani légumes, à part des haricots, rien. Le curry de poulet était particulièrement gras, comme les momos. J’ai donc été plutôt surprise. Par contre le service est très accueillant et les prix particulièrement raisonnables.

Pour changer
Je me garderai bien de juger le Sagar Matha par rapport à d’autres restaurants Népalais ou Tibétains, je n’en connais aucun. Cependant ce restaurant à un cadre «typique» (pour une personne n’étant jamais allée sur place… qui sait s’ils ont vraiment ce genre de décor là bas ?) et une cuisine proche de la cuisine indienne. Je recommande pour commencer les Nan (fromage notamment) ainsi que les plats à base d’épinards. Le service est un peu long, mais ça n’ennuiera que les personnes pressées. ;)

Trés bonne adresse, mais attente pour la prise de commande interminable
Le Sagar Matha est un trés bon restaurant à l’ambiance chaleureuse, et aux plats savoureux. Attention il né faut pas oublier de réserver car peu de places. Menus du soir copieux et délicieux. Seul bémol: l’attente pour la prise de commande est interminable (25 min pour le dessert, et l’attente pour la commande du début fut aussi longue). Conseil: A essayer absolument, mais prévoir le temps necessaire.

Idéal pour découvrir l’Inde…
Idéal pour découvrir la cuisine indienne, vous serez forcément ravis par la bonne ambiance et l’accueil chaleureux des proprios. En effet, c’est comme si l’instant d’un repas, d’une soirée, on s’évadait en Inde, pour le plaisir de tous, de tous les goûts et de toutes ls bourses. Franchement, j’y suis allé par hasard un soir avec des amis et ma femme, nous avons été ravis. Bön rapport qualité/​prix.

Rare restaurant tibétain, népalais, indien
Je viens tout juste d’y dîner. Très bon rapport qualité/​prix. A déconseiller à ceux qui aiment la cuisine indienne, la qualité des grands restaurant indien n’est pas atteinte… Je vous conseille en entrée «Motrak» des ravioli tibétains frits farcis de légumes (épinards fromage; «Tsel momo» des ravioli népalais de légumes cuits à la vapeur, Aloo shap des beignets de pommes de terre et de petits pois. Le service est un peu lent, il peut y avoir des confusion lors de la prise des commandes. Tout le personnel est très très aimable.

Très bonne impression
Restaurant paisible dans le 15ème. Les plats tibétains et népalais sont bons. Le rapport qualité/​prix très bon. Un peu de mal à se faire comprendre par la serveuse du reste très cordiale. Une très bonne idée en somme.

Belle découverte
C’est une petite rue du XVème, avec ce petit restaurant à la devanture sans prétention et pourtant. Depuis que je l’ai découvert, j’y retourne toujours avec plaisir pas assez souvent à mon goût. Le cadre est agréable et nous transporte dans un voyage exotique. L’accueil est chaleureux. Désolée si je né fais que reprendre les expressions des avis précédents ! Les plats sont très variés et peuvent être soit épicés où simplement subtils pour les palais les plus sensibles. Bref, c’est un restau que je garde dans mon carnet pour être sûre de né pas être déçue.

Un p’tit coin dépaysant dans le 15ème
J’aime beaucoup ce restaurant auquel je suis allée trois fois. Tout d’abord, il est dans mon quartier, au calme, dans une petite rue discrète. L’accueil est simple et avenant. Le décor est un peu chargé et assez proche de ce qu’on retrouve dans pas mal de restos indiens. La carte est variée (sauf celle des desserts, dommage): j’ai testé plusieurs entrées (la salade tibétaines est succulente) et plats (très bons currys), tibétains comme indiens et ai adoré. Les menus sont avantageux, notamment celui du soir à seulement 15 €. Bref, j’aime beaucoup ce restaurant et compte y retourner chaque fois que l’occasion se présente.