Maxim’s

I’m so jazzed that I can write a review on Maxim’s. I’ve wanted to go there for the last 30 years. It’s a historic Parisian restaurant complete with Belle Époque décor and waiters in formal attire. Service was friendly and attentive, without interrupting or distracting from our conversation or meal. The food was great. Not innovative, but classic and very well prepared. My wife had caviar with quail’s eggs for her appetizer. She ate a spoonful, her eyes got wide and she said, «now I see what all the fuss is about». My appetizer was a very generous serving of duck terrine. We both had the beef filet with pommes soufflé for the main course. The filet was great, but the pommes soufflé was amazing. The dessert cart included opera cake, which was also great, and a variety of fruit tarts. There was entertainment included, so you can dance and listen to piano music and singing. It’s an expensive, but there are some great values on the menu. My only criticism is not with the restaurant, but with the patrons. I was the only guy wearing a tie and some of the men didn’t even wear jackets. One young man was wearing a soccer jersey. This is a fine dinning restaurant that’s been featured in an opera, the movie Gigi, and several books. How much trouble is it to treat a special occasion like its something special and dress appropriately?

Review is based on it’s long reputation as a Paris institution. That is, we didn’t feel it lived up to it. This being said, it wasn’t bad and not overly pricey. It was our first night in Paris and we needed something close to the embassy. We were almost the only people in the place. I had veal liver, which turned out to be France-​style, which is to say, largely calf-​liver sashimi. I do like veal liver and ate the edges up to the raw center.

I ate here many years ago — with 3 friends, one of them very dear — and it was/​is the single most memorable food experience of my life — and the most expensive.
First off — the place is beautiful. If you want to feel like a turn of the century member of the aristocracy than do it here — because you can eat too.
The most memorable of the dishes at this meal was also the most simple — huge stalks of white asparagus. My god they were amazing — served in nothing but browned butter. So good.
Other amazing courses were — a great pâté — duck — and all but forgotten meats that — all I can remember is that they were amazing too.
For desert I had the simple yet delicious «Isle de Flotan» floating island… a tower of whipped egg-​whites in caramelized sugar.
Another impressive thing were the waiters: they all had a belt of waiter tools that they used swiftly when needed, with deft precision.
On a sort of sad note — a typical photo hustler took a picture of all of us at our table and then wanted twenty bucks for it. We told him to stuff it. And we have regretted that decision ever since.
BUY THE PICTURE
You only eat here once.

I can remember as a little girl back in the 90’s having supper here.
Perfect service, great food, beautiful décor
Everyone dressed to the nines,
Since my first visit each and every time I’m in Paris
I can’t help but stop by for supper
You’ll never know who you might come across here
Gents: put on a coat and tie ladies: don’t forget the dress and heels.
Don’t think, you’ll surly be a dolt if you miss stopping by…
Try the Foi Gras and the Desert Au Chocolat
It truly is magnifique
Bön Voyage

This review is for the shop in the Louvre — best macaroons we had while in Paris — even better than Laduree! The staff was also very kind.
We stopped in to buy some sweets to take home and decided on a macaroon or two for the road. After eating them however, we immediately turned around and went to buy more. So so good. The raspberry/​blackberry and the speculoos flavors are a perfect blend of unexpected amazingness.
Oui, si vous plait!

Got to go at least once. Winston Churchill, Helmut Goering, Jackie Onassis, Mick Jagger and Ernest Hemingway have all been. So just for nolstagic reasons it’s a must. Lady GaGa has been recently so some bad taste too I guess.
Old fashioned to the point that the staff take pride in their work and of the establishment. It’s old school and first class. Being over 120 years old, the place has this almost should be updated feel. Answer, no. This is where it all has happened over the years and continues. I hope it never changes and next trip to Paris in a few weeks shall visit the Art Nouveau museum upstairs which I keep missing as its 2 pm until 5 I believe.
The service is second to none, the food is classic and top shelf. Excellent. Steak as good as I have had. Hot Cherries and Chantilly Cream. Next time will try the Crêpe Suzette as this again a classic. I hope they never change and keep nostalgia and tradition into the next century.
Wear a jacket guys. I went last time unexpectedly. Was on a short business trip with an associate and friend. Oops. We did have sport coats even. I made my apologies to Marc-​Henri Caillard, the public relations manager, who very understanding and as it was Tuesday and early he let it slide. If it had been me. I would not have let me in, Maxim’s offers and deserves tradition to be upheld and rules of the house adhered to.
So my advice is bite the bullet. Get dressed up, warn the wallet that there is some overtime due. Have a large night out. You will return once you have forgotten the amount of the bill from the last time. Yes it’s worth it.
Go go go.

Maxims est un des lieux prestigieux de la Capitale dans lequel je né m’imaginais pas forcément mettre les pieds un jour (moi qui suis née dans le caniveau lol).
Alors quand on m’a proposé d’y tester le dancefloor je me suis dit que l’occasion de me rendre à cet endroit chargé d’histoire était unique.
Les afterwork sont toujours un peu similaires d’un lieu à un autre. C’est la même formule, la même musique et dans le noir le même endroit.
Au Maxim’s, c’était comme nulle part ailleurs. Déjà le lieu est très impressionnant, terriblement chic avec ce style Paris vieille époque qui lui donne un charme fou. Pas de jeux de lumières et cabine de Dj, on danse la lumière un peu tamisée sur le parquet, le Dj mixant sur une table, avec deux enceintes, comme à la maison (ha bon t’as pas une hauteur de plafond de 2,50m chez toi et des moulures même sur les bords des fenêtres ?!).
On circule comme dans un appartement chaque pièce communiquant par des portes pour soit aller danser ou se servir au buffet ou prendre un verre au bar.
On a adoré le buffet. Avec des petits fours de très bonne qualité et des desserts mignardises au top pour ce style d’événement.
Les bulles à volonté jusqu’à 21h sont toujours aussi immondes mais bon le prix de 15 € né laissait pas espérer un grand cru donc pas de déception sur ce point là.
Le public est très 8eme arrondissement mais globalement une bonne ambiance festive et décontractée s’est vite installée sur le dancefloor.
La musique est basique comme je la préfère, des titres qui datent de ya ¾ ans sont quand même assez récurrents mais très efficaces pour endiabler la foule.
Le fumoir est une terrasse couverte gigantesque et bordée de canapés très mignonne également.
J’ai adoré et je compte y retourner et je pourrais dire avec un air de dédain: «non mais chez Maxims j’y vais tout le temps quoi !»

Mon premier after work parisien!
Marre de faire mon «pantouflard» après le boulot, j’ai donc décidé de tester les fameux after work parisien, dont tous le monde parle, jusqu’en Provence.
J’ai donc commencé ma petite tourné par le Maxim’s, juste à coté du métro Concorde, et très facile à trouvé. Sur le site, il y avait indiqué que l’after work commençait à 19h, et moi, novice comme je suis, je me suis pointé pile à l’heure: grave erreur, car beaucoup de monde attendait à l’entrée.
Petit conseil si vous souhaitiez tester l’after work du jeudi au Maxim’s, prenez des pré-​ventes sur le site et arrivez quelques minutes avant l’ouverture, ça vous évitera de poiroter à l’extérieur! c’est l’expérience qui parle.
Une fois à l’intérieur, j’avoue, j’avais oubliais les 40 minutes d’attente: ambiance festive, open barre jusqu’à 21h (vin pétillant, mais attention la tête, ça peut faire mal), petits fours à volonté …
bref y a de quoi passer une bonne soirée avec les collègues de travail ou les amis!
Autres chose: l’entrée sur place est à 20 euros, mais si vous optez pour les près-​ventes sur le site, c’est 15 euros
J’espère que ça vous plaira autant qu’à moi!
Enjoy!

Afterwork du Jeudi 9 Octobre 2014: une cata !
Pour ceux qui ont eu la bonne idée de né pas aller à l’afterwork du jeudi 9 Oct 2014 au Maxim’s ;-) Organisation désastreuse, completement débordée par la foule. La moitié de l’espace était privatisé. 1 seul bar avec 2 pauvres barman qui n’arrivaient pas à suivre. Resultat, 30 min entre 2 verres (pour un open bar bulles, je vous laisse imaginer), bref cet after est à fuir à tout prix, dommage car le lieu s’y prétait bien. Petits fours mauvais, bref pour 15eu il ya beaucoup mieux en after le Jeudi dans Paris.

Comment imaginer Paris sans le mythique Maxim’s, une institution connue et pourtant si secrète?
Si l’endroit montre toujours cette ambiance feutrée au gré des différentes salles parées de lourdes tentures, il est aujourd’hui accessible à bon nombre de personnes, notamment à la jeunesse parisienne et aux cadres dynamiques qui viennent se déhancher aux afterwork sur un rythme pop-​rock boum boum boum.
Plutôt cool pour nous donc, mais tout comme ses fondations, le charme du Maxim’s s’est quelque peu usé.

Endroit mythique de Paris, y aller pour le décor!
Cela fait vraiment partie des endroits où il faut aller au moins une fois dans sa vie il me semble, compte tenu du décor 1900 fabuleux. Pour ceux qui aiment ce style, vous adorerez les lieux et cette ambiance ancienne époque. Pendant le dîner, une pianiste joue et chante, ce qui est très agréable. Par contre, gros point négatif: la cuisine. C’est très cher et vraiment pas terrible. Excepté le consommé de veau avec les ravioles de foie gras (idée originale qu’on né voit pas souvent dans les restaurants), les plats sont excessifs par rapport à la qualité attendue (ex: un simple poulet avec purée et épinars à 49 €).

Soirée du jeudi très bien
Soirées du jeudi au top, le décor est très beau, le champagne est bon et l’ambiance très sympa, buffet froid, j’y retournerai avec plaisir.

Cet avis concerne l’afterwork au Maxim’s et non le restaurant. Ambiance: ⁴⁄₅
L’ambiance est vraiment sympa, la déco est orienté chic (moquette, banquette en cuir). Le DJ qui animait la soirée avait très bien chauffé la salle, alors qu’il était encore tôt. Très bon mix, même si beaucoup de classiques ont été joué.
Concernant le buffet, il y avait deux pauvres plats de salades, c’est plus que limite. Attention, l’open bulle se termine à 20h30, il faut donc prévoir un peu en avance, car c’est une rué vers le bar à partir de 20h20. Prix: ²⁄₅
20EUR l’entré, et 12EUR le verre, ce n’est pas accessible à tout le monde. Compté 120EUR pour une bouteille. Choix: ²⁄₅
Pas de cocktails, seulement les alcools classiques (vodka, whisky, champagne), et le buffet était beaucoup trop réduit (deux plats de salades pour tout le monde).

J’y vais régulièrement en afterwork le Jeudi soir Un cadre classe, très feutré et une ambiance unique en son genre! Le prix est raisonnable étahnt donné le cadre et l’open champagne jusqu’à 21h Plusieurs salles sont ouvertes, ce qui fait qu’on peut aussi bien se poser au calme pour parler entre amis que se déhancher sur les pistes de danse. Très sympa, je recommande vivement!

could have been better preferred vip

Un super souvenir d’un excellent repas dans un lieux mythique
A vrai dire en allant chez Maxim’s, j’allais plus pour la renommée que pour la table. Mais il faut dire qu’à part le fait que le lieu soit chargé d’histoire j’ai été très agréablement surpris du dîner. Commençons par le lieu, évidemment la déco est des années 1900 bien conservée avec beaucoup de charme. A l’arrivée le maître d’hôtel vous laisse choisir votre table, ce qui est très agréable (beaucoup de restaurants devraient en prendre de la graine). La carte m’a vraiment surpris par le nombre de plat et la variété (la carte mériterait cependant d’être sur leur site Internet), les plats sont raffinés, bien présentés, et certains ont une pointe d’originalité. La carte des vins impressionnante avec un sommelier à votre écoute et de bon conseil. Le service rapide ainsi qu’efficace avec du personnel très vigilant sans être autour de vous tout le temps (il n’y rien de plus agaçant dans un restaurant de ce rang que lorsque vous devez vous servir du vin vous-​même). Une charmante femme joue du piano au début du repas (un peu trop fort à mon goût), puis vers la fin elle commence à chanter puis à tourner dans la salle parmi les convives (pour la plupart étrangers) qui avait l’air ravi. Ensuite un peu plus tard la chanteuse invite les convives à venir danser. Compter environ 200 € par personne avec un vin raisonnable. Comme beaucoup de grandes tables, une fois la barrière des prix passée il vous reste un super souvenir d’un excellent repas dans un lieu mythique.

j’ai fait un after work ce jeudi et ça commençait plutôt bien! puis ils ont fait entré tellement de monde que les pièces se sont vite transformées en sauna géant! l’air était irrespirable, dommage car le buffet était sympa et les boissons pas trop chères! bémol: ils né font pas de cocktails! c est champagne, whisky ou vodka! pourquoi m’ouvrent ils pas plus de salles?

Toujours bien, mais dommage que le proprio soit toujours aussi radin !
Après avoir eu la très belle idée de redonner à la façade son allure d’origine avec de très belles boiseries, le génial Pierre Cardin (emblêmatique proprétaire du restaurant) croit toujours qu’en affichant des affiches sur ses vitrines du restaurant (comme le font les coiffeurs ou les pharmaciens) il va remplir son théatre à deux pas… Misère misère… L’homme a toujours sû gâcher ses meilleurs idées, dommage. La carte est toujours impressionnante et très agreable au palais. Les prix toujours astronomiques, mais bon le restuarant est un vrai mythe qu’il faut soutenir. Malgrès les fleurs artificielles, cela reste un indéniablement grand classique où il faut aller au moins une fois dans l’année! Je suis certain que si le grand Cardin changeait ces quelques menus détails et rénôvait aussi un peu la déco intérieure, le restaurant croulerait à nouveau sous les reservations et il n’aurait plus besoin de se louer pour des soirées de jeunes esseulés ! Bravo quand même l’artiste !

Endroit huppé ! c’est sûr !
Il vaut mieux être très bien habillé et arrivé tôt ! Invité par un ami, j’ai découvert un nouveau milieu: tenue élaborée, musique excellente, présence de personnalités, on pourrait penser que la clientèle est très guindée, mais en fait, certains clients ont au contraire une attitude plutôt «hot» !

Jeudi 18 janvier 2007, 23h. La fête bat son plein, Scénario Rock a commencé son set, M. Mimoun a été très imprésionnant au piano, as usual et Ariel W. est en haut, il passé du disco !
Pour en arriver là, nous avons beaucoup travaillé avec SJC mais le jeu en vaut la chandelle ! D’abord parce que tout le monde est vraiment joyeux et passé une bonne soirée, ensuite parce que c’est encore une bonne occasion de boire et manger aux frais de la princesse (enfin la princesse en l’occurence fait partie du CAC40…) et surtout parce que M. Monsieur est fier de moi et que ça, bah, ça n’a pas de prix.
Nous avons choisi d’organiser cette fête chez Maxim’s car c’est un très bel endroit, qui possède une âme du fait aussi de son âge et de tout ce qui s’y est passé. Le velour rouge et l’or qui habillent ce petit écrin lui confient une intimité parfaite pour se laisser aller. Les différentes salles des 3 niveaux sont aussi un atoût qui permet de se promener dans l’espace et fuir la monotonie. A voir donc, au moins une fois, l’espace d’une nuit.
Attention cependant au restaurant qui n’est pas à la hauteur de sa réputation et en dehors des fêtes organisées ici par quelques entertaineurs parisiens, l’ambiance est poussiéreuse.

Tja was soll man hier zu noch schreiben. Ein außergewöhnliches Restaurant, Spitzenköche, outstandig Service, ein Weinkeller der seines Gleichen sucht. Nach wie vor eines der besten Restaurants in Paris wenn nicht gleich von Frankreich. Als Nicht-​Parisienne etwas schwierig einen Tisch zu reservieren. Aus dem Ausland werden die Anrufe zwecks Reservierung nicht gerne gesehen wenn der Name unbekannt ist. Hier ist es meistens hilfreich über eine Reiseagentur zu reservieren oder man nimmt den American Express Travel Service in Anspruch. Leider steht dieser nur Platin Kunden und aufwärts zur Verfügung. Hat man dann seine Reservierung erhalten, steht einem außergewöhnlichen Abend nichts mehr im Wege. Ich möchte natürlich nicht verschweigen, das die Sache nicht ganz billig ist. Aber jeder Euro ist es Wert und ich werde immer wieder mal zu einem besonderen Anlaß dort zu Gast sein.

dans le cadre des journées du patrimoine, ce site était enregistré dans les visites gratuites et cela sur deux sites officiels mairie de paris. Il nous a été réclamé 10 euros par personne et qui plus est pour une visite partielle.
donc je suis allé chez Ladurée, na !

Su été un haut lieu…
Hélas la modernité et le temps n’épargne rien même pas les enseignes parisienne les plus emblématique… Maxim’s se repose sur des acquis, n’a pas su se renouveler, le service reste cependant correcte. Quel dommage!

Cadre magnifique et une réputation qui es plus a faire. Très bon restaurant et quand on loue les lieux pour des soirée le lieux se transforme club très convoitée. C’est un des lieux ou étais les soirée INTIMACY.

Dans la rue royale, juste à côté de la place de la concorde et de la Madeleine; ce restaurant/​boîte de nuit/​magasin fait fureur auprès des parisiens.
Nombreux sont les objets tout de rouge emballés qui représentent cette devanture.
Les salons du 1er se transforment à la nuit tombée en piste de danse.
Pour ceux qui sont refoulés du Madeleine Plaza; c’est une solution de repli assez chic!

En soirée mais je né suis pas allé au restaurant…
Rien à dire sur le restaurant, sauf que je n’y ai pas mangé… Ca peut être gênant en effet… Mais bon en ayant lu les autres avis l’assiette est au niveau du décor et du service: de très bonne qualité. En ce qui concerne le reste de l’immeuble, cela est tout aussi magnifique… Des enfilades de salons avec de très belles moulures, de grands miroirs, un haut plafond: la grande classe. Pour un peu que la soirée soit sympa et le DJ correct vous passerez un très bon moment ! Mais ces deux choses peuvent changer…

Une super soirée
J’ai passé une excellente soirée là bas ! La déco Belle époque, l’aménagement en petits salons, la musique, la bonne ambiance donne l’impression de passer une soirée chez un ami en plien coeur de Paris dans un cadre exceptionnel. Les cocktails étaient super bon aussi ! Bref à recommander !

Belle soirée Kaliente
C’est un lieu un peu mythique, un décor surané et rococo, mais quand Maxim’s se transforme en boîte de nuit avec de la Techno au rez de chaussé, de la House au dernier étage et plûtot année 80 au second c’est du bonheur, il y en a pour tous les goûts. Les Clubbers né s’y trompent pas c’est bondé, petite astuce les préventes 5 € moins cher que l’entrée achetée sur place et en plus pas d’attente à l’entrée. Courez y !