Si je devais noter cette boulangerie il y a quelques années, je lui aurais donné 5 étoiles sans aucune hésitation. Le problème, c’est qu’il y a eu le changement de propriétaire et elle est plus ce qu’elle était avant, c’est-dire l’une des meilleures boulangeries de Paris. Les baguettes sont moins cruistillantes et les pains sont moins appétissants. Ceci étant, elle reste une grande boulangerie avec des pains divers et variés. On y achète non seulement nos baguettes mais également des patisseries et des déserts qui sont excellents. Leurs tartes sont particulièrement bonnes. Le seul bémol, c’est que ces bonnes choses sont souvent surtaxées.