L’Atelier des Gâteaux

Venue pour goûter avec des amies, nous nous sommes installées à l’intérieur de l’Atelier.
Pour le prix (~3,50 € par cupcake), les cupcakes sont trop petits et pas assez savoureux (j’ai goûté ceux au praliné et au nutella). Il n’y a rien qu’on né puisse faire soi-​même en 1h à la maison.
Boutique petite, on a peu d’espace quand on mange sur place, et on doit faire la queue comme tous les clients venus acheter à emporter.
Bonus pour le chocolat chaud qui n’était pas mal du tout.

A super cute cake shop in the VIe!
All we had was good, even if a bit too expensive I think since it was not haute pâtisserie: ~€ 3.5 for a cupcake (the lemon cheesecake ones are incredible).
The store itself is really amazing, and they have a few tables where you can enjoy your pastry and a coffee with a friend. I recommend it for a kawaï and yummy moment in Paris!

J’ai commandée deux gâteaux d’anniversaire 25 parts chacun, au niveau du résultat c’était vraiment ce que nous attendions, nous avions demandé un gâteau en forme d’avion et un autre sur 2 étages avec une couronne de princesse.
Résultat: c’est beau mais pas bon.
Pour 200euros le gâteau on s’attend quand même a manger autre chose qu’un quarte quart ou alors un moelleux au chocolat qu’on achèterait en supermarché.
Si vous voulez du gout c’est raté, par contre c’est vrai qu’ils sont beaux.

Bön, pas grand chose à dire, j’y ai acheté deux cupcakes une fois, et comme je né me vois pas y repasser dans un future proche (parce que ce n’est pas pratique) j’écris mon avis tout de suite.
Les deux cupcakes, aux goûts oreo et autre (les trous de mémoiré, il n’y a que ça de vrai) étaient plutôt bons, sans être révolutionnaires. Mais à Paris, qui semble vouer une haine farouche aux importations de concepts yankees et refuse de les reconstituer convenablement, ça fait du bien de pouvoir croquer dans un cupcake convenable de temps en temps. Note à revoir à la hausse éventuellement.

Cours de cuisine très sympa à faire avec des copines ou même des enfants (qui sont très bien intégrés dans le cours). Vous passez vraiment un très bon moment dans un joli cadre, avec plein d’exemples de réalisations en déco et des ustensiles intéressants (la coque, pratique pour vider les préparations car on n’a pas 3 mains).
Je mettrais 4 étoiles pour le super bon moment et les techniques de pâtisserie apprises (et c’est ce qui prévaut dans ma note finale), et 3 pour le goût des cupcakes en soi et certains aspects du cours.
J’ai trouvé ça dommage que certaines choses soient préparées à l’avance (je comprends la contrainte du temps mais le faire devant nous aurait déjà était bien!) et le recours systématique étrange aux arômes (même pour du citron?).
Notre chef était Olivia ce jour là, très sympa, très vive, elle nous a appris plein de choses relatives aux cupcakes ou même plus générales et le tout en étant drôle. Elle a eu la gentillesse de faire participer la petite fille de 8 ans qui était là et lui avait préparé un goût barbe à papa, ce qui est très gentil.
Parmi ce qui m’a moins plu: la crème mascarpone était déjà toute faite et c’est vrai que c’est un peu dommage, on aimerait voir comment cela se fait, car ça né paraît pas évident: quand on nous dit qu’il faut mettre «un peu d’eau» dans la mesure où ce n’est pas ultra précis et qu’on n’est pas pâtissière, on aimerait voir ce que ça donne en pratique.
Maintenant sur les cupcakes en eux même: très bon gâteau mais j’ai été déçue par le glaçage, pas très savoureux à mon goût et la consistance n’était pas aérienne disons. Peut être que l’on sentait trop le beurre je né sais pas…
1h30 pour 45 €. Vous repartez avec 7 cupcakes (ça c’est si vous n’en mangez pas sur place bien sûr…), on vous offre un petit thé glacé avec.

Je partage le même avis que les précédents. L’atelier était animée de façon conviviale par Audrey qui donne astuces et conseils pour réaliser des macarons (et autres pâtisseries).
La recette des macarons est facile pour le refaire à la maison. J’émets juste un point négatif sur le nombre de participants Nous étions trop nombreux (12 personnes) autour du plan de travail.
Quant au salon de thé, on a envie de tout goûter: cupcakes, cheesecakes, cookies, popcakes etc. Le choix a été difficile! Du coup je reviendrai! :)

Un petit salon de thé sympathique, les gâteaux présentés sont tous plus appétissants les uns que les autres. J’ai cependant trouvé qu’ils étaient plus beaux que bons et j’ai été déçue par l’oréo cake et les whoopies qu’ils proposaient.
Leurs cupcakes par contre sont bons (mention spéciale pour ceux au nutella). La boutique propose des cours de pâtisserie. Avec une amie on s’est inscrites à un cours de cupcakes. Notre jeune professeur était adorable et avait fait ses armes dans les cuisines de Fauchon.
Après le cours, place à la dégustation, chacun prend un cupcake qu’il a préparé et on a le choix entre une tasse de thé ou un verre de champagne pour l’accompagner. On emporte chez soi les 6 autres merveilles que l’on a préparé et on reçoit les recettes par mail quelques jours plus tard.
On y a vraiment passé un très bon moment et les cupcakes étaient très bons!

J’ai commandé mon gâteau d’anniversaire dans cette petite boutique et j’ai trouvé la gérante très agréable et à l’écoute de mes attentes. Le plus de cet endroit étant les gâteaux que l’on peut vous réaliser sur-​mesure pour toutes les occasions. Toutes les folies sont permises et il y a certaines créations très surprenantes ! La vitrine est très appétissante et le cupcake nutella est à tomber par terre ! Une bonne adresse.

un accueil chaleureux, de bons et beaux gateaux. Bref, une bonne adresse à retenir.

Juste à côté de Synie’s Evident le samedi, après-​midi la maîtresse de l’atelier est débordée par ses cours de patisseries et par la dizaine de demoiselles y ayant souscrit. Mais les gâteaux en vitrines sont bien appétissants et vous envoient des messages subliminaux: mangez-​moi, mangez-​moi, mangez-​moi !!! Donc je me décide pour un gros gâteaux au chocolat super fondant, un cheesecake (et oui encore), des cookies pour ma fille, et des cupcakes !!!
Pas mal du tout, mais il né faut pas tout manger d’un seul coup.

Petit salon de thé qui dispense également des cours de pâtisserie en soirée (principalement cupcakes et macarons) situé juste à côté de la boutique de cupcakes Synie’s.
Audrey la chef et propriétaire de la boutique propose en vitrine principalement des spécialités américaines très en vogue actuellement. Avant d’ouvrir sa petite boutique, elle a notamment fait ses classes chez Fauchon…
Côté cours de cuisine il faut prévoir 45 EUR pour une 1h30 de cuisine avec à la fin une dégustation au champagne et on ramèné à la maison ses jolies réalisations + les recettes !
Audrey vous y enseigne non sans humour, tous les petits trucs et tours de main qui rendront vos petits bijoux sucrés dignes de figurer dans une bonne pâtisserie. Et le résultat est, je vous l’assure, bien meilleur que certaines boutiques parisiennes vendant des cupcakes.