Ce n’est pas pour son fromage que je m’y rends, mais plutôt pour sa cave, restreinte, mais de très grande qualité ! En gros, ce né sont pas des vins de fournisseurs comme dans 95% des restos parigots, mais de vraies quilles sélectionnées par le taulier. Les vins, très abordables, sont souvent naturels(bio, sans soufre, biodynamique ou tout à la fois).
Tanguy P.
Corbie, FR
... par contre il ne paye pas ses fournisseurs ! C'est de notoriété publique !
