Hubsy Café

Pour ceux déjà familiers avec le concept de l’anti-café, rien de nouveau. Pour les autres, Hubsy Café est un lieu où l’on né paie pas ses consommations mais on paie au temps passé sur place. Pour 5 € la première heure et 2 € l’heure suivante on a droit à autant de boissons que l’on veut: cafés de toutes sortes, thés, chocolat chaud, lait végétaux etc. On est également libre de se servir des cookies, Prince, galettes de riz, bonbons et autres à disposition sur le comptoir.
La conception intérieure du café est très sympa et plus pratique à mon sens que celle de l’anti-café qui est vers Palais Royal. Conçus sur trois niveaux (dont un sous-​sol tout à fait adapté pour des sessions studieuses et sérieuses), l’endroit propose plusieurs sortes d’ambiances, entre canapés, comptoir sur la rue et salle de réunion. Idéal pour ceux qui veulent travailler, profiter du wifi, de l’atmosphère chaleureuse et du calme relatif de l’endroit. Le dimanche semble être le jour le plus fréquenté pour l’endroit qui a des horaires d’ouverture assez larges. Rien à dire de mon côté, un jour de Saint-​Valentin le rez-​de-​chaussée est plutôt calme, même si j’ai du mal à trouver une place lorsque j’arrive sur les coups de 16 heures.
Les serveurs derrière le bar sont absolument adorables et engagent la conversation avec un intérêt qui n’a rien de feint, n’hésitant pas à vérifier que tout va bien pour moi. Ils expliquent d’ailleurs le concept du café avec passion et sont tout à fait à leur place dans ce lieu bienveillant.
Au final je trouve le concept et l’endroit très sympathiques, tout à fait adaptés à mon besoin de trouver un lieu accueillant où je puisse travailler sans me faire importuner à intervalles réguliers pour reprendre des consommations.
Le seul risqué? Né pas voir le temps passer et récolter une note un peu salée !

Les gérants (qui sont aussi les serveurs) sont hyper sympas. L’ambiance est très reposante. C’est parfait pour travailler tranquillement avec une musique d’ambiance cosy, de quoi grignoter et boire (café, chocolat chaud, grenadine…) à foison. On a l’impression d’être chez soi (en plus grand, plus beau, plus propre).
Si vous né supportez pas les bavardages évitez d’y aller en soirée (et encore c’est léger). Il y a des bureaux pour travailler au plus grand des calmes, a l’étage intermédiaire des tables pour travailler un peu plus tranquillement, et a la mezzanine j’ai l’impression que c’est vraiment très chill.
Je recommande complètement!

Endroit chaleureux, les boissons chaudes sont variées et délicieuses. L’ambiance est plutôt studieuse. Un bon rapport qualité prix. Les serveurs sont agréables et disponibles.

Stopped by this little place for brunch. Buffet dor 4euros/​hour. Very nice crew and music. Must try concept here in Paris