Ankka

La deuxième saladerie de la rue Godot de Moroy c’est Ankka.
Le concept est toujours le même, vous choisissez votre base, vous faites la queue et vous choisissez les ingrédients qui composeront votre salade.
Plusieurs base (pâtes, quinoa, haricots verts, riz, roquette, mache, salade verte…)
En terme d’ingrédients, le choix est plus grand que dans d’autres bar à salade de la rue, ou tout du moins les ingrédients sont déclinés sous plusieurs formes
le poulet se transforme en poulet à la mexicaine ou poulet à la provençale
quand on parle oeuf c’est «oeuf dur, oeuf poché, oeuf brouillé»?
Tomate normale, tomate cerise, caviar de tomate
Bref je né vais pas vous le faire pour chaque ingrédient mais on comprend vite le principe
La quantité est raisonnable
On choisi la quantité de sauce que l’on souhaite et un petit plus est offert (sésame, oignons frits…)
Au niveau du prix, il est unique 9.60 € qu’importe les ingrédients (ce qui peut paraitre élevé si on choisi des ingrédients basiques mais raisonnable si on choisi des ingrédients plus travaillés).
Le pain est par contre payant (.50 € en plus)
Le fait qu’il n’existe pas de menu est dommage car si on rajoute une boisson et un dessert l’addition grimpe vite.
L’équipe est efficace et les jeunes femmes à la caisse très souriantes.
J’aime

Les salades sont bonnes et copieuses mais trop chères à mon goût, surtout comparées aux autres prix pratiqués dans la rue. Il faut compter 9 € 60 seulement pour la salade sans boissons ni dessert. C’est trop.
En revanche, Ankka est un super plan pour les wraps. Pour 5 €, vous choisissez trois ingrédients, froid ou chaud (supplément d’1 €), et ça c’est honnête.
Idéal pour un dej rapide à petit prix.

La salade d’Ankka est un bon compromis, pour 9,60 € vous aurez une base et 4 ingrédients au libre choix. A la fin votre salade est assez copieuse et vous êtes heureux.
Le menu avec boisson et dessert est à 12,90 €.
Les produits sont frais et la base et les ingrédients sont assez variés. Il y a de quoi créer vos salades préférées.
Le pain n’est pas gratuit mais au lieu d’un morceau de baguette toute sèche vous aurez un bon pain moelleux, et là il y a aussi des choix (normal, au sésame, complet, etc.).

Très sympa ce bar à salades !
On y choisi une base (différents types de salades, quinoa, lentilles, pâtes…) et ensuite on garnit avec 5 ingrédients au choix, et du choix il y en a ! Tout fait envie et semble frais et bon. A noter, des ingrédients qui changent: tartare de tomates, tartare de concombres, mélange de fromages, viandes cuisinées… Un grand choix de sauce est proposé aussi (miam la miel moutarde), et un bon choix de desserts en tous genre, y compris des fruits frais.
On peut aussi prendre de grands wraps (qui ont l’air bien garnis et délicieux) et des pâtes.
C’est bon, c’est frais, les prix sont très corrects (pas comme chez Jour où il faut avoir fait math sup pour calculer le prix de sa salade… et on se retrouve avec 21 € à la caisse !).
A noter qu’ils ont un certain nombre de tables pour manger sur place et qu’ils proposent un bar à jus.