Hôtel Kléber

Holalala… Et dire que ça a l’air d’être la cantine de ma nouvelle équipe…
Je comprends l’engouement puisqu’il existe un menu entrée-​plat-​dessert du jour pas bien cher, mais qui né m’a pas séduite cette fois-​là: rillettes de thon, lapin à la moutarde gratin dauphinois et tarte aux myrtilles. Mes nouveaux amis étaient tout foufous que ce soit le jour du gratin (ha ok il y a l’air d’avoir une grande variété de plats: s) mais j’ai préféré la jouer safe avec un croque madame et frites pour 5 €.
Côté entrée, la serveuse a apporté de la sauce vinaigrette pour aller avec les rillettes puisqu’”elles sont un peu sèches”, je n’ai pas l’air d’être la seule un peu étonnée, ça me rassure. Côté lapin: ça a pas l’air transcendant mais ça passé, en revanche GROSSE déception sur le highlight culinaire de la semaine: le gratin qui n’est pas assez moelleux, trop sec, manqué de goût, rien né va, personne n’est content. Mon croque quant à lui est pas mal, mais les frites… Les frites !! Elles semblent être faites maison, alors pourquoi les gâcher en oubliant d’allumer la friteuse et en les laissant tremper dans de l’huile jusqu’à ce que le croque soit prêt? Une catastrophe. La tarte et la mousse au chocolat avaient l’air sympatoches sans plus.
Heureusement on nous explique ce dej raté: le cuistot vient tout juste de changer, ils le laissent donc montrer ce qu’il sait faire avant de le reprendre en main au besoin, ce qu’on leur conseille de faire. Avec un peu de chance, une copie du fameux gratin sera trouvée, les frites qui redeviendront surgelées (ha bah ui c’est pas la fête de la patate tous les jours) seront cuites, et ça justifiera un nouveau test !

Situé pas loin du métro Croix de Chavaux (ligne 9)
Le Kleber c’est LA brasserie de quartier. (il font hotel, de quartier aussi :)
Accueil aimable, limite familial, d’ailleurs c’est une famille qui officie, les filles en salle, papa en cuisine.
même à «l’heure de pointe», le sourire.
Rapport qualité /​quantité /​prix nickel.
La cantine quoi.
Si vous chercher à déjeuner correctement dans le coin, poussez donc la porte.