Les Tanins d’Abord

Ok, il se trouve que je connais un des associés de cette maison. Vous pouvez y aller les yeux fermés. C’est vraiment le diable si vous né trouvez pas un vin à votre goût. Et avec ce que j’ai vu, l’association mets vins sera parfaite. Montpellier ou comment associer l’utile et l’agréable.

De passage a Montpellier, je suis passé par «les tanins d’abords» sur recommandation d’amis d’amis. J’étais avec quelques collègues et nous n’avions pas réservé. Julien et Fabien ont été très accommodant et on pu nous trouver une table rapidement malgré le fait que nous étions une dizaine. Les assiettes de charcuteries sont copieuses et d’excellente qualité; ce qui est assez rare pour être souligné. Une mention spéciale pour le saucisson de l’Aubrac. La selection des vins est diversifiée et je salue l’originalité dans le choix de vins Australiens et Espagnol. Là aussi mention spéciale pour le Mathilda blanc de South Victoria, vraiment excellent. Autour de la table, tout le monde était content et l’addition très raisonnable nous a conforté dans notre critique positive; un lieu authentique et un service agréable; home run diraient nos amis anglo-​saxons !!

Il existe des moments uniques dont nos papilles se souviendront toute notre vie! Les Tanins d’abord en font partie: vin excellent, charcuterie top, fromage extra et l’ambiance est à l’image des patrons, naturelle et remplie de vie ! Merci pour ce magnifique moment. A très vite et encore bravo Fabien et Julien