L’Instant Gourmand

Sincèrement impeccable
Les prix sincèrement sont corrects, vu la qualité des plats proposé, en deux ans, jamais une seul fois déçu. En plus l’accueil est à chaque fois impeccable. Si je peux conseiller un choix au niveau du fromage, son brie au miel, juste une tuerie. Je conseille ce restaurant les yeux fermés, l’un de mes préférés sur Metz, et mon préféré à ce niveau de prix.

A refaire avec plaisir !!
C’est sans hésiter l’endroit où j’amèné mes amis pour leur faire plaisir. Après l’accueil souriant de la serveuse viennent les suggestions toujours renouvelées et aussi délicieuses du chef. Les produits sont de qualité et même les appétits les plus voraces seront satisfaits. Le rapport qualité/​prix est, lui, plus que correct. C’est un vrai régal à chaque visite !

Simplicité et qualité
Un menu du jour (entrée plat et dessert) différent chaque jour et à petit prix, où le chef met en valeur sa passion pour des nouveautés ou de nouvelles associations au niveau des goûts. C’est rare et ça change des steaks frites salade. Vous serez toujours accueilli avec le sourire de Jennifer.

A recomander !
Bonne surprise pour ce restaurant qui né paye pas de mine aux premiers abords mais une fois la porte passée vous serez très bien accueilli par le chef et sa compagne, des personnes vraiment sympathique. Je le recommande pour tous les amateurs de bonne cuisine, rapport qualité/​prix correct, les assiettes étaient autant savoureuses que copieuses. A refaire au plus vite !

Bof
Franchement j’ai trouvé ce restaurant chèr et peu copieux sans parler du décor très froid, la nourriture était correcte. C’est tout, je passerai mon chemin.

Bön restaurant. Excellent accueil et bon rapport qualité prix. Très sympa.

Très bien
Très bon accueil. Un service impeccable. La jeune femme au service était très gentille et très souriante. Le chef est venu faire le tour des tables. La cuisine est très soignée et les prix restent toutefois raisonnables. La déco est plus un peu particulière. Restaurant à découvrir.

Très bonne surprise !
Un peu surpris par la froideur de l’avant-salle, nous avons été très bien reçus car le service est prévenant et efficace. Nous l’avons testé un jour de semaine et avons été convaincus car le menu du jour vaut le détour. La cuisine est aboutie et on sent la patte d’un vrai chef, nul doute que cette adresse va évoluer car ils le méritent. A découvrir !

Vraiment bien
1e visite le 20 avril. La 1e impression été bonne: beau décor moderne aux couleurs harmonieuses (murs rouges, tables et chaises noires, nappes blanches) et table bien présentée. Nous avons pris 2 menus composés d’une entrée, d’un plat et d’un dessert à 21.50 € qui valent vraiment le coup et rassasieront la plupart des gens. A la carte, les prix sont corrects: environ 15 € par élément avec pas mal de choix à moins de 15 €. Tous les plats goûtés étaient bons et bien présentés: salade (magret, gésiers, foie gras), méli mélo de saumon, onglet de boeuf à l’échalotte, magret avec une sauce au poivre, crème brulée et soufflé glacé à la mirabelle. La serveuse est très disponible et sympathique. En bref, un bon restaurant qui vaut le détour… et une 2e visite.

Enfin !
C’était vraiment le genre de restaurant qui manquait à Metz. Une cuisine savoureuse avec juste ce qu’il faut de fantaisie. Les tarifs sont tout à fait raisonnables: compter aux environs de 15 € pour un plat. Ce rapport qualité/​prix se faisait rare dans la ville. Le bäckehof de magret de canard au foie gras est délicieux, la présentation est soignée, l’accueil charmant. Le chef a exercé ses talents jadis au Pied de Vigne et à la Grignottière à Plappeville (aujourd’hui Le Jardin d’Adam). Il a repris cet établissement avec sa compagne. Ils en ont fait un endroit agréable et accueillant. Je reproche juste la lumière trop vive le soir, à laquelle je préfère une ambiance plus tamisée, plus intime. Et la musique branchée sur la radio. Enfin ça, c’est un détail.

L’Instant Gourmand
Une cuisine remarquable digne d’un restaurant étoilé, en entrée j’ai pris «le Médaillon de foie gras de canard maison», une merveille, en plat principal «fricassée de St Jacques poêlées riz thai et fettuchinis de légumes» en fromage «figues fondantes au roquefort, réduction de jus de porto» et pour terminer «Mi-​moelleux de chocolat chaud, crème anglaise aux pralines roses». La carte est très évocatrice, on a envie de tout essayer, mais je né désespère pas… Le Restaurant est ouvert depuis peu de temps, et nous avons été ravis de l’avoir découvert. Tenu par un jeune couple, très sympathique, le chef n’est pas avare de son temps pour venir dire bonjour aux clients. Adresse à retenir, et j’espère que mes amis CityReporters né manqueront pas d’aller y faire une sortie.