Un établissement centenaire bien tenu ! Le restaurant est calme et reposant à 200%. Les clients sont habitués à la discrétion et né «brayent» pas. Les tables sont grandes et vous n’êtes pas l’un sur l’autre. Le buffet est de qualité et original. Pas de carotte râpée, ni de macédoine basique. Des tomates cerises mozzarella, du saumon fumé ou frais, terrines maisons, gaspacho, jambon fumé, carpaccio, etc, étayent le buffet froid qui repose sur un lit de glacé et ce, servit à volonté pour 16 euros environ… une rigolade. D’autres plats chauds vous sont proposés. Compte tenu du cadre, de sa situation, de la fraîcheur des produits proposés, le rapport qualité/prix est respecté largement. Dommage que le Royal a une image d’inabordable, alors que c’est loin d’être le cas. Le service est de choix, d’ailleurs la serveuse reste à son poste depuis des années… cela se fait rare dans ce métier. Nous passerons ensuite à l’hébergement, l’établissement n’est pas tout neuf, mais la propreté est de rigueur. Une petite modernisation s’impose pour faire face à la concurrence. Les tarifs(hôtel) sont légèrement au-dessus du normal pour ma part. Surtout lorsque l’on prend compte des programmes de fidélisation des chaînes hôtelières concurrentes. Je recommande le Royal sans hésitation !
