Au Coeur du Liban

Mitigé
Le pays du Cèdre a une belle gastronomie mais notre enthousiasme a été douché. Connaissant les mezzes et plats libanais, j’avais proposé à mes amis novices de tester ensemble cette adresse messine. Le restaurant né paye pas de mine mais est propre et sobre. Le service est attentionné. En terme de goût c’est correcte (voire sans plus pour certains mezzes) mais le rapport qualité/​prix déchante à l’addition. On regrette le manqué de générosité. On repart le ventre peu rassasié, les papilles frustrées.

Par curiosité
Petit repas à 2, un soir de décembre. Nous né connaissions pas la cuisine libanaise mais là nous avons eu un aperçu. Dans l’ensemble, nous avons aimé. Mezzé pour les deux: 4 entrées de là-​bas: purée d’aubergine, purée de pois chiches, haricots vert et tomates et fromage blanc assaisonné maison. Après 2 brochettes de poulets marinés et 2 brochettes de viande haché légèrement épicées. avec d’autres petites choses en accompagnement. Bref c’est suffisant mais c’est 27 euros par tête ! Accueil très bon, seul regret il né faut pas rechercher l’intimité car c’est un peu serré dans la salle du haut. La salle du bas? Perso je conseille, ça change des pizzas…

Faut aimer l’ail
Invitée pour une soirée entre collègue, je n’est pas vraiment choisi le restaurant. Libanais? Pourquoi pas… j’y connais rien. Mais une fois sur place aie ! Et ail surtout ! Mezzé général… cad un bol de 8 spécialités à se partager pour 5 à chaque fois voyant le coup venir prend des brochettes en option même si 9e les deux brochettes en plus ça fait un peu cher cela dit parce que ça rammene le mezzé à 27e… cher pour ce qui s’avère peu copieux. De plus moi qui n’aime pas l’ail j’en ai eu pour les 10 ans à venir, la cannelle ds les tartelettes à la viande… bof… le riz sucré… heu… le pain… des crêpes toutes sèches en fait et pas fait maison ! (à moins qu’il les emballes dans du plastique ac logo sous le comptoir…), le caviar d’aubergine… heu y’a de l’ail c’est sur mais l’aubergine je cherche encore… les desserts… faut aimer la fleur d’oranger sinon… passez votre chemin… bref je suis peu être pas fait pour le libanais… cela étant sortir du resto après avoir payé 39e et en ayant vraiment faim (j’ai mangé en rentrant chez moi)… Perso je conseille pas !

Une bonne surprise
Très bon accueil, restaurant propre, linge soigné. Le couvert est simple puisque les petits plats sont servis dans des bols mélaminés façon plats orientaux. J’ai goûté l’assortiment de dégustations libanaises qui peut varier selon les saisons et l’humeur. Pour 17 euros j’ai goûté à 8 plats, 4 plats froids et 4 plats chauds avec dans le désordre et quelques oublis: keftas épicées à la coriandre — pilons de poulet — fromage brassé à l’ail — purée de lentille accompagnée de batonnets de navets cuits dans leur jus de betterave — salade d’aubergine — houmous L’ensemble est généreusement arosé d’huile d’olive de qualité, de jus de citron et chaque plat a ses épices biens spécifiques. Pour 25 euros, une viande en plus: l’agneau est fabuleux, servis dans des triangles de pains Un choix de vin correct et à prix raisonnable. Une bonne adresse pour un petit budget.

Mezzé mezzé
Super un libanais a enfin ouvert à Metz. Ma cuisine orientale préférée car rafinée, parfumée et conviviale. Test apprécié et validé de ce «coeur du Liban». Le mezzé est excellent et de bon rapport qualité prix. Le mezzé est dépaysant, on partage tous les plats entre convive. Les plats les moins accessibles né sont pas proposés au menu, ni imposés dans les mezzés. Un seul bémol: pas de kebbés dans la version à 17 €.

Excellent
Cela manquait à Metz, un restaurant libanais. Nous y sommes allés par le bouche à oreille, un peu réticent car de l’extérieur cela né paie pas de mine… et pourtant la cuisine est excellente, il y a une salle en bas, bien fraîche pour cette chaude soirée d’été. On a pris le traditionnel mezze, celui a 25 € avec les brochettes en plus. Le chawarma est succulent, la viande fond dans la bouche. Les plats sont bien épicés mais pas forts. Curcuma, cardamome, cannelle, persil, cumin,… un délice. Allez-​y, vous n’en reviendrez pas !