Villa Florentine

Ah, les cocktails à la Villa Florentine. Le jour où j’ai proposé aux copains d’y aller pour boire un cocktail (oui, cet avis né vaut que pour le bar) et profiter de la vue, j’étais hyper pressée. Quand le jour J est arrivé et que j’ai vu qu’il faisait beau, j’étais hyper pressée. Au final, j’ai été hyper déçue (quel ascenseur émotionnel que d’être une addict aux cocktails).
Vous voyez, quand on sait qu’on va mettre entre 15 et 20 € dans un cocktail, il faut pas qu’il soit bon. Nan, il faut qu’il soit SUPER bon. Que le service aille avec, que le cadre soit magique. Bref, mes attentes étaient hautes avec la Villa Florentine, tant on me l’avait vendu.
J’ai opté en plus pour le cocktail royal, le Bellini, qui est un de mes cocktails préférés.
Autant vous dire que:
— Entre le service très très brouillon
— Le cocktail à 20 €
— Et le fait que mon Bellini relevait plus d’un kir Royal que d’un Bellini.
Non, je né reviendrai pas. J’ai eu des Bellini 2 fois moins cher, qui étaient 1000 fois meilleurs.
Le cadre est splendide oui: cette vue sur St Jean, la piscine, la superbe terrasse (mais vous pouvez avoir un cadre semblable à Lyon dans d’autres endroits, avec une meilleure qualité et sans payer aussi cher). Ce sera là son seul atout.

Attention, cet avis né concerne que la bar de la terrasse.
Testé avec les copains Unilocaleurs du club cocktail, j’ai pu découvrir ce magnifique lieu dans lequel je n’aurais jamais osé mettre les pieds.
Arrivée dans le hall (très joli) avec une autre Unilocaleuse, on cherche où se rendre pour accéder à la terrasse. Malheureusement, je n’avais vu qu’une indication pour les restaurant et… c’est tout.
La personne a l’accueil n’a pas cherché à savoir ce qu’on faisait là plantées dans le hall, occupée entre le téléphone et des papiers.
Une autre personne est arrivée et là on a pu demander où était la terrasse, expliquant qu’on avait réservé. Il était pas trop au courant, la personne au téléphone encore moins… (mais… je me suis pas trompée de jour ! si ?) mais il nous a tout de même indiqué la terrasse en nous escortant à l’ascenseur.
Ouf, les autres sont bien là, on peut souffler et profiter de la très belle terrasse, avec sa piscine plus loin et la jolie fontaine à côté de notre table sous un immense parasol.
La vue sur Lyon est vraiment belle, avec la lumière de la fin de journée, c’était parfait !
Oui mas voilà, un lieu et une vue magnifiques ça né fait pas tout !
Lorsque nous sommes au complet, on nous distribue quelques cartes (il n’y en a pas assez pour tous) et là, stupeur !
la carte est divisée en deux catégories :
— les cocktails à 14 €
— les cocktails à 20 €
La différence de prix s’explique par le fait que les cocktails à 20 € ont du champagne dans leur composition.
Vu le standing du lieu, ce né sont pas les prix qui ont causé ma stupeur mais le contenu de la carte: que des classiques ! Aucune composition originale.
J’opte alors par défaut pour un mojito, c’est une valeur sûre et je me dis naïvement que si la carte est si petite et né contenant que des classiques c’est qu’ils sont maîtrisés !
Ah ma naïveté me perdra… J’ai commencé à avoir peur quand, au moment de la commande, la serveuse a demandé à certains de répéter le nom des cocktails choisis alors qu’on parlait de bellini ou de bloody mary.
En attendant les commandes, j’ai vu qu’elle était en train de les préparer avec des fiches à côté d’elle. Ah… Bön c’est donc officiellement une serveuse et non une mixologue comme on aurait pu l’espérer dans ce genre de lieu.
Au final, mon mojito est plus que basique, j’en ai bu des meilleurs dans de nombreux autres lieux de Lyon, sauf que celui là m’a coûté 14 €.
Sans doute le supplément standing pour avoir le droit d’être là… Dommage !

Hotel Villa Florentine, 5 star Relais & Châteaux, is perched upon Lyon’s Fourvière hillside. We had the most fabulous wedding reception there! We stayed in the Presidential Suite & everything about our experience was magical. I highly recommend you go there!

Pour y avoir bossé, j’ai trouvé le mobilier un peu vieillot, l’ambiance manqué un peu de pep’s pour un hôtel de ce standing.
En ce qui concerne l’espace détente (dans lequel j’ai fait des interventions en tant que Masseuse), il est assez petit mais à quand même le mérite d’exister, même si l’idéal serait de l’agrandir un peu!!!

The restaurant was very good, really great food and beautiful presentation and service.

Je n’ai pas les moyens de me payer une chambre dans ce somptueux endroit mais j’ai quand même eu la chance d’avoir été invité dans ce fabuleux hôtel en période de Noël.
Le cadre est magnifique, tout comme l’ensemble de cet endroit. Il y avait un immense sapin de Noël dans le hall d’entrée qui ajoutait encore plus de charme à l’hôtel, je me serai cru dans un film.
Je n’ai pas a proprement mangé au restaurant, mais dans le petit salon de la suite où mes amis logeaient. J’ai de ce fait pu goûter la cuisine de cet endroit. Les prix étant assez élevés vu le standing de l’établissement, j’ai choisis la simplicité en commandant un burger au foie gras et au confit d’oignon accompagné de frites maison à 40 euros. Ce burger était délicieux, la beauté de l’établissement le rendant encore plus savoureux et inoubliable.

2 Check-​in puisque je me suis trompée…donc seule et unique fois que j’y vais. Parlons maintenant du resto lui même.
Concernant les lieux, c’est un très bel endroit, des surcroît attenant à un hôtel donc il y a un bar, une piscine et une terrasse, voire deux ou trois. Le style est ancien et traditionnel, plafonds très hauts, peintures et sculptures classiques, mobilier d’époque bois et marbre.
Il n’y a que des tables rondes, a bonne distance les unes des autres; et certaines ont le privilège d’être devant la baie vitrée, vue spectaculaire sur Lyon puisque la Villa Florentine surplombe la ville.
Le service est moyen, pas ce que l’on attend de ce genre de lieu. Les serveurs sont trop cools et très jeunes, on ressent le manqué d’expérience. Idem pour le sommelier.
La cuisine est bonne, fine et délicate; les plats sont harmonieux, joliment servis. Tout à fait ce qu’on attend de ce style de restaurant. Ils ont aussi une belle carte des vins, avec des vins à tous les prix allant de 20 à 1600 €.
Le hic est le prix. Soyons précis: nous étions deux. Nous avons bu deux coupes de champagne chacun, un verre de vin chacun et une demie bouteille d’eau. Nous avons mangé chacun un plat et pris un dessert. Nous en avons eu pour 290 € d’addition. C’est un peu cher pour une étoile. Les prix pratiqués sont ceux d’un deux étoiles.
En somme: en dépit du fait que ça soit un peu cher, ça reste tout de même un joli restaurant avec un service correct.
Si vos enfants savent se tenir, et qu’ils né sont pas difficiles, vous pouvez les y amener.

Yeahhhh guys !
Aujourd’hui j’fais ma bourge en parlant de la Villa Florentine.
Certains se diront: «WTF ?! C’te meuf elle est fauchée et elle se tape THE hôtel-​restaurant de Lyon ?!»
Il suffit d’avoir des gens friqués autour de soi car personnellement, même le jour où je serais titulaire de la fonction publique je né pense pas pouvoir me payer une chambre là bas !
Bön alors, tout d’abord, je n’y ai pas dormi, je n’y ai pas mangé.
«Mais qu’a-t-elle fait?»
Je vais y venir patience !!!
Dimanche soir, nous avons rejoint, Jules et moi même, le BFF de ma belle mère à la Villa Florentine, ce dernier nous invitant à boire l’apéro (et un resto ensuite qui fera l’objet d’un nouvel avis) et à visiter l’hôtel et ses multiples options.
Nous entrons dans un décor en mode «villa florentine», parachutage en Renaissance. On dira que je suis plus moderne que ça dans mes goûts mais tout est très bien agencé. A l’arrivée, on vous accueille avec un énorme sourire et on vous traite comme si vous étiez la reine d’Angleterre. Je kiffe? Oh oui !
En attendant que le BFF de my mother in law arrive, nous nous installons au bar dans de somptueux fauteuils ! Le bar est très beau et la vitrine avec les sac Dior aussi.
Une fois arrivé, nous commandons, deux cocktails sans alcool nommés Squirrel et un avec alcool, le Pink Lady.
Le mien (sans alcool pour les Unilocaleurs qui commencent à me connaitre) est donc composé de jus de poire, jus de pomme et de noisettes. Comment vous dire: c’était une tuerie ! Délicieux ! A tomber par terre !
Jules aime vraiment son Pink Lady (Grenadine, fruits rouges et Gin).
De plus, on nous sert deux petits bols avec olives vertes et olives noires ainsi que trois superbes serviettes cerclées d’un ruban.
D’habitude, je né raffole pas des olives, j’sais pas, j’trouve pas ça foncièrement excitant, mais là … MAMAMIA ! C’est limite si je n’ai pas mangé les deux bols !
Bref, après cet apéro, nous avons donc visité l’hôtel, ses terrasses, son jacuzzi avec vue sur le grand Lyon et principalement sur la cathédrale Saint Jean.
Nous avons terminé par la chambre luxueuse de Bruno, dans un style classique, une salle de bain à faire pâlir toutes les gonzesses du monde, une grande chambre, un joli salon, de belles poutres apparentes et une magnifique fenêtre donnant une nouvelle fois sur Lyon.
Sublissime ! Bluffée !
En gros, c’était superbe, classe, attentionné.
Ce n’est pas pour rien qu’il s’agit du QG du BFF de ma belle-​mère.

les + :
— un cadre vraiment EXCEPTIONNEL: Lyon possède de beaux hôtels, mais celui-​ci vaut vraiment le détour!
— la terrasse du bar, avec une vue imprenable sur Lyon!
— les cocktails, délicieux, accompagnés de petites mignardises.
— le personnel, aux petits soins tout en restant discret
— idéal pour rendez-​vous en amoureux
les — :
— les prix, mais totalement justifiés compte-​tenu du cadre

On nous avait précisé lors de la réservation que le short et les chaussures ouvertes (nous y sommes allé en été) étaient interdit, nous avons eu une tablée de danois en shorts et sandales+chaussettes à la table d’à côté… Bön démarrage.
La carte propose deux menus: italien et top du top. Nous avons testé les deux avec notre tablée de 4, dont deux personnes pas du tout habituées aux grandes tables, et donc très mal à l’aise.
Le service est très «vieille France» (on a tendu la carte avec les prix à mon copain et mon beau père alors que c’était ma mère qui payait et avait fait la réservation, idem pour la dégustation du vin, alors que mon beau père avait signalé qu’il né buvait pas d’alcool et que ma mère avait choisi le vin). Ce qui né nous à pas empêché de savourer le menu délicieux et de profiter du cadre: un terrasse avec une vue sur Lyon.
En conclusion la carte est superbe, la qualité des plats n’est plus à prouver, mais le service est un peu rigide bien que sympathique.

Cher mais ça le vaut bien. Une superbe terrasse, une vue panoramique sur Lyon. Pour une grande occasion, un dîner en amoureux, la saint valentin, c’est l’endroit où inviter Madame. Et si en plus, il fait beau.

Je vais vous parler du restaurant de la villa Florentine: les terrasses de Lyon.
Certes c’est bon, recherché et bien travaillé, mais à ce prix j’en attends plus, car ce sont des prix de 2 étoiles Michelin, donc un cran bien au dessus.
Ma note est globale, si la qualité des mets mérite plus, il faut aussi tenir compte du rapport qualité prix, de la qualité de service …
A ce prix, un certains nombre de points deviennent irritants :
Les approximations sur la température des plats lors du service.
Que penser du fromage non compris au menu que l’on vient quand même proposer en supplément et qui coûtent bien cher ?
Que dire du serveur ultra maniéré qui né se sent plus d’y être arrivé ?
Pour un anniversaire, ce serait bien de faire un peu plus que juste écrire joyeux anniversaire sur une ardoise quand bien même ce soit au chocolat.
En revanche, j’ai particulièrement apprécié le conseil du sommelier.

un accueil excellent cuisine moderne très bien présenté légère et bonne, j’ai particulièrement apprécié la proposition d’un verre de champagne après notre instalation à la table.
Le cadre avec une vue imprenable.
De plus nous avons eu l’honneur du chef pour nous saluer en fin de repas.
Nous avons apprécié le voiturier qui nous a ammené la voiture à la sortie

J’ai eu la chance de bruncher a la Villa Florentine, suivie d’une visite des lieux.
Que dire ?!
Whaouuuuuuu !!! Le personnel est a nos petits soins, les produits sont de qualités, la vue est splendide, l’ambiance cosy et feutré…
Bön c’est sûr, ce brunch a un coût: 50 €
Mais a ce prix-​là, vous avez du foie gras, de la truffe, du champagne … Et les 50 € sont vite rentabilisés !
Maintenant j’ai hâte d’y passer une nuit !!! Va falloir que j’en parle a l’homme !!

Une journée de séminaire m’a permis de redécouvrir la Villa Florentine (que j’avais déjà pu apprécier il y a quelques années). Au programme: un petit déjeuner avec des madeleines qui tuent et un jus de fruits pressés divin ! Un déjeuner entrée/​plat/​dessert hyper raffiné ! Allez je vous mets l’eau à la bouche mais juste avec des mots clés: girolles, émulsion, parmesan, noisettes, poisson trop bien cuit, amandes, glacé fruits rouges… Et ça né s’arrête pas là car à peine rentrés de la pause déjeuner, que des cookies nous attendaient pour le gouter !! Miam !
Et ce qui né gâche rien: la vue ! Une des plus belles de Lyon à mon avis. Depuis la terrasse, on peut voir tous les toits du Vieux Lyon. Un peu sur notre droite, la cathédrale St Jean qui a retrouvé toutes les couleurs de jeunesse. Au loin l’Hôtel de Ville et l’Opéra. Et à l’horizon, le crayon et la Tour Oxygèné.
J’ai mis «seulement» 4 étoiles car j’ai eu un peu froid pendant la journée… OK ce n’est pas une raison, mais c’est important pour moi car ça permet de se sentir bien.

Invité pour un séminaire (cf mon avis sur l’hôtel), nous avons donc été reçu également au restaurant de la Villa Florentine.
Encore une fois ici le luxe est de rigueur (1 étoile au Michelin oblige), une valse de serveur pour servir toute la tablée en une fois, un maitre d’hôtel qui annonce les plats et les décrit, un sommelier qui présente ces vins et ressert automatiquement les gens (en eau également il retient qui a pris quel type d’eau).
Un délice.
C’est largement hors de mes moyens donc je n’y retournerai surement jamais, mais ça m’a vraiment laissé un bon souvenir !

Et oui la Villa Florentine
Est l ‘un des 3 palaces 5 * sur Lyon
Un des plus beaux hôtels de Lyon avec une vue imprenable sur la ville. Le service haut de gamme et le restaurant vous feront passer un moment inoubliable au bord de sa jolie piscine ou vous pourrez peut être comme moi croiser Mylèné Farmer et bien d’autre V I P
Cdt E. L

Quatres étoiles pour un hôtel qui en compte autant. Le luxe à la Villa Florentine, ce n’est pas seulement l’extraordinaire professionnalisme du service, toujours aux petits soin, justifiant l’excellente réputation de l’établissement, ni la qualité de la nourriture proposée par le chef dont on parle de toute part, mais surtout le cadre dans lequel elle se niche.
La Villa offre à ses clients un panorama exatraordinaire sur la ville de Lyon, surplombant d’abord les toits du vieux lyon, puis une étendue partant de la Croix-​Rousse au Nord jusqu’au plein sud lyonnais.

Par un hasard de la vie que je né m’explique toujours pas, j’ai eu l’occasion de dormir une nuit à la Villa Florentine.
L’extraordinaire Relais & Chateaux, ou «Découvrir Lyon l’Italienne»
Et comment décrire cette impression… Le luxe suprême !
Avec tout ce que cela implique de bon goût et de subtilité.
Sublime, mais pas tapageur.
Le service feutré, discret, qui fait apparaître par magie, là où j’avais laissé le cendrier rempli de croquettes pour, oserai-​je la citer, ma furette qui était du voyage… en lieu et place d’un redouté foutage dehors, c’est une gamelle argentée immaculée qui m’attend à mon retour dans la chambre.
Et je dis chambre, façon de parler, elle fait 14 fois mon appartement, en duplex, avec salon et lieu d’ablution en bas, chambre et salle de bain à l’étage.
Tout un mur est une immense baie vitrée sur les jardins et lumières de la ville.
Au réveil, c’est avec la télécommande que j’ouvre les rideaux et découvre dans la lumière du matin: Lyon dans toute sa gloire depuis la colline Fourvière.
Une expérience mémorable.
Je n’ai pas eu l’occasion de goûter à la cuisine du grand chef Davy Tissot, qui opère aux commandes des Terrasses de Lyon, leur table gastro, ou de profiter de la piscine et des milles et uns plaisirs du spa…
Mais, pour faire découvrir Lyon, ou même pour s’échapper dans sa propre ville, l’hôtel propose des packages de (à partir de 215 €) culture, gastro ou business.
Comme le forfait délice Lyonnais qui inclut une nuit, un cocktail, petit dèj, visite de la grande halle pour découvrir les produits lyonnais, déjeuner dans un bouchon et diner aux Terrasses avec accès au spa… Pas mal quand même…

Un des plus beaux hôtels de Lyon avec une vue imprenable sur la ville. Le service haut de gamme et le restaurant vous feront passé un moment inoubliable.

Cette villa au charme italien transformée en hôtel est membre du réseau Relais et Châteaux.
La Villa Florentine est un lieu convivial où l’on peut se rendre pour diverses occasions.
Son hôtel 4 étoiles offre un restaurant, un spa, une salle de conférence De quoi passer un agréable séjour quelque soit sa durée.

Alors, c’est un étoilé (1 au Mimich) et sincèrement c’est bon. En revanche, 2 critiques: la valses des serveurs, on se croirait dans un hall de Gare (étoile oblige) et la bande son; un CD en boucle (4 fois les mêmes titres dans une soirée), ça fait cheap quand on connait les techno aujourd’hui pour diffuser des playlists en affinité avec le cadre. Désolé, nous n’avons pas testé l’hotel ! faut juste espérer que les critiques né soient pas identiques dans la chambre

Je n’ai qu’une seule expérience de l’établissement et elle n’est peut être pas significative. Un restaurant très coté avec une vue exceptionelle sur la ville de Lyon. Des plats excellents mais un service catastrophique et un personnel parfois agressif et irrespectueux. Plus de 4h pour un repas d’anniversaire de mariage un soir en tête a tête. Je n’y remettrai pas les pieds. Il en existe tant d’autres à Lyon et aux alentours au même prix et ou l’on est accueilli avec le sourire que je né vois aucune raison de risquer une nouvelle expérience dans ce restaurant.
Ma conclusion: à eviter