Tixier

Des sandwichs généreux, des flans et des tartes délicieux. Un très large choix de pains, sans oublier de superbes viennoiseries dont le pain aux fruits confits qui est le meilleur de la ville.
Sans oublier un excellent accueil et une équipe à l’écoute.

Pas plus tard qu’hier matin, ma boulangerie fétiche est fermée et je suis en panne de pain Viking … Mince, où puis je en trouver? Chez Tixier, pardi … Ni une, ni deux, je m’y rend et salue gaiement les vendeuses, de bonne heure. Accueil mitigé. Je demande 3 pains tranchés, c’est à peine si on me répond. La vendeuse se saisit des pains (les maltraite en les écrasant, plutôt), les tasse dans un sac plastique, tandis que j’essaie de né pas m’inquiéter pour le rendu de ma commande en complimentant les appétissants pains aux raisins qui me faisaient de l’oeil. Je demande alors, très enjouée et curieuse, si la viennoiserie est faite à partir de brioche (ma preference) ou de pâte feuilletée. Et là, la vendeuse qui soupire presque et né sachant pas, interroge sa collègue qui affirme que c’est à base de brioche ! De suite, on me demande le règlement, et on m’expédie presque aussitôt ! Zen, je respire et quitte la boutique aussi promptement que venue. Je né pense pas y remettre les pieds.

Vos vous réveillez très (…trop!) tôt un samedi matin et il fait déjà trop chaud pour se rendormir. Vous vous dites que, bon tant pis, le supermarché doit être déjà ouvert et là la clim elle marche et avec un peu de chance. Pas de queue a la caisse.
Eh beh. Non! Pas du tout, le supermarché étant encore fermé (fainéants…) j’ai commencé à me promener comme un zombie a la recherché de quelque chose a faire, d’un endroit pour faire quelques petite course. Et la je tombe sur TM.
Depuis la vitrine je vois des dizaines de fougasses, de quiches, de biscuits, de croissant, de sablés et de gâteaux. Ils ont l’air d’être tellement parfaits.
L’odeur de pain et de sucre vanillé se mélangent dans mes narines en m’envoyant au septième ciel.
Mais. Attendez. Les gâteaux, le pain, les biscuits… Ils m’appellent par mon prénom. Ils tendent la main vers moi!
Je me décide et je rentre. Les pauvres! Ils ont tous l’air tellement triste enfermés dans leurs vitrines !
C’est pas possible de tolérer ça en 2015: de la cruauté contre la pâtisserie. Non je peux pas rester sans rien faire.
Je me décide, il n’y a pas le temps pour réfléchir. L’avenir de tous ces pâtisseries dépends de moi.
L’action est rapide: le Front pour la Libération de la Pâtisserie agit.
J’ai pu libérer que une petite partie des détenus (croissant amandes et frangipane et sablés aux pralines) .
Mais après avoir discuté avec eux (miam miam! J’en veux encooooore!) je me suis engagé à y retourner pour libérer TOUS les autres. C’est ma mission. Ils comptent sur moi.
Je né les décevrai pas.

Alors deja que c’est ma patisserie depuis un moment, pour les gouts délicieux, tout est en qualité et en quantité, memes 2 fois moins chère je n’achete plus rien en grande surface, ce n’est plus possible. Mais cette fois, pour quelques produits achetés on m’a carrément offert un splendide gâteau qui a été aussi bon que beau, il n’allait pas le remettre en vente le lendemain, gage de rigeur et d’honneteté car franchement, toute la famille a pensé qu’il avait été fait dans la journée par sa fraicheur, en tout cas il né devait vraiment pas etre vieux, trés sérieux sur la qualité gustative la maison Tixier !
Le personnel est souriant et de bonne humeur, du coup, très généreux aussi ;) tout comme les produits.
Seul bémol, les baguettes un peu durent et sechent comme celles des supermarchés, il faut vraiment tomber peu de temps après la fournée.

Alors tixier… Par ou commencer?
Voilà quelques années que je travaille dans le 6ème et que je n’avais pas pris la peine de m’arrêter dans cette pâtisserie. Mes collègues m’en disait beaucoup de bien, mais voilà régime étant…j’ai préféré né pas trop m’approcher pour me préserver de toute tentation !
Et puis voilà, ça faisait quelques jours qu’avec le copain on avait une envie folle de Paris Brest (non, nous né sommes pas enceintes !:D) …alors j’ai jeté mon dévolu sur Tixier.
Vitrine propre, «aéré», on se trouve face à un large choix de pâtisseries, de toutes les couleurs… des pâtisseries dites «fines» et d’autres un peu plus, je dirais… gâteau façon grand mère?
Mon dieu… quand j’ai vu ces 2 magnifiques et ENORMES Paris Brest, j’ai cru que mon coeur allait s’arrêter ! J’ai sauté sur les 2 derniers, et je suis repartie avec ma jolie boîte.
Niveau service le monsieur est très sympa… pour les 2 vendeuses, c’est un peu moins bien, on a l’impression d’avoir 2 copines qui rigolent entre elles plus que des collègues…mais ma foi, c’est ni agréable, ni désagréable… je préfère ça plutôt que des vendeuses qui tirent la tronche !
2 Paris Brest et 1 baguette, j’ai du m’en sortir pour 7.50 euros… Oui ce n’est pas donné, je l’admets…mais vu la qualité du produit, et la taille, ça valait clairement son prix. On s’est tout simplement régalé !! la crème, le choux, la taille, rien a redire.
2ème tentative, je passé un peu à l’aveuglette…je voulais pas dépasser les 8 euros non plus cette fois ci, donc je m’arrête sur un énorme crumble pomme-​abricot, et un ourson à la framboise enrobé de chocolat blanc (oui parce qu’il était mignon, et qu’il me faisait de l’oeil !). Je repars avec mes 2 gâteaux sous le bras, 1 baguette… environ 7 euros de dépensé.
Premièrement le Crumble est tout simplement une tuerie (PARDON MAMAN. j’ai trouvé meilleur que le tien.), pleins de fruit, de gout, et la pâte était parfaite! Et il était tellement gros, qu’on l’a partagé à 2… donc à 3.50(ou 4 je né sais plus !) la part j’ai envie de dire, c’est plutôt raisonnable !
Pour l’ourson aux framboises, c’était le petit bonus, c’est un gâteau pour les enfants ou pour les gens qui aiment ce qui est un peu plus sucré que d’habitude. Moi j’ai bien aimé, j’ai pas trouvé ça sensationnel, mais original gustativement parlant et pour le design du gâteau. MAIS ça n’égal pas le crumble! Rien que d’en parler, ça me vend du rêve ! ah ah !
3ème tentative, un gâteau d’anniversaire tout en chocolat (environ 30 euros je crois)…dois je encore vous convaincre? C’était fabuleux, subtil et «généreux» à la fois.
Bref, vous pouvez y aller les yeux fermés, même si au premier abord ça vous parait cher, vu le rapport qualité/​prix, je trouve ça vraiment correct…
Pour le pain j’en ai gouté des meilleurs, mais comme ce n’est pas leur spécialité, c’est à moitié pardonné !:)
J’ai trouvé ma pâtisserie, c’est officiel! Je suis un peu déçue de né pas avoir passé la porte plus tôt!:)

C’est la boulangerie de mon quartier. Leur pain au chocolat et leur croissant (les basics de la viennoiserie) sont ma favoris, si je dois faire un point pour lui distinguer avec les autres bonnes boulangeries. pour la part de gateaux, malheureusement j’ai pas essaye beaucoup malgre une grande selection fabuleuse. mais leur mille feuille m’a fait un tres bon souvenir (je pense que c’est plus juste de faire un commentaire sur les choses que je puiss comparer avec ceux-​ci des autres magasins).
Par contre, si les saveuse etaient plus agreables, j’aurait voulu la donnerait 5 etoils.

Habitante du quartier pendant longtemps, cette boulangerie patisserie chocolaterie reste pour moi l’une des meilleures de Lyon.
Le patron est fort sympathique et n’hésite pas à gâter parfois ces clients réguliers par une ou deux gourmandises offertes en plus .
Les pâtisseries sont un vrai délice … C’est gourmand mais fins voilà toute la différence .
Et pour ce qui est des gâteaux d’anniversaires vous pouvez y aller les yeux fermes .
Seul petit bémol: il est vrai que malheureusement en journée certaines «serveuses» né sont pas toujours agréables, mais bon il suffit de savoir les remettres poliment et subtilement a leur place et le tour est joué. En tout cas je né me priverai pas de me régaler à cause d’une ou deux personnes qui n’ont pas la fibre commercial lol.

Cette boulangerie — pâtisserie est très bonne, il y a un large choix de gâteaux excellents. Malgré tout, je n’y vais pas souvent car pour ma part, les serveuses né sont pas très agréables, et on a l’impression de déranger si on veut prendre le temps de choisir ou de ranger sa monnaie. Je conseil donc cet endroit pour les pâtisseries.

J’ai acheté deux pains au chocolat aux amandes (1,5 euros/​chacun) ce matin = deux pains au chocolat recuits avec de la frangipane crue à l’intérieur !! = deux pains au chocolat non vendu revisité par notre expert boulanger. A bon entendeur.

Très bonne boulangerie/​patisserie où l’ensemble est très bon.
Tous les pains que j’ai pu y gouter (et le choix est large!) était excellent, les viennoiseries toutes très bonnes également (les chaussons au pomme sont très bien garnis! les brioches à la pralines ont vraiment beaucoup de pralines!).
Pour grignoter, leurs sandwichs sont également excellents! Y a qu’à voir le monde qui se presse entre midi et deux heures pour acheter leur repas. C’est un signe qui né trompe pas.

Client régulier de l’ugc Astoria qui se trouve juste à coté, il m’est souvent arrivé de passer devant cette boulangerie mais sans jamais m’y arrêter.
Pour une fois que je me décide à rentrer à l’intérieur, ce n’est pas du tout pour son pain ni pour ses viennoiseries mais pour ses glaces.
Mais finalement ça tombe bien car je m’aperçois que jusqu’a présent, personne n’en a parlé, à moi l’honneur donc.
Les parfums sont tout ce qu’il y’a de plus classique, encore que je sois pas certain d’avoir vu chocolat ou café. J’ai fais une telle fixation sur les parfums fruités (j’en raffole) que ça m’a peut être échappé, alors excuse moi !.
En tout cas c’était délicieux, saveur vanille-​passion, cette dernière un pur délice, un côné biscuité, les prix allant de 2,90 à 4,90 € pour respectivement 1 à 3 parfums.
Accueil souriant de celle qui m’a servi, un peu moins pour celle qui encaisse, une boulangerie spacieuse et bien agencé.
Bön ceci dit il faudra qu’a l’occasion je repasse faire un tour pour donner mon point de vue sur le reste (et reprendre un parfum passion bien sur).

Rénovation de la boulangerie, spacieux, grand choix de sandwich, salade à emporter j’aime j’aime !!!

C’est sûrement une des meilleurs boulangeries de Lyon!
les fougasses sont garnies et délicieuces!
Les pains au chocolat et croissants sont assez basiques
Le pain y est très bon.
Le meilleur reste le salé, hmmmm les sandwichs 4 fromages sont un délice, ils sont si gros que je les mange en deux fois x)
Par contre, niveau accueil c’est bonjour au revoir ni plus ni moins.

Très bonne pâtisserie-​boulangerie. Tout y est ENORME. Malheureusement, les boulangères né sont pas très aimables. Mais on y repart le ventre plein et la langue qui pendouille. lol.

Bön, alors ce n’est peut-​être pas très représentatif de cette boutique dont on m’avait dit beaucoup de bien, mais j’ai testé leur tarte citron et c’était tout simplement mauvais: Fond de tarte industrielle, crème sans goût écœurante…Je né l’ai même pas finie. Je testerai leur spécialité la prochaine fois

La qualité des produits n’est pas suffisante pour contrebalancer le service a la limite du tolérable, on a presque envie de faire demi tour devant un tel manqué d’amabilité et de sens commercial. C’est triste d’en être au point de regretter d’avoir acheté de très bons gâteaux, non pas par souci de garder la ligne mais a cause des vendeuses désagréables ! Il faudrait une grève des boulangeries a l’échelle nationale hormis celle ci pour que je songe a dépenser un euro de plus la bas. Ps: j’aurais mis 0 étoile si j’avais pu.

Une bonne patisserie où les gateaux né vous laisseront pas de marbre, par contre le sourire ou l’accueil n’est pas toujours leur spécialité. Après quelques expériences pas forcément très désagréable mais qui laisse perplexe, chez moi on la qualifie toujours par chez les pas aimables. Mais le principale étant les délices qu’ils proposent pour ça je leur met 4 étoiles.

Cette boulangerie de quartier est simplement bonne. Sans prétention, les viennoiseries sont bien faites et on y revient.
La preuve, la fréquentation est toujours très affluente à l’heure du déjeuner et à l’heure du goûter.
Personnellement, j’y allais pour mon pain et pour les viennoiseries quand j’habitais dans le quartier.
Mais en tous cas je n’y allais pas pour le sourire de ses vendeuses, qui n’ont pas signer la clause d’amabilité dans leur contrat.

La Boulangerie Pâtisserie Tixier, c’est la boulangerie de référence du côté du parc de la Tête d’Or (c’est simple, l’endroit né désemplit pas, ce qui est un gage bien connu de la qualité des produits proposés !) ! Traditionnelle, cette boulangerie propose des viennoiseries, pâtisseries et gâteaux délicieux, une grande variété de sandwichs et de pains croustillants et parfumés.
La Banette Tixier est savoureuse, et carrément orgasmique quand elle sort tout juste du four et qu’on la récupère encore toute chaude et qu’elle embaume à 10 mètres à la ronde.
Et côté pâtisserie, la spécialité ici, c’est le Tête d’Or, un gâteau à base de mousse au chocolat et de praliné, qui est une vraie tuerie ! Difficile d’y résister, tellement l’expérience est fantastique et les papilles en éveil face à cette gourmandise d’une honteuse perfection …
Et puis vous serez toujours bien reçus ici, avec amabilité et efficacité, et ça fait toujours plaisir un petit sourire !

Cette boulangerie-​pâtisserie du 6ème arrondissement est très complète, et propose un abondant choix de pains, viennoiseries, gâteaux mais aussi sandwiches, quiches et pizzas à l’heure du déjeuner (heure à laquelle, soit dit en passant, le magasin est absolument bondé).
C’est un lieu d’un classicisme profond, un genre d’archétype de la boulangerie française telle que l’on se la représente à l’étranger, plutôt pour le meilleur. L’accueil est constamment courtois et souriant — ce qui n’est guère étonnant, tant la concurrence en matière de commerces de qualité fait rage dans cet ultra cossu quartier de la ville. Les baguettes et pains de campagne sont toujours frais et bons. Le brownie au chocolat est si dense et riche en arôme qu’il en donnerait presque le vertige. Toutes les tartes aux fruits et pâtisseries françaises classiques (barquettes aux marrons, mille-​feuilles) sont en rendez-​vous. Pour l’occasion récente d’un anniversaire, j’ai acheté l’un des gâteaux grand format — une mousse aux trois chocolats — qui s’est révélé un franc succès (le résultat était savoureux, riche, sans être écoeurant).
La seule déception ici concerne les sandwiches et paninis, qui me paraissent à chaque fois trop gras, peu digestes et un peu mal fagotés. Dommage, mais la diversité du rayon sucreries et pains compense amplement ce petit défaut.