Hôtel Novotel Lyon Confluence

Je suis assez d’accord pour dire que c’est un faux 4 étoiles. Plutôt un bon 3.
Pour les points négatifs :
Très peu de chambres ont une baignoire. Ici, c’est douche à l’italienne.
La connexion USB proposée pour y insérer une clé ou un ordi et lire des fichiers sur la TV fonctionne rarement.
Le site de réservation de l’hôtel bug très souvent au moment du paiement.
Pour les points positifs :
Un véritable buffet 4 étoiles pour le petit déjeuner et une excellente literie.
Pour réserver, préférez un site du type Booking (ceci n’est pas une pub), où des prestations identiques vous sont proposées exactement au même prix que sur le site de l’hôtel.
La réservation par internet est d’ailleurs pour ce genre d’établissement, le moyen le plus économique. Exemple: Deux nuits pour 2 personnes, vue sur fleuve, petits déjeuners et taxes de séjours compris pour 242 €.
Le quartier est en devenir, mais agréable pour une ballade le long des quais de Saôné ou un peu de shopping dans un centre commercial plaisant et aéré.

J’avais réservé une table pour deux pour profiter de la terrasse un midi de semaine.
Accueil du serveur très aimable et enjoué.
Par contre cet engouement a totalement disparu quand on lui à commandé le menu entré-​plat uniquement (18 € quand même).
L’entrée tagliatelles de courgettes était très bonne, par contre les brochettes de poulet mariné me sont servies brûlées…
Très troublant pour un resto présenté 4 étoiles à notre arrivée.
Du coup j’ai renvoyé le plat et au final nous n’avons pas mangé en même temps !
Rajoutons le verre de rosé à 5,50 € et ils né me reverront pas.

The hotel is nice. Clean room, etc. but horrible customer service. I woke up at 5:30 am and was very very hungry. I had eaten dinner around 10:30 pm so it wasn’t as if I skipped a meal. So I went down stairs to see if they had anything they could offer me or a vending machine. Well the lady at the front desk rudely told me there was no food until 7am. I begged her for anything a piece of bread, apple… anything and again, she rudely said…“sorry, can’t help you”. Mind you, they have no store in hotel or vending machine. The kitchen is very close to reception and she could have easily taken the time to walk into the kitchen she could have found any little thing for me. I was so disgusted by her behavior. And 7am is very late for any hotel establishment to start serving breakfast. I also asked her if there was anything close by I could walk to that was open… and again I got a rude response from her, «nope». Just «nope». Such a turn off for a customer. Will not stay at this hotel chain ever again.

Le bar est calme avec une déco soignée et une vue privilégiée sur une Saôné bucolique. Service très lent mais très bon spot pour les après-​midis ensoleillés.

Attention, je viens donner mon avis sur le Novotel café, le restaurant de l’hotel et non l’hotel lui meme, que je n’ai pas testé. Mais nous allons souvent dejeuner au Novotel café. La terrasse est fabuleuse en été, et le cadre en hiver est très cosy, idéal pour un repas d’affaires ou en amoureux, ou entre copines… (un peu pour tout, en fait…) Ce midi, c’était mon anniversaire, le restaurant nous a gentiment offert un dessert pour moi avec bougies, et une coupette à chacun alors qu’on était 6!!! les plats sont bons, accompagnements à volonté, le service est impeccable et le staff est adorable snas etre trop présent. Allez-​y!!!

Ce n’est pas franchement le genre d’endroit pour aller faire la bringue, par contre le point de chute idéal pour un rdv pro hors d’un bureau. Imaginez le service à l’image d’un Novotel, discret et élégant. Une carte de consommations classiques aux prix plutôt corrects. Vous n’avez plus qu’à vous installer confortablement, admirer la vue et attendre patiemment votre rdv.

Ce que j’apprécie le plus dans cet endroit est la qualité de service. Je voulais fumer un cigare sur la terrasse malgré la pluie, et une personne est venu essuyer les sièges et les tables.
Le plus appréciable sur la terrasse, est le calme. On imagine mal être en plein Lyon. La décoration me fait penser à quelques roof-​top que j’ai pu tester à New York.
A refaire.

Bön, en fait c’est un faux 4 étoiles. Mon avis hein, pas l’hôtel :p
C’est plus un 3,5 voir 3,75 (oui comme les notes batardes au collège).
Si la vue est sympatoche, je m’attendais à quelque chose de plus «waouuh». Mais c’est quand même sympatoche (mais pas waouuh: p).
J’ai testé en version bar et bouchées à grignoter. J’ai beaucoup aimé le mojito et le cocktail suggéré par le barman, le «love Manhattan». Les prix sont très très abordables, comptez 9 euros le verre.
Là où je trouve qu’il y a des petits efforts à faire c’est sur certains détails comme l’asbence de dessous de verre (donc ça met un peu d’eau partout sur la table). OK c’est pas non plus la mort mais pour un bar un peu chic c’est dommage.
Si la carte des grignotages est alléchante, elle mériterait de s’affiner pour être un chouia plus quali. Je pense par exemple aux chips de jambon hyper grasses et salées… Si l’idée est bonne, pas le goût :/​
Pour terminer, service sympa et attentif ! Mention spéciale pour le barman (un vrai, pas un rigolo qui mélange des trucs).

J’aime les burgers. Les bons. Les traditionnels et puis les originaux aussi.
Le novotel a justement sur sa carte un burger super original qui m’a laissée rêveuse sur les saveurs de sa sauce tomate. Rien à voir avec un ketchup, là, c’était une sauce tomate qui t’emportait loin en été, avec tous ses aromates qui se marient au reste du burger.
Son côté original, c’est dans sa composition: sans pain ! À la place, deux galettes de pommes de terre. C’est juste parfait. *-*

J’avais entendu parler de la belle terrasse donnant sur la Saôné du Novotel Confluence. Les journées de beau temps arrivant, il était grand temps d’aller y boire/​manger (au choix ou les deux à la fois).
Après être montés dans l’ascenseur qui nous conduit au deuxième étage, nous arrivons au bar à la déco soigné. Accueil agréable du barman tandis que l’on prépare notre table (nous avions réservé, c’est d’ailleurs indispensable le weekend selon l’équipe).
Venus avec une petite faim, nous commandons un plat type grillade (poisson ou viande) avec accompagnements au choix. Côté assiette rien à signaler, bon et frais et en plus on obtient du rab’ de frites et de tian aux légumes (en râlant un peu, comme quoi).
Nous né prenons pas tous un dessert mais on nous apporte gentiment un assortiment de sucreries, une attention vraiment sympa que je retiendrai.
Finalement, une adresse vraiment agréable pour passer une soirée en terrasse au calme durant les mois d’été.

avis partiel pour le coté bar, sans restaurant.
très bons cocktails préparés avec amour, je né les classerais pas au niveau d’un monkey club ou autres bars spécialisés, mais c’est clairement un très très bon niveau par rapport aux bars lyonnais.
le lieu est super, on est clairement dans un hotel classe, service parfait, lieu propre et design, toilettes très propres, on s’y sent bien, ambiance tamisée mais vivante, typique des hotels de luxe.
J’y retournerai sans hésiter pour boire un verre au calme dans la confluence !

Novotel testé mais côté restaurant /​bar.
Juillet 2012, il n’a que quelques mois et doit encore faire ses preuves.
Ayant beaucoup entendu parlé de leur belle terrasse donnant sur la Saone, ça parait l’endroit idéal pour aller boire un verre de vin après une journée shopping et avant une soirée resto.
Bön déjà, on arrive, pas d’accueil. Pas un seul pauvre «Bonjour», le serveur né réponds qu’à demi-​mot quand nous le saluons. Pour un 4 étoiles, c’est la base quand même ! En fait, c’est même la base de partout.
Une fois sur place, on attend. Mais rien né se passé, on se lève chercher une carte.
Puis on attend. Donc on se lève commander.
«Tel vin? Désolé, on n’a plus. Lui non plus. Lui… je crois qu’on en a plus». Bön, ben trouve quelque chose qui traîné au fond de ta cave et ramèné le.
Même scénario avec l’assiette de fromages. Ils n’ont plus aucun fromage annoncé.
Les assiettes de fromages et de charcuteries arrivent (au moins 30, voire 40 minutes plus tard hein), sans couvert et. sans pain. Nous avions bien précisé que nous allions la partager, donc il faut encore se lever, et encore demander. C’est lassant.
Inutile de dire que nous repartons déçues, si?

Avis partiel là aussi (j’ai testé uniquement le bar) et ce pour 2 raisons: la très belle terrasse donnant sur le Rhôné et les cocktails proposés. Un choix varié autour de 8 euros (ce qui est très abordable dans un hôtel 4*) avec la possibilité de grignoter pour quelques euros des cornets (un peu comme ceux des fish & chips d’une époque londonienne révolue, avec un autre papier que le papier journal…). Là aussi, il existe une carte et cela permet d’éviter toute défaillance pendant la dégustation des cocktails ;-) Pour info, les Novotel de France organisent chaque année, une compétition pour élire le meilleur cocktail afin de l’intégrer à la carte de l’année suivante. Ainsi avec une amie en visite à Lyon, nous avons pu découvrir le Bombay Motion, médaille d’or 2011, des barmen du Novotel et en avant première, proposé par le Novotel Lyon Confluence, le Golden Purple, future médaille d’or 2012? Nous l’espérons en tout cas, car nous avons aimé !!!
A noter également: l’excellent accueil des barmen et nous avons même pu échanger quelques mots aimables avec le directeur de l’établissement, très accueillant.

Incroyable menu du restaurant Novotel
Pour préparer un séminaire dans les locaux de ce très bel établissement, nous avions décidé, mon associé et moi de déjeuner au restaurant de l’hôtel… Le menu à 17 euros: en entrée «trio de crudités: carottes râpées, betteraves en cubes et concombres, le tout venant de conserves ! Mon associé a choisi l’autre entrée «sardines La Belle Iloise» et se retrouve avec une boîte de conserve ouverte sur la table ! Pour suivre, deux tartares de boeuf, si gras et hachés si fin qu’ils étaient blancs comme de la chair à saucisse, limite immangeables ! Nous n’en sommes pas encore revenus, et nous n’avons bien sûr pas donné suite à notre projet de séminaire qui comptait des déjeuners pour 15 personnes sur 4 jours. Le niveau des restaurants lyonnais est globalement très bon, comment peut-​on traiter les clients de cette manière?

Moi aussi, je né donnerai qu’un avis partiel car je n’ai pas dormi sur place, mais j’y ai déjeuné.
Tout d’abord très gros point positif: le terrasse et la vue. C’est la dernière terrasse tout au bout du centre de loisirs, un peu secrète car il faut y accéder par l’extérieur, bien ombragée, avec vue sur la Saôné, bref magnifique, et apaisante.
Pour le reste… bof bof.
Déjà on nous à mis sur une table haute avec tabourets en nous disant que toutes les autres tables étaient prises, et nous sommes restées tout le déjeuner entourées de tables vides, jusqu’à 14h.
Ensuite, nous avons attendu 40 minutes notre plat, pour un service midi c’est très long.
Mes amies avaient pris une assiette promettant roquette, tomate coeur de boeuf, poisson, poêlée de légumes et riz: il n’y avait pas de roquette (quand on a demandé on nous a dit qu’il n’y en avait plus mais non seulement ils né l’ont pas remplacée par autre chose mais ils né nous l’ont pas dit spontanément, espérant qu’on né s’en rende pas compte?), 4 tranches de tomate insipide, sans le moindre assaisonnement, même pas un filet d’huile d’olive, et le reste n’était pas faramineux non plus.
Pour ma part j’avais pris des brochettes de poulet thym/​citron et du riz pilaf, j’ai eu les deux, mais en quantité minuscule, le tout perdu dans une immense assiette. J’avais genre trois cuillerées de riz et deux mini brochettes, le tout pour 17.90 euros!!!
Du coup nous n’avons pas pris de dessert.
Avec le café j’en ai eu pour 20 euros, alors que ça n’en valait pas 10 :-(
Je retiens donc le cadre superbe et vous conseille plutôt d’aller y prendre l’apéro le soir!

Bön je né vais pouvoir donner qu’un avis partiel dans la mesure où je n’ai pas dormi sur place mais plutôt passé 2 jours en formation.
Donc les salles de réunions sont vraiment très chouettes, bien équipées et achalandées en café et autres joyeusetés mais ce qui retienlt ‘attention c’est surtout la partie restaurant, outré une terrasse très agréable dans la continuité du centre commercial et donnant sur la Saone, la nourriture y est agréable et sans prétention.
Bref, de quoi passer un agréable moment en bord de Saôné sans se prendre la tête.