Eric Kayser

Eric Kayser was my least favorite boulangerie during our recent trip to France.
The shop itself was lovely and items were nicely displayed, but the actual products I bought were below average.
The croissants were definitely a 2 star, lacking the balance of crispness and flakiness. The pain au chocolat and their white version were lacking in chocolate, and the baguette/​tradition wasn’t as fresh as I would expect.
Given the numerous options, Eric Kayser is a pass for me.

Excellente pain! My favorite boulangerie in the area because of the bread and also good sandwiches for lunch.

C’est beau c’est bon et l’accueil est sympa
J’aime découvrir de nouveaux pains et je suis gatée, dernièrement viennois aux noix… un délice, mais le pain aux figuex est pas mal et puis aussi le… et ah oui le… enfin je né vous fais pas la liste, testez et vous approuverez sans doute.
La demoiselle au service est charmante et très patiente avec les petites mamies ou les handicapées du froid comme moi qui n’arrivent pas à sortir la monnaie du portefeuille en moins de 3 minutes. lol

Excellente boulangerie, le pain est délicieux, et moelleux,
les sandwichs sont très bons et bien composés.
Les gâteaux, il y a un grand choix. Les financiers sont délicieux.

Cette boulangerie est très bonne. Ce que je préfère là-​bas, ce sont les pizzas ! Je n’en ai jamais mangé des aussi bonnes en boulangerie. Le personnel est très sympathique, c’est toujours un plaisir d’aller acheter son pain. De plus, il y a un large choix de sandwich le midi, ainsi que de salades.

OH MON DIEU. Complètement fan de cette boulangerie et de ce qu’elle propose. Lieu propre, lumineux et décoré avec classe. Les boulangers sont juste hyper sympathiques, «oh aller Madame, un petit pain au chocolat en plus pour le prix d’un pour vous !» — ces mots me suffisant pour leur accorder 4 belles étoiles en plus de la qualité edes produits (la pizza est à tomber à la renverse), et le pain gouteux.

J’y prend des pains au chocolat régulièrement le matin, ils sont très bon. Le pain n’est pas mauvais non plus, les employés sont assez accueillant. Je garde cette boulangerie dans mes bonnes adresses

Chaque fin de journée, avant d’aller rejoindre mon travail, j’y achète ma baguette.
Chaque fin de nuit, en rentrant du travail, j’y achète mon petit déjeuner.
Et chaque fin de journée ou de nuit, c’est bon!
A noter que ça ouvre jusqu’à 20h, donc c’est la boulangerie aux amplitudes horaire la plus large du quartier, un bon point!
Leurs baguettes est bonne, pas la meilleure que j’aurais gouté dans ma vie, mais elle fait partie des pain de qualité et qu’on apprécie.
Pour le petit déjeuner, c’est chez eux que j’ai fait la découverte du bichon poire/​caramel, à première vue, et sans connaitre, on se demande si ça va être gouteux, la réponse est oui, c’est bon!
Parmis les bonnes choses que j’ai pu déguster il y a les très bons financiers, le cookie, épais, et plein de chocolat…
A tester donc.

Je connaissais déjà un peu Eric Kayser, ayant habité à Paris où se trouve une bonne partie de leurs boutiques. J’en avais retenu une boulangerie d’assez bonne qualité, dans laquelle les pâtisseries n’avaient en revanche pas grand intérêt.
Hier, nous avons goûté leurs sandwichs, ainsi que 2 pains spéciaux: 1 baguette aux olives et un pain viennois aux noix.
Nos sandwichs (poulet, avocat, tomate, mayonnaise pour moi /​ciabatta aubergine et chèvre pour mon amoureux) étaient frais, très bons et d’une taille suffisante. Leur prix: 4,20 €, cher mais pas inhabituel.
Quant aux pains, je n’ai pas aimé la baguette aux olives: un peu sèche, mie fade, olives amères. En revanche, le pain aux noix était très bon, la base de pain viennois était une très bonne idée et il accompagne à merveille un fromage…
Concernant le reste, la boutique est claire, moderne et bien agencée. Il y a du choix, même si les pâtisseries né font pas envie (enfin, selon moi mais je suis assez difficile en la matière). Rien à dire de spécial sur l’accueil.
Si vous travaillez dans le coin, je pense que c’est un bon choix pour une pause déjeuner (nous sommes passés assez tard donc les rayons étaient quasi vides, mais il semblerait que quand ils sont remplis ils offrent une grande variété de salades, sandwichs, et boissons)
Pour ce qui est du pain: au vu des autres boulangeries du quartier, assez médiocres selon moi, celle-​ci reste une bonne alternative. Elle n’a toutefois rien d’exceptionnel.