Délices des Sens

Petite infidélité à Taffin, car leur choix de pâtisserie est beaucoup plus large … Je leur décerne donc le prix de la meilleure tarte au citron de Lyon, héhé ! Le test du meilleur flan est en cours.
Les parts sont très généreuses, ce qui est tjs appréciable quand le coût est élevé. Pour le reste, tout a déjà été dit :)

Il y a un vrai problème avec cette pâtisserie: elle est beaucoup, beaucoup trop proche de chez moi.
De Charpennes à Lyon 6, je né marche pas assez pour éliminer toutes les bonnes choses qu’on peut y trouver.
Tout fait envie et tout ce que j’ai goûté jusqu’alors est délicieux.
Les macarons (que l’on trouve aussi dans l’autre boutique dédiée au chocolat) sont parmi les meilleurs de Lyon, les gâteaux, n’en parlons pas.
J’ai même testé la brioche des rois ce dimanche et je n’ai pas trouvé grand chose à lui reprocher.
Une très bonne adresse pour les gourmands.
L’accueil reste distant (c’est Lyon 6, on vous sauté pas dans les bras) mais pas désagréable non plus.

Une belle surprise
Une bonne pâtisserie, de belles présentations et des tarifs en sommes assez correct. J’ai pu gouter un éclair au chocolat (j’aime bien tester les «classiques» de la pâtisserie avant de gouter autre chose. Un bon éclair, court mais généreux dans la quantité (bien dodu). Une bonne pâte à choux surmonté d’un craquelin croustillant très agréable. Une crème au chocolat un peu étrange à la découpe (comme «grainée» visuellement) mais qui né se ressent absolument pas à la dégustation. Le gout de chocolat aurait le mérite d’être plus prononcé mais je pense que la recette est élaborée pour plaire au plus grand nombre. Bön rapport qualité/​prix. C’est une bonne pâtisserie, très bon. J’y retournerai sans hésiter.

Alors moi je suis vraiment une noob en ce qui concerne savoir les pâtissiers de référence à Lyon, j’ai découvert Taffin que récemment, et Bouillet ou Charrié né m’ont jamais vu…
Par contre, à Délices des Sens, tout fait envie, et surtout ils ont été adorables quand j’ai appelé hier matin, afin qu’ils me mettent un fraisier de côté pour l’anniversaire du chéri.
Je repasse le soir, servie en 2 mn: Cool! Et tout ce que je peux vous dire, c’est que c’était un fraisier vraiment délicieux et aérien: la crème né vous pèse pas!
A recommander assurément!

J’adore cette chocolaterie, dès que je passé dans le coin je m’y arrête que ce soit pour le dessert, par gourmandise, ou pour un p’tit macaron.
Leurs produits sont originaux et bons, surtout leur macaron framboise/​litchi ou encore leur trianon !!
De plus, leur vitrine est toujours très jolie, avec de superbes thèmes.

TRES BONNE ADRESSE A CONNAITRE ET A TESTER SANS HESITATION
J’ai découvert ce patissier chocolatier, grace au royaume du chocolat cours Lafayette
merci madame guyennot voila ce qui arrive quand on prend les clients pour des cons
vous avez perdue une cliente mais.
DELICE DES SENS en compte une de plus depuis aujourd’hui
Très bonne accueil meme comme aujourd’hui quand il y a la queue jusque sur le trottoir a 11h40
les prix sont correctes environ 3euros50 la patisserie individuel
les gâteaux environ 27 euros mais ils ont des tartes moins cher
IL PROPOSE: macarons, chocolats, pâtisseries, divers glacé ect.
Leur coupe glacée avec la coupelle en nougatine hummmmmmmmmm un pur délice apporté chez des amis on c’est vraiment régalés
Alors n’hésitez pas a vous faire plaisir

Une, pâtisserie aussi belle et bien présentée qu’une bijouterie de luxe, intérieur comme extérieur invité à rentré, chui pressé mais je peut pas louper cela, surtout après l’article de faim de lyon et mon amour des galettes des rois.
La galette une personne fat pas envie, tant pis j’y go !
Malgré la dégaine la serveuse un peu coincée et bien typée 6eme me sert gentiment avec le sourire. On bavarde même un peu alors que je m’attarde devant les vitrines en partant.
D’ailleurs dehors en regardant bien je vois de magnifique pâtisseries cf ma photo et je regrette l’énorme ma macaron qui, pour le coup à l’air délicieux.
Alors cette galette me direz vous ben comme prévu plutôt moyenne, bien grasse et comme dirait Mercotte «c’est bon mais un peu trop sucrée pour moi», une bonne galette mais pas forcément à mon goût, mais c’est sur j’y retourne bientôt pour la 5eme étoile!

en un mot: délicieux !!!beau et bon à la fois!

Je né saurais que vous conseiller de tester leur version de la tarte tarin où le moelleux des pommes caraméliser se marie harmonieusement avec le craquant des amandes… un véritable délice… des sens !

Alléchés par l’avis d’Isis M., nous sommes allés goûter les viennoiseries de Délices des Sens et je dois dire que c’est un coup de coeur !
L’esthétique originale des croissants semble vouloir nous dire: ici, pas de croissants industriels surgelés et formatés, mais du bon fait maison. En plus, leur taille est particulièrement généreuse, pour un prix dans la moyenne (85 cts).
La cuisson était parfaite, le feuilletage de la pâte était très beau, on sent que leur tourier est un bon !
Quant au goût… ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé un croissant comme ça, je me suis régalée !!!
Juste un mini bémol concernant mon pain au chocolat: il y avait bien les 2 barres de chocolat requises (une seule, c’est carrément radin…) mais malheureusement dans le mien elle s’étaient retrouvées pile l’une sur l’autre, laissant tout le reste du pain au chocolat nature… Mais bon, la pâte est tellement bonne que c’était pas trop grave, et puis je suis juste mal tombée.
Mon copain –pourtant plus adepte de salé en général– a dit: «Ils sont tellement bons que je veux bien retourner nous en acheter tous les jours !»

La première chose à savoir sur le Croissant de délice des sens, c’est qu’il se mérite! Il n’est pas comme les autres croissants à attendre sagement qu’on ai finit notre grasse matinée. Non lui passé 10h il est difficile de lui mettre la main dessus.
La première fois que je l’ai eu en main, je suis restée un peu perplexe: il est plutot carré… un croissant caré mais avec le même pliage qu’un croissant normal. Il est plutot gros, plutot bien doré uniformément, il né luit pas sous la lumière à cause du gras.
Au gout, c’est le meilleur pour moi (du quartier Brotteaux du moins), il est léger, aéré, juste ce qu’il faut de beurre et a ce bon gout de croissant, ce gout qui nous donne la motivation d’affronter le monde extérieur à peine réveillée pour aller chasser le petit –déj.

Romaric est le chef pâtissier chocolatier aux commandes. Depuis 7 ans il officie sur Lyon. Après avoir fait son apprentissage auprès des MOF il nous régale, nous lyonnais! Jadore son chocolat notamment les tablettes originales avec des pralines, des fraises tagada ou du sucre pétillant. Je n’ai pas encore eu l’occasion de tout goûter car ici tout est représenté cake, gâteaux pâtissiers, chocolat viennoiserie, barre type bounty et autres gourmandises. Selon moi il fait partie de la generation de TRÈS bons comme Bouillet et Sève, avec l’avantage d’être plus abordable en terme de prix.
Ici tout est fait maison, même les pralines!
Mon coup de cœur son macaron amande.

Je né connais pas cette adresse ci (bouh pas bien) mais je suis une habituée de celle du cours Vitton. J’y achète mes chocolats à offrir (et à manger en bonne goinfre que je suis. mais ça j’en ai déjà parlé).
L’accueil est agréable et les conseils sont avisés. Le chocolat au coeur de caramel coulant est délicieux. J’ai beaucoup aimé leurs créations pour la saint valentin, notamment une boîte en forme de coeur tout en chocolat, et qu’on peut garnir de chocolats. ingénieux n’est ce pas (oui je fais un peu ma provinciale qui s’émerveille de tout)
Leurs spécialités: les flocons (des petites meringues fourrées au praliné-​noisette), des grosses bouchées de chocolat aux noisettes, amande, raisins secs. Miam !!

J’ai l’incommensurable chance d’avoir cette pâtisserie en bas de chez moi. Et comme leurs viennoiseries sont succulentes, il est régulier que, le week-​end, je descende mes 5 étages sans ascenseurs rien que pour leurs croissants et brioches aux pralines.
Oui mais voilà, le matin, ces fourbes mettent en dégustation les produits «visuellement ratés». À chaque fois, je découvre un nouveau produit meilleur que l’autre. Mon best-​of? La macaronnade framboise-​litchi avec une larme de soho, le macaron barbe-​à-​papa, le cake au citron.
Ils sont fourbes, certes, mais c’est divin !

delightful sweet shop where you can watch them work their magic through a large glass window. but you’ll be hard-​pressed to concentrate on that what with all the sumptuous sweets that beckon from beneath the glass counters. this place is a sweet-lover’s dream-​come-​true, from the decadent chocolates to the masterfully crafted mini-​cakes to the original creations (grapefruit and shrimp canapes, anyone?) and more traditional treats like macaroons, which come in myriad favors (my personal favorite: chocolate chip mint). this place is sure to satisfy the sweet tooth of even the most discerning connoisseur!

La meilleure pâtisserie de Lyon !
Les meilleurs macarons que je n’ai jamais mangés ! Barbe à papa? Vanille-​huile d’olive? Difficile de faire son choix ils sont tous très bons… et je né parle pas des regrétés pêche-​géranium, banana-​split, et pruneaux ! Romaric Boilley est le seul chef que je conaisse qui privilégie autant la qualité de ses produits et qui est autant passioné par son métier. Merci de faire une si bonne pâtisserie et de nous donner autant de plaisirs !

Les chocolats fabriqués à la maison et dans le plus grand respect de la matière vous amènera au 7ème ciel. Il faut dire que Romaric Boilley est passionné par son métier.
Il fait aussi de très bonne pâtisserie. Les gâteaux sont des créations artisanales à part entière où se mêlent des saveurs authentiques et originales. Ce n’est d’ailleurs pas par hasard qu’il est devenu finaliste des MOF comme pâtissier en 2004 et second au concours des croqueurs de chocolat en 2006.
Il propose aussi des délicieuses glaces.
Et ce qui me fait saliver d’avance, ce sont ses macarons sucrés et salés aux combinaisons très intéressantes: petit pois /​menthe, cassis /​romarin, framboise /​violette.

En observant le dépliant de ce chocolatier, l’oeil amusé se retrouve face à une liste de titres remportés et de prix sonnant comme la version gentiment loufoque du palmarès d’un club de sport. «Vice-​Champion d’Europe du Sucre en 1999, Vainqueur du trophée National Mandarine Napoléon en 2001, Seconde Place au concours des Croqueurs de Chocolat en 2006»… Jamais l’expression «médaille en chocolat» n’aura semblée aussi appropriée. Quoiqu’il en soit, cette chocolaterie des Brotteaux est amplement digne d’amour, de reconnaissance et de célébrations.
Son accueil y est simple et attentionné. Près de la caisse, un petit plateau vous permet de goûter à plusieurs macarons. La gamme des produits chocolatés, des pâtisseries et même des petits fours et amuses-​bouches salés proposés ici est aussi dense et appétissante que l’habitacle du magasin est restreint. J’ai voulu tester les macarons: une merveille.
Leur prix n’est pas excessif, compte tenu du quartier et surtout de la qualité de ceux-​ci (un peu plus de 5 euros les 100 grammes), leur texture souple et crémeuse à souhait, et leurs parfums subtilement inventifs (turron, fraise-​rhubarbe, barbe-​à-​papa). Une très belle adresse, vraiment.

Finaliste des MOF pâtissier en 2004, second au concours des croqueurs de Chocolat en 2006, ce chocolatier, pâtissier, glacier a su faire sa place à Lyon.
Il propose, entre autre un large choix de macarons sucrés et salés mêlant couleurs et goûts (petit pois /​menthe, cassis/​romarin, vanille/​huile d’olive, framboise/​violette) pour le plus grand plaisir des petits et des grands !

On s’en delecte !
Reprendre la boutique du célèbre pâtissier Martin né s’annonçait pas tâche facile… Mais c’est avec succès que cette jeune équipe a su nous redonner de l’appétit ! Des pâtisseries réellement délicieuses, fines, originales… un régal pour les yeux et les papilles, et ce à des prix très respectables. On adore, et on en redemande !